中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的高速成長(zhǎng)，成就了很多大商、名商，也讓消費(fèi)者享受到了更多品種純正的葡萄美酒。伴隨著2012年世界經(jīng)濟(jì)格局的重大變化，紅酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)殘酷，今天我們很有幸采訪到了業(yè)內(nèi)紅酒資深營(yíng)銷專家劉啟勝先生。希望我們的對(duì)話能讓所有熱愛紅酒的朋友更了解中國(guó)紅酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和未來(lái)！

　　商報(bào)：您如何看待目前的國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)？

　　劉啟勝：近幾年時(shí)間，全國(guó)各地酒行如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，大多數(shù)以“進(jìn)口”為賣點(diǎn)。如今的KTV、酒吧、酒店等，進(jìn)口紅酒消費(fèi)已成為一種流行趨勢(shì)，這種在5年前較為少見的“舶來(lái)品”，已走進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)成為主流。

　　對(duì)此，進(jìn)口紅酒市場(chǎng)之所以如此火爆，主要是因?yàn)槠溥M(jìn)口關(guān)稅大幅降低。從2006年1月1日起，我國(guó)進(jìn)口零售包裝紅酒關(guān)稅由43%降至14%，綜合稅率由85.9%降至48.2%；進(jìn)口散裝紅酒關(guān)稅由43%降至20%，綜合稅率由85.9%降至56%；2008年香港紅酒進(jìn)口報(bào)關(guān)也取消了稅率為40％的紅酒酒稅。我們開放的市場(chǎng)給予國(guó)外紅酒高額的利潤(rùn)空間，此情況也給國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)帶來(lái)新的挑戰(zhàn)和沖擊，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)產(chǎn)紅酒必須找到核心的競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　紅酒根據(jù)年份、產(chǎn)區(qū)、等級(jí)、酒莊、葡萄品種等因素的不同，價(jià)格相差甚遠(yuǎn)，而大多數(shù)消費(fèi)者還是喜歡物美價(jià)廉的商品。目前的進(jìn)口紅酒從十幾元到數(shù)百元不等，價(jià)格屬于中低端，這樣既滿足了消費(fèi)者對(duì) “洋味”的需求，價(jià)格上也容易被接受，所以銷量一直不錯(cuò)。由于我國(guó)對(duì)進(jìn)口紅酒缺乏一個(gè)規(guī)范和完善的定價(jià)體系，所以進(jìn)口紅酒具體售價(jià)較為混亂，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)應(yīng)多比較，不要被價(jià)格誤導(dǎo)。

　　以往國(guó)內(nèi)的葡萄酒廠商向市場(chǎng)提供中低端產(chǎn)品，但是伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起，人們的生活水平日益提高，追求更高品質(zhì)的生活成為大眾的新需求。國(guó)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)為適應(yīng)新形勢(shì)也加快了中高端產(chǎn)品的推出速度，例如長(zhǎng)城推出的星級(jí)系列和精品星級(jí)系列產(chǎn)品也加大了對(duì)原材料品質(zhì)的保證，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、品牌的建設(shè)。我們正立志于向消費(fèi)者提供超越價(jià)值的服務(wù)，未來(lái)真正實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的定制化個(gè)性服務(wù)。

　　商報(bào)：您如何看待國(guó)產(chǎn)紅酒行業(yè)面對(duì)的挑戰(zhàn)？

　　劉啟勝：紅酒行業(yè)處于傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)，以往國(guó)內(nèi)的紅酒企業(yè)只是單純地向客戶提供產(chǎn)品，至于提供超越價(jià)值的服務(wù)國(guó)內(nèi)的企業(yè)并未關(guān)注，消費(fèi)者現(xiàn)在越來(lái)越注重服務(wù)的感受，要求企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。我們熟知的國(guó)內(nèi)外名企都是以向客戶提供超出價(jià)值和預(yù)期的服務(wù)著稱。在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，為了生存和發(fā)展就必須有自己的特色。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的參與者必須深刻思考在自己的鏈條中如何為消費(fèi)者提供超值服務(wù)。做好酒品的同時(shí)，我們是不是可以嘗試將包裝打造成具有收藏價(jià)值的藝術(shù)品，為客戶定制紀(jì)念酒水、為客戶提供高端產(chǎn)品的優(yōu)先定制權(quán)。任何產(chǎn)業(yè)的服務(wù)都必須以客戶的需求為中心定制商業(yè)模式，我們可喜地看到了名莊薈模式的一站式紅酒會(huì)所真正做到了為紅酒愛好者提供超值服務(wù)，為成功人士的交流提供平臺(tái)，名莊薈能夠從更高層面來(lái)烘托紅酒的品牌精神與價(jià)值文化理念。

　　消費(fèi)者選擇葡萄酒產(chǎn)品，看重的是紅酒背后所傳達(dá)的文化氣息和優(yōu)雅的生活品質(zhì)，如果葡萄酒企業(yè)僅僅圍繞產(chǎn)品和品牌本身來(lái)開展服務(wù)營(yíng)銷，是無(wú)法滿足消費(fèi)者真正需求的，我們必須讓客戶在銷售鏈條的終端享受到更專業(yè)化的服務(wù)體驗(yàn)，我想這就是我們努力的方向。讓我們共同期待一個(gè)更加健康有序的紅酒市場(chǎng)到來(lái)！