目前國(guó)際市場(chǎng)上投資葡萄酒方式主要有如下幾種方式：

　　一、是購(gòu)買(mǎi)成品酒

　　在葡萄酒二級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)“投資級(jí)別”葡萄酒并儲(chǔ)存在頂級(jí)酒莊的酒窖里。

　　投資頂級(jí)葡萄酒的一種形式是購(gòu)買(mǎi)成品酒，絕大多數(shù)的投資級(jí)葡萄酒都是通過(guò)二級(jí)市場(chǎng)的拍賣(mài)而流通的。通常葡萄酒交易大多圍繞原產(chǎn)地法國(guó)等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)進(jìn)行，原產(chǎn)地之外的最大交易場(chǎng)所主要是英國(guó)，美國(guó)絕大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥舉行。

　　如法國(guó)巴黎銀行私人銀行在2006年開(kāi)始就幫助其亞太地區(qū)的客戶投資法國(guó)的葡萄酒，2006年葡萄酒投資大熱，亞太地區(qū)大量客戶通過(guò)法國(guó)巴黎銀行香港的私人銀行購(gòu)買(mǎi)頂級(jí)葡萄酒，并存放在法國(guó)最好的酒莊里。當(dāng)時(shí)通過(guò)私人銀行投資葡萄酒的起點(diǎn)在30萬(wàn)歐元以上，約合293萬(wàn)港幣。據(jù)法國(guó)巴黎銀行香港分行私人銀行人士介紹，他們一般會(huì)以低于市場(chǎng)價(jià)格30%或40%的批發(fā)價(jià)在市場(chǎng)上買(mǎi)投資級(jí)別的酒，同時(shí)客戶也可以通過(guò)投資葡萄酒進(jìn)行資產(chǎn)轉(zhuǎn)移，將自己的部分資產(chǎn)留在法國(guó)的全球頂級(jí)酒莊里。

　　因?yàn)樵趪?guó)外，人們習(xí)慣于去酒莊直接購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，這樣能比在拍賣(mài)行購(gòu)買(mǎi)更便宜，還能省去高額的手續(xù)費(fèi)。酒莊賣(mài)的酒分為期酒和現(xiàn)酒。期酒的風(fēng)險(xiǎn)要大一些，因?yàn)樵谘b瓶前會(huì)有氣候等不確定因素。投資現(xiàn)酒是在每年的3、4月新酒釀成后，酒莊會(huì)請(qǐng)來(lái)世界知名的品酒家和酒商正式定價(jià)，這是投資者買(mǎi)酒的最佳時(shí)機(jī)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，投資葡萄酒的客戶當(dāng)中有20%完全不喝葡萄酒，純粹看中葡萄酒的投資價(jià)值，30%偶爾會(huì)喝酒，50%是葡萄酒迷?？梢?jiàn)投資頂級(jí)葡萄酒并不僅僅是愛(ài)酒人士的專(zhuān)利。

　　二、是直接購(gòu)買(mǎi)葡萄園(成本高，收益大)

　　還有一類(lèi)更頂級(jí)的投資方式就是直接購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的酒莊。國(guó)際高級(jí)的酒莊是集種植、釀造、裝罐和貯藏等于一體，從原料到成品酒，圍繞葡萄莊園而進(jìn)行的葡萄酒生產(chǎn)方式，其中包括嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞?，貴族式的經(jīng)營(yíng)模式。投資成本非常高，但是回報(bào)率也相當(dāng)高。

　　法國(guó)巴黎銀行香港私人銀行家說(shuō)：“人們想投資葡萄酒，最初的動(dòng)力一定不是去獲得多大的收益，而是出于對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)、樂(lè)趣及一定程度上的夢(mèng)想。尤其是想要投資酒莊的客戶，最主要考慮的因素應(yīng)該是一個(gè)和家人朋友聚會(huì)的獨(dú)特、浪漫的環(huán)境，還有對(duì)葡萄酒發(fā)自內(nèi)心的尊敬與喜愛(ài)?！?/P>

　　目前來(lái)看，主要是歐洲的一些富豪選擇一些葡萄酒莊園進(jìn)行投資。但未來(lái)來(lái)自亞洲的購(gòu)買(mǎi)者將會(huì)介入世界葡萄酒市場(chǎng)。到目前為止，來(lái)自亞洲的投資數(shù)額還很小很零碎。澳大利亞著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一、獵人谷地區(qū)已有兩家馬來(lái)西亞企業(yè)進(jìn)駐；部分臺(tái)灣企業(yè)在新西蘭投資。

