今年，北美釀酒商迎來了一個接近完美的年份，而他們歐洲的對手卻剛從惡劣的天氣中走出來。葡萄牙一些葡萄園今年減產(chǎn)40%，而法國勃艮第的冰雹摧毀了將近80%的收成。但在加利福尼亞的納帕谷，經(jīng)歷了三年的低溫和不合時宜的降水后，釀酒商們迎來了一個完美的年份。“不早不晚，不冷不熱，2012年堪稱‘黃金年份’，今年各個因素都恰到好處，”Cain酒廠的總經(jīng)理Christopher Howell說。

　　這個好年景不僅出現(xiàn)在加州，俄勒岡、華盛頓、紐約、加拿大的釀酒商同樣為今年的收獲欣喜不已。

　　加拿大英屬哥倫比亞葡萄酒學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)者Josie Tyabji說，它（收獲期）來得“恰到好處，”雖然收獲期比往常有所提前，但俄勒岡Willamette山谷的釀酒師Luisa Ponzi表示毫無怨言。

　　在勃艮第接受過釀酒培訓(xùn)現(xiàn)在在自家酒廠里工作的Ponzi說：“我們確實(shí)很幸運(yùn)，今年的陽光不錯?！彪m然現(xiàn)在都很關(guān)心華盛頓州的情況（葡萄曾在9月份受到過野火的污染），但酒的口感嘗起來沒有問題。

　　從華盛頓Ste. Michelle酒莊的Kari Leitch那里我們了解到，白葡萄酒的釀造已經(jīng)完成了一半，大部分的美樂也采收過半。今年他們酒莊的收成將是有史以來最好的一年。

　　新標(biāo)準(zhǔn)

　　紐約產(chǎn)區(qū)的葡萄生長情況也大抵相同。紐約Hudson-Chatham酒廠稱，酒廠正在采收白賽瓦（Seyval Blanc），情況不錯。葡萄園的其他品種收成也很好，如威代爾、DeChaunac等。

　　長島北?？薆edell酒廠的Richard Olsen-Harbich說他現(xiàn)在正在采收，收獲期比往常提前了一到兩周。“我猜這是一個新的標(biāo)準(zhǔn)，”他說，他的葡萄酒與法國、意大利產(chǎn)品品質(zhì)差不多。

　　歐洲葡萄酒產(chǎn)量下降，全球范圍內(nèi)的葡萄酒價(jià)格肯定會有所變動，特別是一些頂級的波爾多和勃艮第葡萄酒。

　　“葡萄酒市場是全球性的，”美國葡萄酒經(jīng)濟(jì)學(xué)家協(xié)會成員David Jaeger說，“在如此困難的年份里，波爾多和勃艮第頂級酒的價(jià)格會出現(xiàn)異常的變動，所以舊世界的生產(chǎn)商想要保持價(jià)格與全球市場相一致是很有壓力的。”

　　“大部分酒商都叫囂，他們的酒是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的唯一代表產(chǎn)品，但消費(fèi)者可以在新世界中找到大部分歐洲產(chǎn)品的替代品，”他補(bǔ)充說。