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沈品同:中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)何去何從
來源:  2015-12-21 06:19 作者:

  10月份,沈品同宣布卸任1996年與父親聯(lián)合成立的葡萄酒公司--ASC精品葡萄酒首席執(zhí)行官職位,頓時(shí)令業(yè)內(nèi)一片嘩然。作為移居中國(guó)的美國(guó)人,沈品同是中國(guó)市場(chǎng)精品葡萄酒業(yè)務(wù)的開拓者。正如一位波爾多酒商曾說過,“ASC的走向就是我們的目標(biāo)。”


  沈品同在接受《葡萄酒觀察家》雜志采訪時(shí)表示,現(xiàn)在是時(shí)候集中精力關(guān)注長(zhǎng)期目標(biāo)。離任后,ASC任命美國(guó)人John Watkins接任他的職位。20世紀(jì)80年代John Watkins曾憑借西北航空(Northwest Airlines)向中國(guó)擴(kuò)張而初進(jìn)中國(guó)。
 
  了解中國(guó)市場(chǎng)方可處于領(lǐng)先地位

  幾年前ASC開始進(jìn)行大變革,將中國(guó)一線飽和市場(chǎng)轉(zhuǎn)移至二線市場(chǎng),在150個(gè)城市開設(shè)了26家辦事處和一家分銷網(wǎng)絡(luò),員工從400家增至1200家。沈品同稱,“中國(guó)市場(chǎng)未來面臨的挑戰(zhàn)難以置信。我們剛剛開始看到中國(guó)消費(fèi)者有了自己的口感喜好和葡萄酒風(fēng)格喜好,他們將葡萄酒視為生活的一部分,而不僅僅是商務(wù)場(chǎng)合的飲品。我們一直處于領(lǐng)先地位,John Watkins的任命會(huì)讓我們一直處于領(lǐng)先地位?!?/P>

  沈品同與他的父親在1996年開設(shè)了ASC精品葡萄酒公司,他們當(dāng)時(shí)僅代理三大品牌--Beringer、Petaluma和Bollinger。而如今ASC的年收入達(dá)到2億美元,日本三得利集團(tuán)則擁有80%的股份,公司準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)張。未來的挑戰(zhàn)對(duì)于家庭式公司來說很常見,而對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)來說則獨(dú)一無二。ASC集團(tuán)新CEOWatkin認(rèn)為,“隨著新產(chǎn)業(yè)的涌現(xiàn),中國(guó)四大不同行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是吸引、培訓(xùn)并留住人才?!?/P>

  Watkins上任后將代替44歲的沈品同繼續(xù)探索難以捉摸、飛速發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)的新機(jī)遇。正如沈品同所說,“當(dāng)我考慮未來十年最適合管理公司的人選時(shí),這個(gè)人一定是真正的了解中國(guó)市場(chǎng),而不應(yīng)該是了解葡萄酒業(yè)務(wù)、不了解中國(guó)市場(chǎng)的人。”

  關(guān)注國(guó)產(chǎn)葡萄酒釀造與直銷業(yè)務(wù)

  盡管Watkins提高了培訓(xùn)和效益,擴(kuò)張B2B銷售的核心業(yè)務(wù),并在中國(guó)變化莫測(cè)的監(jiān)管環(huán)境內(nèi)進(jìn)行策略聯(lián)盟協(xié)商,但沈品同將繼續(xù)關(guān)注直銷業(yè)務(wù)和頂級(jí)國(guó)產(chǎn)葡萄酒釀造,這兩塊都是非常具有潛力的業(yè)務(wù)。沈品同稱,“我們對(duì)于收購或投資國(guó)內(nèi)酒廠興趣很大。作為葡萄酒的主要分銷商,我們代理的葡萄酒中沒有國(guó)內(nèi)高品質(zhì)葡萄酒是非常不合理的?!?/P>

  頂級(jí)國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒之間密切相關(guān)。過去三年,國(guó)內(nèi)釀酒商改善包裝并提高價(jià)格,但消費(fèi)者早已習(xí)慣花費(fèi)50塊購買一瓶葡萄酒。其結(jié)果就是,不知名的進(jìn)口葡萄酒需求暴漲,因?yàn)閺钠焚|(zhì)和價(jià)格來說,消費(fèi)者認(rèn)為這些葡萄酒的似乎性價(jià)比更高。

  如今沈品同旨在希望自釀中國(guó)葡萄酒與其它國(guó)產(chǎn)釀酒商進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),并通過ASC銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行分銷。他認(rèn)為直銷存在特別的優(yōu)勢(shì)。沈品同稱,“我將參與公司的直銷業(yè)務(wù)模式發(fā)展,如網(wǎng)絡(luò)、專賣店、零售店合作,然后在ASC各大地區(qū)辦事處建立旗艦平臺(tái)‘葡萄酒住宅’。”ASC集團(tuán)近期在上海開設(shè)了一處54000平方英尺的奢華葡萄酒住宅,包括一家葡萄酒專賣店、私人俱樂部、活動(dòng)場(chǎng)所、葡萄酒培訓(xùn)及葡萄酒存儲(chǔ),專門為企業(yè)和私人客戶服務(wù)。

  精品葡萄酒進(jìn)口商在中國(guó)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

  但前進(jìn)的道路上也困難重重。沈品同稱,“今年四月份,中國(guó)總理溫家寶曾指出,中國(guó)政府花費(fèi)太多錢購買奢侈飲品,這是一個(gè)值得注意的聲明?!?/P>

  效果立竿見影。對(duì)于中國(guó)政府而言這是一個(gè)過渡年-充斥著政治不穩(wěn)定性。政府官員突然對(duì)于波爾多頂級(jí)品牌感到不滿,隨著經(jīng)濟(jì)衰退,政府相關(guān)企業(yè)也謝絕一切娛樂活動(dòng)。中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2011年1-4月進(jìn)口葡萄酒暴漲,當(dāng)時(shí)葡萄酒進(jìn)口額和進(jìn)口量分別增長(zhǎng)100%和60%。2012年同期,葡萄酒進(jìn)口額和進(jìn)口量近增長(zhǎng)13%和17%。每升葡萄酒的平均價(jià)格也有所下滑。

  與此同時(shí),中國(guó)法律規(guī)定的走私和灰色地帶繼續(xù)考驗(yàn)著葡萄酒交易商。通過澳門和香港邊界進(jìn)入大陸的走私販逃過了48%的關(guān)稅,讓合法進(jìn)口商難以競(jìng)爭(zhēng)。此外,腐敗也是非常嚴(yán)重的現(xiàn)象。沈品同稱,“在中國(guó)市場(chǎng)交易必須保持精明。不知名的小企業(yè)沒有發(fā)言權(quán),因此相關(guān)問題很難處理?!?/P>

  一家公司如何處理這樣的挑戰(zhàn)呢?方法就是先考慮中國(guó)市場(chǎng),然后再考慮葡萄酒業(yè)務(wù)?!罢f實(shí)話,如果我們初次進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)時(shí)以葡萄酒消費(fèi)者為主,而不了解中國(guó)市場(chǎng),那么我們也無法生存?!?/P>

編輯:編輯:趙果
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