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中國掀起葡萄酒教育熱潮
來源:  2015-12-21 06:19 作者:

  到2012年底,中國有望成為葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine & Spirit Education Trust,簡稱WSET)最大的市場。

  WSET中國學(xué)員的大幅增長說明了,葡萄酒教育在中國大陸、香港及臺灣等地區(qū)的重要性。

  WSET執(zhí)行總裁伊恩·哈里斯說:“現(xiàn)在距新學(xué)年還有三個月,大中華區(qū)(包括港澳臺)報名人數(shù)已與我們最大的市場英國相當(dāng)。”“到圣誕節(jié),大中華區(qū)可能成為我們最大的市場?!?/P>

  就整個中國區(qū)而言,本學(xué)年(九月份開始)大陸招收的人數(shù)超過香港地區(qū),“以前,中國大陸位居第四,前三個月已經(jīng)超越香港地區(qū)和美國,位居第二,僅次于英國學(xué)員數(shù)量?!?/P>

紅酒,葡萄酒

  就報名人數(shù)而言,“去年香港地區(qū)有4500人報名參加WSET,大陸還不到4000人,今年一季度,大陸招收的學(xué)員已接近1500人,年底預(yù)計達(dá)到6000人?!?/P>

  目前,亞太地區(qū)已經(jīng)超過英國,成為WSET最大的學(xué)員區(qū),共有15,000人參加該教育項目。

紅酒,葡萄酒
  WSET10大市場學(xué)員人數(shù)比例

   
  哈里斯說:“無論從學(xué)員人數(shù)還是金融收益看,現(xiàn)在都是十年前的四倍?!?/P>

  “10年前,參加WSET考試的學(xué)員65%來自英國,但現(xiàn)在75%的學(xué)員來自國際其它地區(qū)?!?/P>

  從學(xué)員人數(shù)增長看,近10年,英國學(xué)員人數(shù)漲幅達(dá)65%。美國市場穩(wěn)步增長,歐洲、非洲漲勢較好,亞太地區(qū)學(xué)員人數(shù)三年增加兩倍。

紅酒,葡萄酒

    另外,哈里斯發(fā)現(xiàn),很多不從事酒類飲品行業(yè)工作的人也來參加WSET學(xué)習(xí),其中美國35%的業(yè)外人士加入到WSET項目中,英國30%,中國20%。

    為鼓勵更多中國學(xué)員參加WSET項目,兩年前,該機構(gòu)已經(jīng)針對初級課程設(shè)置了簡體中文版本,今年英國WSET部門還要招募會講漢語的雇員。

編輯:編輯:盧靜
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