本期評(píng)委：
   　 陳文璧　WSET中級(jí)品酒師、資深酒評(píng)人
    　宋家華　資深酒評(píng)人
    　宋文斌　酒評(píng)人
    　沈新　酒評(píng)人
    　苗壯　酒評(píng)人
    　羅海頌　WSET中級(jí)品酒師、葡萄酒活動(dòng)策劃師
    　張蓓麗　葡萄酒愛(ài)好者
    　莫丹翼　葡萄酒愛(ài)好者
    　賴(lài)振朦　葡萄酒愛(ài)好者
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    　品酒·品位·品人生
    　歡迎您加入華夏俱樂(lè)部

    　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專(zhuān)家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂(lè)部與您共同開(kāi)啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。

    　華夏俱樂(lè)部依托《華夏酒報(bào)》，匯聚國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒專(zhuān)家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專(zhuān)家一道，品酒，品位，品人生。

　　Cru Bourgeois是法國(guó)波爾多葡萄酒莊分級(jí)制度的一種。15世紀(jì)后法國(guó)資產(chǎn)階級(jí)家族在梅多克地區(qū)擁有不少優(yōu)良葡萄園，這些葡萄園后被稱(chēng)為Crus Bourgeois。Bourgeois字面意義是中產(chǎn)階級(jí)，音譯為“布爾喬亞級(jí)酒莊”，相對(duì)于1855年的列級(jí)莊（Grand Cru Classe），一般譯成：中級(jí)莊。波爾多不止61個(gè)列級(jí)酒莊，此次這個(gè)級(jí)別的酒被認(rèn)為是介乎于列級(jí)名莊與普通AOC酒之間的酒，部分中級(jí)莊的品質(zhì)可媲美甚至超過(guò)列級(jí)莊。本期，華夏俱樂(lè)部邀請(qǐng)陳文璧、宋家華、宋文斌、羅海頌等幾位葡萄酒專(zhuān)家、葡萄酒愛(ài)好者，在上海醸知堂文化咨詢(xún)有限公司，一同品嘗數(shù)款波爾多梅多克葡萄酒，與大家分享這令人神往的味覺(jué)享受。    

    　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
    　采用OIV百分評(píng)分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評(píng)判。
    　低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
    　70—80分，基本沒(méi)有顯著缺陷，但缺少特點(diǎn)的酒，是平庸和中規(guī)中矩的酒。
    　81—85分，酒體結(jié)構(gòu)平衡，有一定的個(gè)性與特點(diǎn)。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，個(gè)性鮮明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推薦的優(yōu)秀葡萄酒。
    　95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類(lèi)拔萃、難得一見(jiàn)的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。　
   
    　第一款：普瓦圖莊園干紅葡萄酒2009 Chateau Poitevin

　　
    　產(chǎn)地：法國(guó)波爾多梅多克Medoc
    　年份：2009    
    　酒精度：13 %（V/V）
    　參考價(jià)格：260元
    　分?jǐn)?shù)：92分
    　酸度：3
    　澀度：4
    　酒體情況：4

    　專(zhuān)家評(píng)述：
    　這款酒呈較深的寶石紅色，有李子、黑櫻桃、黑醋栗、梅子和橡木的香氣；干型酒，酸度中等，單寧中等偏高但比較柔順，結(jié)構(gòu)感好?？诟泄敦S富，有櫻桃、桑葚、黑色水果、香草等香氣?；匚遁^長(zhǎng)，現(xiàn)在就非常適飲，也適合陳年3～5年。這款雖不是中級(jí)莊的名莊，但性?xún)r(jià)比非常高。

    　消費(fèi)者打分：
    　4.5星
    　這款酒呈寶石紅色，果香濃郁，有黑加侖、黑櫻桃等香氣。單寧細(xì)致，果醬、煙熏、奶油味突出，結(jié)構(gòu)完整，回味悠長(zhǎng)。
   
    　第二款：馬利莊園干紅葡萄酒2006 Chateau Sociando Mallet

　　
    　產(chǎn)地：法國(guó)波爾多上梅多克Haut-Medoc
    　年份：2006
    　酒精度：12.5%（V/V）
    　參考價(jià)格：650元
    　分?jǐn)?shù)：91分
    　酸度：3
    　澀度：4
    　酒體情況：4

    　專(zhuān)家評(píng)述：
    　這款酒呈深石榴紅色，有黑果香、花香、煙熏混合著礦石和泥土的氣息；干型酒，酸度中等，單寧中高，酒體至厚，結(jié)構(gòu)集中。入口有黑色水果、香草、烤桶等味道，層次豐富?；匚堕L(zhǎng)，能陳年10年以上，確有實(shí)力進(jìn)入三至四級(jí)酒莊。

    　消費(fèi)者打分：
　　4星
　　這款酒呈石榴紅色，有黑文章來(lái)源華夏酒報(bào)櫻桃、果醬和藍(lán)莓的香氣。酒體非常平衡，單寧強(qiáng)壯，結(jié)構(gòu)完整，回味悠長(zhǎng)，有很強(qiáng)的陳年潛力。
   
    　第三款：米隆之花城堡葡萄酒2006 Chateau La Fleur Milon

　　
    　產(chǎn)地：法國(guó)波爾多波亞克Pauillac
    　年份：2006
    　酒精度：13 %（V/V）
    　參考價(jià)格：500元
    　分?jǐn)?shù)：89分
    　酸度：3
    　澀度：4　
    　酒體情況：3

    　專(zhuān)家評(píng)述：
    　這款酒呈深紫色，有洋李、黑莓等黑色水果的香氣以及香草、煙熏橡木味；干型酒，酒體柔順，單寧細(xì)膩緊致。口感豐腴，果味濃郁，有橡木、淡淡的煙草味道?；匚吨械?，和牛肉等紅肉搭配非常適合。這款酒為五級(jí)酒莊Chateau Clerc-Milon克拉米隆堡的副牌酒。

    　消費(fèi)者打分：
    　4星
    　這款酒呈清澈的深紫紅色，有濃郁的李子跟黑醋栗的香味，夾雜著愉悅的橡木香氣。酒體厚重，但平衡感很好，有骨有肉，余味長(zhǎng)，很討人喜歡。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　
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