　　在世界各地，來(lái)自亞洲的大部分投資者是日本人，他們擁有位于加利福尼亞的Chateau de Leu &Ridge葡萄園、位于德國(guó)的Von Buhl和Robert Weil葡萄園，以及波爾多德拉格朗熱城堡等地產(chǎn)。這些投資者主要通過(guò)銷(xiāo)售葡萄酒獲利。

　　吸引投資最多的地區(qū)應(yīng)該就是在亞洲國(guó)家聲譽(yù)頗高的波爾多了，特別是在2003年和2005年出產(chǎn)的葡萄酒受到廣泛贊譽(yù)之后，波爾多產(chǎn)業(yè)一度供不應(yīng)求。

　　但是，法國(guó)政府有可能禁止外國(guó)人購(gòu)買(mǎi)所謂的具有歷史文化保護(hù)價(jià)值的房產(chǎn)。一直以來(lái)，他們都不遺余力地確保落入外國(guó)人手中的酒莊(如拉圖酒莊，曾為英國(guó)人所有)后被法國(guó)人購(gòu)回(該酒莊現(xiàn)在為出生在法國(guó)的Chanel高層所有)。另外，即使你幸運(yùn)地買(mǎi)下一所豪宅，這種房產(chǎn)的升值可能也不大。該種投資與投資位于美國(guó)第五大道上的公寓相差迥異，價(jià)格多年來(lái)一直比較穩(wěn)定。好在由于名聲在外，每次土地在市場(chǎng)上待價(jià)而沽?xí)r，都不缺買(mǎi)家，格外容易出手。

　　對(duì)于收購(gòu)的葡萄酒莊園，一個(gè)比較合理的辦法就是仿效聯(lián)想集團(tuán)收購(gòu)IBM和南京汽車(chē)拯救英國(guó)汽車(chē)品牌MG-Rover的例子。以集團(tuán)并購(gòu)的方式取得知名酒莊的所有權(quán)。智利的Los Vascos和葡萄牙的Quinta da Carmo，這兩種葡萄酒同屬于拉菲(微博)酒莊，而酒標(biāo)也十分相像。試想如果中國(guó)的一家集團(tuán)，投資有一家拉菲酒莊，對(duì)品牌的提升將非常巨大。

　　其實(shí)當(dāng)今時(shí)代，最不缺乏生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)，或者是待售葡萄酒莊園：從波爾多的普通土地到屬瑞典酒業(yè)壟斷企業(yè)所有的普羅旺斯地產(chǎn)，以及澳大利亞的標(biāo)志、出產(chǎn)該國(guó)品質(zhì)最為上乘葡萄酒的Seppeltsfield地產(chǎn)之間，價(jià)格差別非常大。蒙特斯酒莊占地68公頃，生產(chǎn)240，000瓶葡萄酒最近以1.4億歐元的價(jià)格售出。無(wú)論以什么標(biāo)準(zhǔn)看，都是價(jià)格不菲。但只有頂級(jí)產(chǎn)業(yè)才會(huì)達(dá)到這個(gè)水準(zhǔn)。 然而所謂“人生地不熟”，無(wú)論歐洲，美洲還是大洋洲，氣候環(huán)境及地理風(fēng)貌都與亞洲相差極大，當(dāng)?shù)厝说墓ぷ骱蜕罘绞揭膊槐M相同，對(duì)此，來(lái)自亞洲尤其是國(guó)內(nèi)的買(mǎi)家不能以平素的投資態(tài)度來(lái)衡量這筆投資，很多因素是買(mǎi)家難以憑經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)的，因此，無(wú)論你購(gòu)買(mǎi)哪里的產(chǎn)業(yè)，購(gòu)買(mǎi)之前，有必要聽(tīng)取建議：八月份看起來(lái)還不錯(cuò)的葡萄園可能在每年4月遭遇霜凍(在新西蘭的霍克斯灣，很多人每年不得不租賃直升機(jī)來(lái)保護(hù)極易遭受霜凍的葡萄園)。

　　波爾多地區(qū)要考慮的是排水因素。如果排水溝沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的維護(hù)，你可能要花費(fèi)大量的金錢(qián)疏通葡萄園的地下水管道。藤蔓病是對(duì)葡萄園的另一種威脅。你必須確定葡萄酒凝滯設(shè)備和橡木桶的質(zhì)量。如果橡木桶遭遇病蟲(chóng)害，你或者得被迫換掉每一個(gè)木桶，甚至釀酒廠里的每一根橫梁(波爾多Cannon酒莊就是如此)。然后，還有件小事情，就是誰(shuí)來(lái)釀造。很多人發(fā)現(xiàn)，在收獲季節(jié)的前夕，釀酒師傅罷工之后，他們不得不自己學(xué)習(xí)艱深的釀酒方法。

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編輯：編輯：趙果