勞倫斯.馬利亞.摩塞爾五世(Laurenz Maria Moser V)德國(guó)TXB國(guó)際酒業(yè)股份有限公司(TxB International Fine Wines GmbH)總經(jīng)理、奧地利勞倫斯五酒莊(Laurenz V.)總經(jīng)理。

　　勞倫斯畢業(yè)于維也納大學(xué)，1982年-1997年，在家族酒莊Lenz Moser winery擔(dān)任總經(jīng)理，據(jù)英國(guó)酒評(píng)家休.約翰遜和杰西絲.羅賓遜合著的《世界葡萄酒地圖》描述，Lenz Moser winery是奧地利最大的酒莊，年產(chǎn)量1800萬瓶。1997年-2005年，擔(dān)任羅伯特.蒙達(dá)維酒莊(Robert Mondavi Winery)的歐洲總經(jīng)理。

　　2005年以來，在奧地利Kamptal地區(qū)創(chuàng)辦勞倫斯五酒莊(Laurenz V.)，在德國(guó)法蘭克福創(chuàng)辦TXB國(guó)際酒業(yè)股份有限公司(TxB International Fine Wines GmbH)。2006年把中國(guó)張?jiān)Ｆ咸丫埔M(jìn)歐洲，經(jīng)營(yíng)包括中國(guó)張?jiān)Ｔ趦?nèi)的近80款各國(guó)著名葡萄酒。

　　金秋葡萄收獲季節(jié)，勞倫斯先生率奧地利、比利時(shí)、德國(guó)等數(shù)位外國(guó)葡萄酒買家來中國(guó)張?jiān)Ｆ咸鸦乜疾欤浾吲c他們一路同行，有機(jī)會(huì)采訪了勞倫斯先生。

　　記者：勞倫斯先生，您來中國(guó)多次了，詳細(xì)考察了張?jiān)１本?、遼寧、寧夏葡萄基地，給您總的印象是什么?

　　勞倫斯：我以前曾經(jīng)考察過張?jiān)?，這一次的印象更加具體了?？偟膩碚f，張?jiān)Ｔ谟布矫婺壳胺浅０袅?，?guī)模很大，很令人震撼。我參觀了葡萄種植基地，這是最基礎(chǔ)的，葡萄酒的質(zhì)量一定來自于葡萄種植基地。我還參觀了張?jiān)Ｔ诮ǖ木魄f，張?jiān)Ｗ鳛橹袊?guó)最有實(shí)力的葡萄酒企業(yè)，目前還在建設(shè)寧夏、陜西、新疆三個(gè)酒莊，并且已經(jīng)擁有北京、煙臺(tái)、遼寧三個(gè)酒莊，我的印象非常深刻。張?jiān)１本垤潮ぞ魄f我是第二次來了，我在2008年曾經(jīng)到過這里，愛斐堡現(xiàn)在還是一個(gè)比較年輕的酒莊，如果再有十年時(shí)間，愛斐堡酒莊將會(huì)非常了不起。這是一個(gè)非常神奇的事情，我曾在這里的一切都還剛剛開始的時(shí)候來過這里，那時(shí)候酒莊從無到有，但是現(xiàn)在我坐在這里品嘗愛斐堡酒莊的酒，品質(zhì)已經(jīng)非常好了，也很有酒莊自己的風(fēng)格。我能看到愛斐堡將有非常好的前景，因?yàn)檫@里很適合種植葡萄，并且這里也有很好的釀酒技術(shù)以及釀酒師。同時(shí)我想向張?jiān)１硎咀ＹR，在過去的幾年中，愛斐堡的變化是突飛猛進(jìn)的。

　　記者：您對(duì)中國(guó)及中國(guó)葡萄酒的印象如何?

　　勞倫斯：和想象的還是不一樣，聽說的、看電視看到的和親身經(jīng)歷有很大的不同。首先中國(guó)比想象的還要大，另外中國(guó)的發(fā)展比想象得要更快一些。目前中國(guó)的葡萄酒不輸世界任何一個(gè)國(guó)家，并且有非常進(jìn)步的葡萄酒知識(shí)和理念，我們回頭看看這20年來中國(guó)釀酒工業(yè)的變化是巨大的。我比較了解中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)，知道中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)正在以每年15-20%的速度增長(zhǎng)。與此同時(shí)，中國(guó)也是在世界上排名第五的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，歐洲市場(chǎng)對(duì)中國(guó)的期望很高，中國(guó)葡萄酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)也要出口。美國(guó)葡萄酒行業(yè)和中國(guó)一樣，在本土也有很大的市場(chǎng)，但他們同樣也在經(jīng)營(yíng)國(guó)外市場(chǎng)。因此中國(guó)葡萄酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也要獲得來自世界的認(rèn)可。

　　記者：您認(rèn)為張?jiān)Ｆ咸丫婆c相對(duì)于歐洲的葡萄酒有無區(qū)別?

　　勞倫斯：每個(gè)地區(qū)的葡萄酒要代表每個(gè)地區(qū)的特點(diǎn)，中國(guó)文化與歐洲文化不同，因此在葡萄酒的風(fēng)味和口感上會(huì)有差異，這也正是世界葡萄酒市場(chǎng)上所需要的。張?jiān)Ｆ咸丫频钠焚|(zhì)非常好，同時(shí)也能代表中國(guó)的特點(diǎn)，因此張?jiān)？梢赃M(jìn)入世界市場(chǎng)，并獲得世界市場(chǎng)的認(rèn)同，這是非常必要的。

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編輯：編輯：盧靜