在今年秋季全國糖酒會的葡萄酒展館中，大多數(shù)展臺都被進口葡萄酒占據(jù)著，除了來自法國、西班牙、美國、澳大利亞等國的企業(yè)高調(diào)亮相外，許多國內(nèi)企業(yè)也紛紛打出“原裝進口”的旗號吸引參會者“眼球”，只有少數(shù)企業(yè)支持國產(chǎn)葡萄酒。

    　為什么會出現(xiàn)這種狀況？為什么國內(nèi)企業(yè)也在崇洋媚外，不支持國產(chǎn)葡萄酒？標(biāo)準(zhǔn)的缺失、監(jiān)管的不力以及由此衍生出來的許多并發(fā)癥，正在嚴(yán)重侵蝕著中國葡萄酒這個朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　政府支持力度尚需加大 

    　特選、優(yōu)選、珍藏、精品等，專家、教授都弄不明白的事情，偏要讓什么都不懂的消費者做選擇，這對于消費者來說很不公平。

    　忽然間，消費者發(fā)現(xiàn)貨架上擺滿了有等級標(biāo)準(zhǔn)的酒，其實就是換湯不換藥。如果僅僅是那些投機取巧的小酒商的模仿也就罷了，而有些大名鼎鼎的名牌產(chǎn)品也跟風(fēng)打出了“忽悠牌”，中國的葡萄酒業(yè)實在令人堪憂。　

    　葡萄酒的等級問題已經(jīng)遺留了很多年，至今也沒有好的解決方案，相關(guān)部門把問題拋給了企業(yè)，企業(yè)推給消費者，而消費者成了最后的買單者。

    　葡萄酒在我國屬于工業(yè)產(chǎn)品，不享受農(nóng)產(chǎn)品補貼，并要繳納消費稅，生產(chǎn)成本存在競爭劣勢。對于如今國產(chǎn)葡萄酒的現(xiàn)象，張裕公司總經(jīng)理周洪江曾提到：“相關(guān)部門對進口酒的管制特別松，市場比較混亂，我們希望出臺相關(guān)政策，整治不規(guī)范的葡萄酒市場，讓市場處于有序競爭的狀態(tài)?！?BR>
    　今年11月，由民政部批準(zhǔn)同意、中國食品土畜進出口商會倡議成立的“中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會”成立大會在北京國家會議中心舉行。中國食品土畜進出口商會副會長于露在回答記者提問時表示，中國政府是開放的，對葡萄酒行業(yè)流通領(lǐng)域的干預(yù)絕不存在；她還透露，未來中國進口葡萄酒關(guān)稅或進一步降低。如果進口葡萄酒關(guān)稅進一步降低，將會增加進口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒的沖擊。

    　而國外市場對進口葡萄酒的管制非常嚴(yán)格，他們?yōu)榱吮Ｗo民族工業(yè)，在稅收方面遠超于中國。中國政府在這方面應(yīng)該借鑒國外的先進經(jīng)驗，保護民族葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

　　協(xié)會職責(zé)需要加強

    　行業(yè)協(xié)會，理應(yīng)傳播交流酒類產(chǎn)銷和市場信息，向消費者宣傳、推廣全國酒類知名品牌等，但目前國內(nèi)的行業(yè)協(xié)會在這方面做的還略有不足，消費者對于國產(chǎn)葡萄酒的了解還遠遠不夠。

    　市場上葡萄果汁、勾兌、甜酒、果酒等各類產(chǎn)品混雜在一起，使得葡萄酒市場變得混亂。

    　此外，波爾多盛名之下的張冠李戴：動不動就是東方波爾多、某某外國專家的評價……企圖用“洋標(biāo)準(zhǔn)”為自己提高身份，結(jié)果弄得自己成了四不像。還有很多在名稱、包裝等方面與“洋”字打擦邊球，完全失去了自己的風(fēng)格。

    　在中國崇洋媚外的不是個別企業(yè)，而是中國葡萄酒行業(yè)的集體行為。當(dāng)中國葡萄酒行業(yè)找不到自己風(fēng)格時，行業(yè)協(xié)會要給予正確的指引，起到一個領(lǐng)路人的作用。

　　葡萄酒行業(yè)自身不足

    　在影響葡萄酒酒質(zhì)的因素中，釀酒葡萄的質(zhì)量起著決定性作用?？梢哉f，葡萄種植業(yè)是葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，但這恰恰也是國產(chǎn)葡萄酒最大的“軟肋”。目前，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)擁有的葡萄基地、具備足夠樹齡的葡萄園不多，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)脆弱，即使具備相關(guān)的條件，也沒有類似國外葡萄酒法規(guī)的制約。在國外，葡萄園的規(guī)模和植株間距，包括種植的方法都有相關(guān)的要求，不能亂種，而國內(nèi)沒有這么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆ㄒ?guī)。這是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)最令人擔(dān)憂的地方。

