葡萄酒的市場(chǎng)份額占有率，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也在不斷的擴(kuò)大。因此競(jìng)爭(zhēng)也在不斷的加劇。華澤集團(tuán)一直認(rèn)為做好葡萄酒的市場(chǎng)策略分析是行業(yè)取勝的一個(gè)制勝法寶之一。葡萄酒的銷(xiāo)售主要受哪幾個(gè)方面的影響呢？

　　消費(fèi)者的議價(jià)能力影響葡萄酒最終的出廠價(jià)格。消費(fèi)者的議價(jià)能力與其對(duì)葡萄酒的消費(fèi)彈性、預(yù)期價(jià)格以及供需關(guān)系有關(guān)。

　　一、葡萄酒的供需關(guān)系是影響消費(fèi)者議價(jià)能力最重要的因素之一。

　　隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)供應(yīng)量的不斷增長(zhǎng)，不同國(guó)家、不同口味、不同品牌、不同價(jià)位的葡萄酒產(chǎn)品琳瑯滿目，選擇的多樣化提升了消費(fèi)者的議價(jià)能力。

　　二、消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)彈性較大。

　　葡萄酒的消費(fèi)主要源于社交需要和個(gè)人需要，前者對(duì)葡萄酒所傳遞的社交信息更重視，更注重葡萄酒的品牌、價(jià)位、包裝、口味，后者則更注重葡萄酒的口味和性價(jià)比。

　　三、消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的價(jià)格預(yù)期是隨著其產(chǎn)品品牌而浮動(dòng)的。

　　在社交場(chǎng)合，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的價(jià)格敏感度較低，而在個(gè)人消費(fèi)場(chǎng)合，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的價(jià)格敏感度較高。另外，對(duì)于知名品牌的葡萄酒，消費(fèi)者的價(jià)格敏感度低

　　四、全球葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)能供過(guò)于求，傳統(tǒng)市場(chǎng)種植面積和產(chǎn)量持續(xù)下降。根據(jù)OIV（國(guó)際葡萄和葡萄酒組織）預(yù)測(cè)，2011年全球葡萄種植面積為758.5萬(wàn)公頃，同比減少4.3萬(wàn)公頃，全球葡萄酒產(chǎn)量2650萬(wàn)千升，幾乎與上年持平，而全球葡萄酒消費(fèi)量約為2440萬(wàn)千升，低于產(chǎn)量210萬(wàn)千升。