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沈品同:中國的葡萄酒市場何去何從
來源:  2015-12-21 06:19 作者:

  10月份,沈品同宣布卸任1996年與父親聯(lián)合成立的葡萄酒公司--ASC精品葡萄酒首席執(zhí)行官職位,頓時令業(yè)內(nèi)一片嘩然。作為移居中國的美國人,沈品同是中國市場精品葡萄酒業(yè)務(wù)的開拓者。正如一位波爾多酒商曾說過,“ASC的走向就是我們的目標(biāo)。”


  沈品同在接受《葡萄酒觀察家》雜志采訪時表示,現(xiàn)在是時候集中精力關(guān)注長期目標(biāo)。離任后,ASC任命美國人John Watkins接任他的職位。20世紀(jì)80年代John Watkins曾憑借西北航空(Northwest Airlines)向中國擴張而初進中國。
 
  了解中國市場方可處于領(lǐng)先地位

  幾年前ASC開始進行大變革,將中國一線飽和市場轉(zhuǎn)移至二線市場,在150個城市開設(shè)了26家辦事處和一家分銷網(wǎng)絡(luò),員工從400家增至1200家。沈品同稱,“中國市場未來面臨的挑戰(zhàn)難以置信。我們剛剛開始看到中國消費者有了自己的口感喜好和葡萄酒風(fēng)格喜好,他們將葡萄酒視為生活的一部分,而不僅僅是商務(wù)場合的飲品。我們一直處于領(lǐng)先地位,John Watkins的任命會讓我們一直處于領(lǐng)先地位?!?/P>

  沈品同與他的父親在1996年開設(shè)了ASC精品葡萄酒公司,他們當(dāng)時僅代理三大品牌--Beringer、Petaluma和Bollinger。而如今ASC的年收入達到2億美元,日本三得利集團則擁有80%的股份,公司準(zhǔn)備進一步擴張。未來的挑戰(zhàn)對于家庭式公司來說很常見,而對于中國市場來說則獨一無二。ASC集團新CEOWatkin認為,“隨著新產(chǎn)業(yè)的涌現(xiàn),中國四大不同行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是吸引、培訓(xùn)并留住人才?!?/P>

  Watkins上任后將代替44歲的沈品同繼續(xù)探索難以捉摸、飛速發(fā)展的中國市場的新機遇。正如沈品同所說,“當(dāng)我考慮未來十年最適合管理公司的人選時,這個人一定是真正的了解中國市場,而不應(yīng)該是了解葡萄酒業(yè)務(wù)、不了解中國市場的人?!?/P>

  關(guān)注國產(chǎn)葡萄酒釀造與直銷業(yè)務(wù)

  盡管Watkins提高了培訓(xùn)和效益,擴張B2B銷售的核心業(yè)務(wù),并在中國變化莫測的監(jiān)管環(huán)境內(nèi)進行策略聯(lián)盟協(xié)商,但沈品同將繼續(xù)關(guān)注直銷業(yè)務(wù)和頂級國產(chǎn)葡萄酒釀造,這兩塊都是非常具有潛力的業(yè)務(wù)。沈品同稱,“我們對于收購或投資國內(nèi)酒廠興趣很大。作為葡萄酒的主要分銷商,我們代理的葡萄酒中沒有國內(nèi)高品質(zhì)葡萄酒是非常不合理的?!?/P>

  頂級國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒之間密切相關(guān)。過去三年,國內(nèi)釀酒商改善包裝并提高價格,但消費者早已習(xí)慣花費50塊購買一瓶葡萄酒。其結(jié)果就是,不知名的進口葡萄酒需求暴漲,因為從品質(zhì)和價格來說,消費者認為這些葡萄酒的似乎性價比更高。

  如今沈品同旨在希望自釀中國葡萄酒與其它國產(chǎn)釀酒商進行競爭,并通過ASC銷售網(wǎng)絡(luò)進行分銷。他認為直銷存在特別的優(yōu)勢。沈品同稱,“我將參與公司的直銷業(yè)務(wù)模式發(fā)展,如網(wǎng)絡(luò)、專賣店、零售店合作,然后在ASC各大地區(qū)辦事處建立旗艦平臺‘葡萄酒住宅’?!盇SC集團近期在上海開設(shè)了一處54000平方英尺的奢華葡萄酒住宅,包括一家葡萄酒專賣店、私人俱樂部、活動場所、葡萄酒培訓(xùn)及葡萄酒存儲,專門為企業(yè)和私人客戶服務(wù)。

  精品葡萄酒進口商在中國的挑戰(zhàn)與機遇

  但前進的道路上也困難重重。沈品同稱,“今年四月份,中國總理溫家寶曾指出,中國政府花費太多錢購買奢侈飲品,這是一個值得注意的聲明?!?/P>

  效果立竿見影。對于中國政府而言這是一個過渡年-充斥著政治不穩(wěn)定性。政府官員突然對于波爾多頂級品牌感到不滿,隨著經(jīng)濟衰退,政府相關(guān)企業(yè)也謝絕一切娛樂活動。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2011年1-4月進口葡萄酒暴漲,當(dāng)時葡萄酒進口額和進口量分別增長100%和60%。2012年同期,葡萄酒進口額和進口量近增長13%和17%。每升葡萄酒的平均價格也有所下滑。

  與此同時,中國法律規(guī)定的走私和灰色地帶繼續(xù)考驗著葡萄酒交易商。通過澳門和香港邊界進入大陸的走私販逃過了48%的關(guān)稅,讓合法進口商難以競爭。此外,腐敗也是非常嚴(yán)重的現(xiàn)象。沈品同稱,“在中國市場交易必須保持精明。不知名的小企業(yè)沒有發(fā)言權(quán),因此相關(guān)問題很難處理?!?/P>

  一家公司如何處理這樣的挑戰(zhàn)呢?方法就是先考慮中國市場,然后再考慮葡萄酒業(yè)務(wù)?!罢f實話,如果我們初次進駐中國市場時以葡萄酒消費者為主,而不了解中國市場,那么我們也無法生存?!?/P>

編輯:編輯:趙果
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