著名侍酒師Gerard Basset OBE與一個熱愛葡萄酒的法國對沖基金公司經(jīng)理以及四個米其林星級餐廳廚師創(chuàng)建了一個新的葡萄酒品牌，而釀酒原料來自波爾多四個不同的產(chǎn)區(qū)。

　　該品牌名為"米其林三星廚師（SGC，Le Secret des Grands Chefs）"，每箱產(chǎn)品由四瓶2009年的葡萄酒組成，葡萄來自波亞克、圣埃米利永、龐馬魯和梅多克四個產(chǎn)區(qū)內(nèi)不出名的葡萄園。每瓶酒的零售價在200英鎊以上。

　　英國新森林（New Forest）TerraVina酒店的所有人Basset與葡萄酒收藏家Arnaud Christiaens巧妙地安排了這一計劃。

　　"每個廚師都與酒莊合作釀造葡萄酒。能在酒瓶上署上自己的名字對他們來說是一件值得驕傲的事，"Christiaens說。

　　創(chuàng)建SGC這一品牌的目的是找出那些優(yōu)秀風(fēng)土上表現(xiàn)不好的葡萄酒，然后給生產(chǎn)商提供資金、研究資源和設(shè)備，確保他們能夠充分發(fā)揮出自己的潛力。

　　雖然廚師的名字都出現(xiàn)在了酒瓶上，但是酒莊名還是被謹(jǐn)慎的隱藏了起來。"線索就在品牌的名稱里，"去年加入計劃的Basset說。

　　據(jù)Christiaens說，其中一家葡萄園緊鄰著一家波爾多一級酒莊。"但那里的風(fēng)土未必能夠釀造出頂級的葡萄酒。"

　　在英國，SGC品牌的銷售主要由倫敦精品葡萄酒零售商Hedonism Wines負(fù)責(zé)，它的客戶Alistair Viner認(rèn)為，這些酒可能比一級莊更能表現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土。

　　"我想，將它們與一級莊葡萄酒一起品評會非常有意思。我認(rèn)為這些酒更有表現(xiàn)力，產(chǎn)品的品質(zhì)會非常優(yōu)秀。"

　　現(xiàn)在共生產(chǎn)了42000瓶2009年份的產(chǎn)品（每箱4瓶），將通過零售商向全球市場發(fā)售。這些產(chǎn)品的零售價格從207英鎊/瓶（梅多克產(chǎn)區(qū)）到291英鎊/瓶（波亞克產(chǎn)區(qū)）不等。而一箱混合產(chǎn)品的售價為990英鎊。

　　現(xiàn)在，Christiaens希望最大年產(chǎn)量能達(dá)到12萬瓶。

 

編輯：編輯：盧靜