    　自2009年以來，隨著中國葡萄酒消費水平的不斷提高，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)開始了新一輪的發(fā)展。以產(chǎn)區(qū)政府為主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃活動尤其突出，甘肅、寧夏兩個西部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)不甘落后于東部葡萄產(chǎn)區(qū)，開始了大規(guī)模的產(chǎn)區(qū)運動。5年建設(shè)60萬畝，3年建設(shè)40萬畝，龐大的葡萄基地發(fā)展數(shù)字被毫不猶豫地寫進了政府的規(guī)劃中。

    　先不說規(guī)劃的科學(xué)性，但就產(chǎn)區(qū)本身產(chǎn)業(yè)鏈的缺失，就無法支撐這樣的規(guī)模。資金、人才、管理、種植技術(shù)和營銷水平等都處于劣勢的西部產(chǎn)區(qū)，如何擁有這樣的發(fā)展速度，如何完成這樣的規(guī)劃？

    　國產(chǎn)葡萄酒的崛起需要一個過程，它不像國外葡萄酒行業(yè)一樣歷史悠久。他們的葡萄酒制造是一個企業(yè)、一個家族的傳承，在傳承的過程中將工藝完善。國產(chǎn)葡萄酒的崛起靠的是經(jīng)驗的積累與醞釀。

　　資本進入行業(yè)動機不純

    　由于全球經(jīng)濟的不景氣，葡萄酒的財富機會被投資者所關(guān)注。建房的、賣房的、挖礦的、煉油煉鋼的，所有人都削尖了腦袋想鉆進葡萄酒的陣營。

    　人們突然發(fā)現(xiàn)，打著葡萄酒的旗號，其實可以干很多事情，比如圈地、融資……新天變主，好在還有中信國安相扶，能走多遠尚不得知；而銀廣夏則一度被ST ……

    　讓人難以置信的是，它們中居然有的是上市公司，也成為被資本玩弄于股掌之下的圈錢工具?；蛟S當(dāng)他們轟然倒下的時候，我們才醒悟：熱愛葡萄酒只是一個美麗的面具，背后隱藏的是投資者不可告人的秘密。對資本的追求沒錯，但是以一個朝陽產(chǎn)業(yè)做賭注，代價未免太奢侈了。

　　揭開偽酒莊的真面目

    　近年來，國內(nèi)的葡萄酒行業(yè)企業(yè)王朝、中糧、張裕等企業(yè)紛紛建立起了酒莊。用原產(chǎn)于天津的玫瑰香葡萄生產(chǎn)的、被布魯塞爾國際葡萄酒展授予“國際最高質(zhì)量獎”的王朝半干白生產(chǎn)企業(yè)王朝葡萄酒公司，建立了亞洲最大的單體葡萄酒堡。而中糧、張裕等企業(yè)也都建有釀酒基地和酒莊，讓我們感到中國葡萄酒的自強文章來源華夏酒報。

    　但有些酒莊的做法卻讓人心寒，影響了葡萄酒行業(yè)的聲譽，很多酒商葡萄園是別人的，酒是收來的或者貼牌的，憑空冒出個酒莊；本來只有幾畝地，憑空設(shè)計出個效果圖就開始大肆宣傳。

    　編造歷史，嫁接文化。一個剛剛建好的房子競?cè)怀休d了千年歷史，再從別處嫁接其他的文化為己所用，就成為自己的東西。殊不知，歷史是靠時間創(chuàng)造的，酒莊文化是需要相當(dāng)長時間的積累和世代相傳的文明，與其不斷地編故事，不如從現(xiàn)在開始做實事，時間長了自然就成了故事。

    　借雞下蛋。表面上是用自己的葡萄、在自己的酒莊里釀造、儲藏、灌裝，但是事實上，很多酒莊除了有自己的建筑物外，其他一無所有。葡萄園是別人的，葡萄是收購的，釀造是代加工的，更別說儲藏灌裝了，還煞有其事地說是自己的。時間長了，居然連他自己都信以為真。這樣的酒莊不僅僅是小企業(yè)，甚至還有一些知名企業(yè)也加入其中。

    　俗話說：物以稀為貴，所以我們會把拉菲、西拉等名酒的價格炒得很高。同時，也是因為人家有幾百年文化和長期的品牌積淀，是稀缺產(chǎn)品。而我們勉強算得上的酒莊，充其量最長不過20年，品牌積淀更是稀薄，卻偏要走稀缺路線，終有一天，消費者看穿了一切，如何再去挽回?fù)p失？這簡直就是在殺雞取卵。

　　攘外必先安內(nèi)。葡萄酒產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，就要先從國家、政府、企業(yè)的角度共同加大投入，推動葡萄酒釀造人才的快速發(fā)展，提高我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能力。葡萄酒是產(chǎn)地特性非常重的產(chǎn)品，對土壤等區(qū)位地理因素依賴很強。因此，必須先加大產(chǎn)區(qū)建設(shè)，從保證產(chǎn)品質(zhì)量入手，以相關(guān)政策出臺為輔，真真正正進入行業(yè)中去，提高質(zhì)量的穩(wěn)定性，杜絕山寨等不良因素的干擾，以質(zhì)量來解決“崇洋媚外” 的尷尬現(xiàn)狀，提高國產(chǎn)葡萄酒的形象，從根本上解決問題，保護民族產(chǎn)業(yè)?！?BR>
　　
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