“海風(fēng)輕拂，郵輪游艇在夕陽中緩緩駛過，在虎門港曲折蜿蜒的商業(yè)街上，邀三五好友，吹著微微海風(fēng)，聽著遠(yuǎn)處傳來的汽笛聲，舉起紅酒杯，品嘗新鮮美味的海鮮，愜意而又恬然?！?/P>

　　這是虎門港為其主題“紅酒城”描繪的美妙畫面，在港口最近簽約的一批重大項目中，宏遠(yuǎn)集團(tuán)投資2.6億元欲打造一個建成集展覽展示中心、高端酒品鑒中心、倉儲批發(fā)交易及電子交易功能于一體的法國風(fēng)情酒文化批發(fā)交易中心。

　　但與此同時，國產(chǎn)紅酒也在以高端品牌的姿勢出現(xiàn)在莞商大會、蔡琴演唱會等社交場合。

　　從法國紅酒一統(tǒng)東莞市場的時期，到品牌商家發(fā)力東莞，再到國產(chǎn)紅酒的價值重塑，東莞高端紅酒市場的競爭一直都很精彩。而隨著對飲紅酒品味的提升，東莞消費者的購買行為趨向理性，而轉(zhuǎn)向健康和多元化的選擇。

　　紅酒兌雪碧？NO！

　　紅酒兌雪碧？這種方式會讓不少人對你搖頭。相比起“紅酒+雪碧”的喝法，東莞人如今越來越懂得飲用紅酒，也將其作為一種生活方式來品味。

　　有喜愛紅酒的莞人，甚至到千里之外的城市出差時還要帶上自己的紅酒，以及與之搭配的紅酒杯，閑暇放松時喝上幾口。而現(xiàn)在，東莞的一些樓盤、車行在舉辦高端會務(wù)時，不僅要購買有品質(zhì)的紅酒，還會邀請專業(yè)的試酒師到場，對紅酒的溫度、口感進(jìn)行現(xiàn)場控制。

　　由于紅酒在飲用上與酒器、食物的搭配多元，飲用紅酒已經(jīng)成了一門學(xué)問。例如，用窄杯飲用濃郁的勃艮第葡萄酒，將會使酒打漩的空間小，然而該酒香就是靠打漩產(chǎn)生的。杯子還必須適當(dāng)?shù)叵蝽敹俗兗?xì)，這樣啜飲的同時可以截留酒香。

　　在商家看來，東莞喜愛紅酒和收藏紅酒的群體比廣深還要多，一名酒莊的店員向記者介紹說，曾經(jīng)有一位愛好者購買了波爾多的2000多瓶紅酒，并建了專用的酒窖儲藏。因此，保存紅酒的酒柜、酒窖也成為一門新鮮行業(yè)開始走俏。

　　“可以說，越來越多的東莞人喜歡飲用紅酒，他們懂得紅酒的速度也非?？臁?。據(jù)介紹，由于東莞龐大的消費市場，不少酒類商家紛紛進(jìn)入東莞。

　　因東莞在紅酒消費上極具國際化，港臺、日韓、歐美等地區(qū)的商業(yè)人士眾多，包括香港、深圳、廣州等地的大型商家與國外生產(chǎn)性酒莊聯(lián)合，開始積極布局東莞。

　　去年年底，法國伯納朗貝酒業(yè)集團(tuán)在東莞宣布，2012年將有50家法國酒莊主進(jìn)駐東莞保稅倉，3年內(nèi)這一數(shù)字將增加9倍，達(dá)到500家。據(jù)介紹，法國伯納朗貝酒業(yè)集團(tuán)進(jìn)駐東莞后，將致力于成為服務(wù)供應(yīng)商，打破傳統(tǒng)分級供應(yīng)模式，促成法國酒莊與中國酒水商直接握手，同時公司還將與中國金融機(jī)構(gòu)合作解決中國酒水商的資金周轉(zhuǎn)問題。

　　同為紅酒供應(yīng)商，張裕國際酒莊聯(lián)盟則在全國推廣直營銷售模式，準(zhǔn)備在2013年實現(xiàn)東莞32個鎮(zhèn)街全覆蓋。除了占領(lǐng)頂級紅酒的高地，張裕在今年已經(jīng)嘗試向商行、超市、量販?zhǔn)終TV這些常規(guī)渠道擴(kuò)張。

　　曾經(jīng)瘋狂的拉菲

　　國內(nèi)藏家大規(guī)模紅酒投資從2004年開始起步，隨著大量游資的進(jìn)入，進(jìn)口紅酒的價格被不斷推高，法國波爾多一級莊園的紅酒甚至被炒到了“天價”。由于高端紅酒存在較大的利潤空間，也導(dǎo)致大量假冒產(chǎn)品的涌現(xiàn)，對行業(yè)造成了極大傷害。

　　從今年年初，代表高端紅酒風(fēng)向標(biāo)的拉菲開始了8年來的首次價格下調(diào)，在近期，部分零售渠道的拉菲紅酒價格也開始各種“跳水”，部分年份的拉菲價格下調(diào)幅度超過3000元，而最大降幅已經(jīng)超過四成。

　　對于一些炒售紅酒的商家來說，經(jīng)歷了去年波爾多紅酒的一輪暴跌，目前高端進(jìn)口紅酒已經(jīng)進(jìn)入了調(diào)整期。據(jù)介紹，受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，進(jìn)口高端紅酒近期跌幅超過三成，行業(yè)長期積累的泡沫正在破裂。

