中國酒業(yè)新聞網

華夏酒報官方網站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 深讀 > 葡萄酒 > 正文
葡萄酒海底窖藏服務明年啟動
來源:  2015-12-21 06:18 作者:
  全球首項海底窖藏服務有望于2013年6月正式啟動。到那時,佳釀將可以貯藏于距大西洋海岸150公里的海平面以下1000米處。
     
  此項海底窖藏服務由法國波爾多Cotes de Bordeaux Cadillac產文章來源華夏酒報區(qū)的Coureau酒莊(Chateau du Coureau)推出。該酒莊的Frank Labeyrie認為,海洋持續(xù)涼爽的溫度以及無氧無光的環(huán)境有助于葡萄酒緩慢陳化,能夠更長久地保持佳釀的果香,并增加風味。
     
  Labeyrie已將自己的1萬瓶葡萄酒在阿卡雄灣(Arcachon Bay)存放了5年之久,雖然存放地點只有5米深,但可以確定的是,海水越深,酒的儲存效果越好。
  轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發(fā)代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:編輯:周莉
相關新聞
  • 暫無數(shù)據(jù)。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——