CMMS數(shù)據(jù)顯示，在葡萄酒的消費(fèi)者中，中高收入的中青年消費(fèi)者是其主體。張?jiān)?、長城、王朝則更受80后消費(fèi)者的歡迎；高收入的60后占到公爵干紅消費(fèi)者的三成，80后的比例也占到26.2%，消費(fèi)力不可小覷；通化、中國紅這兩個品牌則更受中低收入、年紀(jì)較大的消費(fèi)者的喜愛。

正被更多的中間階層所接受

    　中間階層中葡萄酒的消費(fèi)群體主要為25歲～44歲的主流社會人群，平均年齡在36.6歲，接近中間階層的平均年齡（36歲），這意味著葡萄酒消費(fèi)正在為更多的中間階層所接受（見圖6）。企業(yè)/公司管理層和普通白領(lǐng)是目前葡萄酒的主要消費(fèi)人群，企業(yè)/公司管理層成為第一大消費(fèi)群體，占34%，普通白領(lǐng)占23.6%（見圖7）。

不同年齡段人群中葡萄酒消費(fèi)者的比重（%）

數(shù)據(jù)來源：中國市場與媒體研究CMMS-2011S，46個城市，89000個樣本。

　　由于受到外來文化的影響和所受健康教育較多，中國的年輕消費(fèi)者更傾向于飲用度數(shù)較低的葡萄酒。從葡萄酒消費(fèi)群體的社會階層地位來看，2010年第一階層的比例比2009年增長4.2%，一二階層的比例則增長到48%（見圖8）。葡萄酒消費(fèi)向中間及以上的權(quán)貴階層傾斜的趨勢更加明顯。  

葡萄酒消費(fèi)群體的社會階層地位變化（2009～2011）%
 
數(shù)據(jù)來源：中國市場與媒體研究CMMS2009A～2011AU（2011AU反映的是46個城市概況，2010A反映的是35個城市概況，2009A反映的是30個城市概況）。

中重度飲用消費(fèi)群正在培育

    　從白酒消費(fèi)文化到葡萄酒價值典范日益滲透，葡萄酒的消費(fèi)氛圍日益濃厚。葡萄酒的飲用群體中，中重度消費(fèi)者尤其是中度消費(fèi)者的比例呈現(xiàn)逐步增長的趨勢（見圖9）。在葡萄酒消費(fèi)者的眼里，經(jīng)常飲用葡萄酒有利于身體健康是他們飲用葡萄酒的主要原因，其次是飲用葡萄酒讓人感覺很休閑和放松，同時飲用葡萄酒代表著高雅、時尚和浪漫，還有就是葡萄酒度數(shù)比白酒低，不容易醉。