2010年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到10.89億升,2011年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)11.57億升,同比增長(zhǎng)6.25%。
中國(guó)是一個(gè)很大的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),以往葡萄酒消費(fèi)人群主要是外國(guó)人、海歸和在CBD上班的白領(lǐng);隨著消費(fèi)者養(yǎng)生保健意識(shí)增強(qiáng),以及葡萄酒有益健康的常識(shí)逐漸深入人心,中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者人群不斷擴(kuò)大,這促使中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)快速成長(zhǎng),產(chǎn)銷量持續(xù)增長(zhǎng)。
但是,我國(guó)葡萄酒的人均消費(fèi)量仍大大低于世界3.6升的世界平均水平,日本7.1升的水平。隨著消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的逐步認(rèn)知和對(duì)于健康理念的逐步深入,葡萄酒的人均消費(fèi)量有望持續(xù)提升,預(yù)計(jì)2015年我國(guó)葡萄酒零售規(guī)模接近30億升。
目前,我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期,人均消費(fèi)與世界人均消費(fèi)量差距很大。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看,葡萄酒也僅占酒類年消費(fèi)總量的1.5%。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)具有巨大的市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期景氣。