自然風(fēng)土帶來(lái)的天賜之福，讓波爾多這片土地充滿令人無(wú)法預(yù)知的期待，孕育出葡萄酒的萬(wàn)種風(fēng)情。
   
    　本期評(píng)委：
    　王　苗　法國(guó)葡萄酒資深采購(gòu)、葡萄酒愛(ài)好者
    　李　蓉　ISG國(guó)際侍酒師、進(jìn)口葡萄酒采購(gòu)經(jīng)理
    　陳子?！∑咸丫茞?ài)好者
    　張?chǎng)╃鳌》▏?guó)葡萄酒資文章來(lái)源華夏酒報(bào)深采購(gòu)、葡萄酒愛(ài)好者
    　林小菊   WSET中級(jí)品酒師、葡萄酒活動(dòng)策劃師
    　梁　莎　德國(guó)葡萄酒資深采購(gòu)、葡萄酒愛(ài)好者
    　管　政　烈酒采購(gòu)經(jīng)理、葡萄酒愛(ài)好者
    　（按姓氏筆畫(huà)排序）
   
    　品酒·品位·品人生
    　歡迎您加入華夏俱樂(lè)部　

    　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨(dú)自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結(jié)識(shí)更多心靈的伙伴，華夏俱樂(lè)部與您共同開(kāi)啟葡萄酒夢(mèng)幻之旅。

    　華夏俱樂(lè)部依托《華夏酒報(bào)》，匯聚國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒專家，為您量身打造高雅獨(dú)特的葡萄酒主題活動(dòng)。世界美酒在這里薈萃，海量葡萄酒知識(shí)在這里集結(jié)，讓我們和志同道合的朋友們，與葡萄酒專家一道，品酒，品位，品人生。

    　波爾多葡萄酒之所以享有今天的尊貴殊榮，使得全世界成千上萬(wàn)的消費(fèi)者趨之若鶩，除了當(dāng)?shù)厝说男燎趧谧魍猓瑧?yīng)首先歸功于這里獨(dú)特的“風(fēng)土（Terroir）”。每一塊葡萄園的微氣候和土壤，構(gòu)成了其獨(dú)特的風(fēng)土條件，以及與之適宜的葡萄品種，經(jīng)世傳承的釀酒技藝，也成就了波爾多（Bordeaux）葡萄酒優(yōu)雅美妙的秘密，為世人所推崇。本期，華夏俱樂(lè)部邀請(qǐng)李蓉、林小菊、梁莎、陳子睿等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛(ài)好者，在廈門一起探索北緯45度下的神奇波爾多帶來(lái)的法蘭西風(fēng)土味道。本期俱樂(lè)部品鑒的葡萄酒由廈門優(yōu)傳酒業(yè)提供。優(yōu)傳酒業(yè)立足全國(guó)各地的保稅區(qū)，在保稅區(qū)政府、海關(guān)、國(guó)檢部門的重重嚴(yán)格把關(guān)下，對(duì)銷售產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)確真、確權(quán)、確質(zhì)，獲得了專業(yè)客戶的高度信任。
   
　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
    　采用OIV百分評(píng)分制，從葡萄酒的外觀、香氣、口感等方面綜合評(píng)判。
    　低于70分，存在明顯缺陷的酒，帶有異味，口感失衡。
    　70—80分，基本沒(méi)有顯著缺陷，但缺少特點(diǎn)的酒，是平庸和中規(guī)中矩的酒。
    　81—85分，酒體結(jié)構(gòu)平衡，有一定的個(gè)性與特點(diǎn)。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，個(gè)性鮮明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推薦的優(yōu)秀葡萄酒。
    　95—99分，酒體豐富，層次多樣，典型性突出，是出類拔萃、難得一見(jiàn)的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。
   
    　第一款：神奇緯度波爾多紅葡萄酒2010 Parallela Mirabilis Bordeaux

　　
    　產(chǎn)地：法國(guó)波爾多 Bordeaux France
    　年份：2010
    　酒精度：13%（V/V）
    　參考價(jià)格：251元
    　分?jǐn)?shù)：93分
    　酸度：4
    　澀度：3
    　酒體情況：3
    　專家評(píng)述：
    　酒體呈深紅色，如紅寶石般誘人，黑醋栗、黑莓的清新水果香氣夾著香草的熏香撲鼻而來(lái)。入口果香甘美，丹寧柔軟細(xì)膩，口感柔順圓潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。
    　消費(fèi)者打分：
    　4星
    　這款酒呈深寶石紅色，有很強(qiáng)的黑色水果風(fēng)味。酒體中等，單寧細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。
   
   
    　第二款：神奇緯度梅多克紅葡萄酒 2009 Parallela Mirabilis Medoc

　　
    　產(chǎn)地：法國(guó)梅多克 Medoc France
    　年份：2009
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　參考價(jià)格：389元
    　總分：96分
   　 酸度：3
    　澀度：3
    　酒體情況：4
    　專家評(píng)述：
    　這款酒呈深紫紅色，有非常濃郁的植物和水果香氣，果味與酸度平衡得很好，口感飽滿厚實(shí)，有層次豐富的單寧與結(jié)構(gòu)，富有典型的梅多克產(chǎn)區(qū)特征，余味濃厚持久。
    　消費(fèi)者打分：
    　4.5星
    　這款酒呈深紫紅色，香味醇厚、和諧平衡，單寧強(qiáng)勁，酒體飽滿，稍帶辛辣。
   
    　第三款：神奇緯度碧思甘圣愛(ài)美隆紅葡萄酒 2010 Parallela Mirabilis Puisseguin Sanit Emilion


    　產(chǎn)地：法國(guó)碧思甘圣愛(ài)美隆 Puisseguin Saint Emilion France
    　年份：2010
    　酒精度：14%（V/V）
    　參考價(jià)格：599元
    　總分：100分
    　酸度：3
    　澀度：3
    　酒體情況：4
    　專家評(píng)述：
    　酒體呈深紅色，散發(fā)著優(yōu)雅柔和的花香和果香，又有煙熏和精致的木味氣息，柔中帶剛，口感順滑，果香余味持久。
    　消費(fèi)者打分：
    　5.0星
    　這款酒呈深紅色，香氣濃郁、柔和、純正、細(xì)膩、優(yōu)雅，丹寧如絲絨般順滑柔和，酒體圓潤(rùn)輕柔，回味悠長(zhǎng)。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　
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