　　張裕國際酒莊聯(lián)盟總經(jīng)理彭淑芬說，炒酒的消費者今年已經(jīng)少了很多，在她看來，這一群體分為兩種類型：一種是自己懂酒，也喜歡收藏，在購酒售酒時獲取了一定的利潤；另外一種是投機(jī)型，此前由于不少投資者在國外購買小酒莊，將國外低價的產(chǎn)品轉(zhuǎn)手高價賣到國內(nèi)市場，這種賺“快錢”的方式目前由于品牌、營銷的方式，已經(jīng)逐漸難以為繼。她估計，東莞市場上應(yīng)該有相當(dāng)一批這樣的紅酒，目前還積壓在倉庫。

　　不過，盡管高端紅酒跌價令投資熱有一定程度降溫，但日益增長的市場需求和有限產(chǎn)能的矛盾，仍是高端紅酒收藏被看好的持續(xù)動因。

　　消費趨向理性

　　“拉菲這樣的高端紅酒存貨不多，現(xiàn)在價格跟去年差不多?！蹦铣且患t酒行經(jīng)銷商張女士說，2008年份的拉菲售價為16800元，出貨量很少，“平時賣得最多的是幾十元至200元左右的進(jìn)口紅酒，主要是婚宴、商務(wù)聚餐用?！?/P>

　　當(dāng)前，東莞的紅酒消費者已日趨理性，不再盲目追求所謂的頂級紅酒。

　　在一些酒莊，記者也了解到，從剛過去的中秋國慶銷售情況來看，企業(yè)商務(wù)使用、或是私人送禮，價位在100—200元的紅酒受到歡迎，而對比起法國紅酒，一些來自西班牙、意大利的紅酒，由于性價比高，消費者也非常青睞，“例如這一款西班牙普里馬系列的紅酒，性價比就很高”。

　　有商家也分析說，目前進(jìn)行的“三打兩建”也讓東莞的消費者受到了一次品牌和質(zhì)量的洗禮。據(jù)介紹，一些進(jìn)口紅酒“傍名牌”的現(xiàn)象時有發(fā)生，消費者也意識到，在選購國外品牌紅酒時，一定要先學(xué)看酒瓶上的標(biāo)簽，從細(xì)節(jié)上來說一般卷標(biāo)上通常會標(biāo)示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Chateau)命名)、生產(chǎn)國或生產(chǎn)地、莊園地名的名稱、生產(chǎn)者(造酒者)名、容量、酒精濃度等，這些都是質(zhì)量的保證。對比起正規(guī)渠道的貨品，一些酒莊所謂的“走私酒”就讓人不那么信服。

　　盡管一些40歲以上的成功人士依然是洋酒的忠實擁護(hù)者，但從消費群體來看，越來越多的東莞年輕人開始進(jìn)行多元化的選擇，例如一些起泡酒近期的銷售情況就有翻番的趨勢。

　　此外，一些健康的因素也被消費者所看重，除了口感好，他們也更多地選擇一些無焦糖的紅酒。

　　重新發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)紅酒價值

　　從一開始法國酒的一統(tǒng)天下，到現(xiàn)在，東莞的消費者開始逐漸發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)紅酒的價值。

　　國產(chǎn)紅酒產(chǎn)業(yè)此前一直在低端徘徊，屬于粗放型的經(jīng)營模式。尤其在釀酒葡萄品種培育和種植技術(shù)上，相當(dāng)多數(shù)的企業(yè)重視還不夠，釀酒葡萄同質(zhì)化嚴(yán)重，企業(yè)與企業(yè)間缺少差異化，個性化產(chǎn)品較少。國內(nèi)紅酒市場呈現(xiàn)兩極分化的格局，國產(chǎn)紅酒的價位一般在幾十元左右，進(jìn)口紅酒價位則高達(dá)數(shù)百上千元，洋酒占據(jù)著紅酒的高端消費市場。這對消費者的購買心理也產(chǎn)生了一定的影響。

　　但在國產(chǎn)葡萄酒與洋葡萄酒的市場爭奪戰(zhàn)中，部分國內(nèi)葡萄酒企業(yè)正在提升自身產(chǎn)品品質(zhì)，向高端市場進(jìn)軍。張裕、中糧、新天、龍徽、云南紅都在走高端葡萄酒之路，一些國產(chǎn)的高檔葡萄酒正以“健康、時尚、尊貴、高雅”的理念進(jìn)入東莞市場。

　　與此同時，隨著投資移民人群的增加，一些中國商人選擇到國外買酒，再回到國內(nèi)賣酒，如此一來，市場的競爭必然越發(fā)激烈。這一趨勢與銷售環(huán)境良好、海關(guān)系統(tǒng)健全緊密相關(guān)，不僅如此，一些地方性港口對此行為也有支持，如免稅倉庫等等?；㈤T港紅酒城在發(fā)展中是否會利用這些便利，尚未可知。

　　中國葡萄酒與進(jìn)口洋酒正進(jìn)行著一場空前的較量。

　　面對激烈的競爭，國產(chǎn)高端紅酒商也在實行種種營銷策略。例如在首屆莞商大會的宴席上，就使用了國產(chǎn)高端紅酒，并且得到了與會者的肯定。

編輯：編輯：盧靜