2012年8月開(kāi)始，英國(guó)女王伊麗莎白二世的酒水供應(yīng)商維特羅斯(Waitrose)將中國(guó)張?jiān)５囊豢钇咸丫啤獜堅(jiān)＝獍偌{列入采購(gòu)名單，并在維特羅斯高端連鎖超市銷售。張?jiān)＝獍偌{上架后取得了一周銷售400箱的不俗成績(jī)。

　　這是維特羅斯首次采購(gòu)中國(guó)葡萄酒。維特羅斯葡萄酒采購(gòu)負(fù)責(zé)人摩勒對(duì)張?jiān)＝獍偌{的市場(chǎng)反應(yīng)“非常滿意”，并補(bǔ)充稱，“中國(guó)葡萄酒的質(zhì)量水平與全球最好的葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)似乎并不太遙遠(yuǎn)”。

　　實(shí)事上，近些年來(lái)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒正在有序進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)不僅有望成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，同時(shí)也有望成為葡萄酒出口大國(guó)。

　　中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒出口眾多國(guó)家

　　談到中國(guó)葡萄酒的出口，見(jiàn)仁見(jiàn)智。有人認(rèn)為中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，中國(guó)葡萄酒沒(méi)有出口的必要。還有人認(rèn)為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品出口可能只是噱頭，不具實(shí)際意義。

　　與中國(guó)張?jiān)９鹃L(zhǎng)期合作的歐洲葡萄酒經(jīng)銷商摩塞爾先生告訴記者，“我們熟悉中國(guó)市場(chǎng)，知道中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展很快。但是，中國(guó)人消費(fèi)再多的葡萄酒，也應(yīng)該出口。中國(guó)葡萄酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也要獲得來(lái)自世界的認(rèn)可。”

　　目前中國(guó)已成為世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，葡萄酒的產(chǎn)量與質(zhì)量迅速提高。近年來(lái)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒受到越來(lái)越多國(guó)家消費(fèi)者的歡迎，擁有120年歷史的煙臺(tái)張?jiān)９旧a(chǎn)的解百納干紅葡萄酒就是其中代表。

　　2006年，德國(guó)TXB國(guó)際酒業(yè)股份有限公司采購(gòu)了10萬(wàn)瓶中國(guó)張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒，是當(dāng)時(shí)中國(guó)葡萄酒行業(yè)迎來(lái)的最大一筆出口訂單。

　　此后，張?jiān)＝獍偌{遠(yuǎn)銷歐洲14個(gè)國(guó)家，首次進(jìn)入了3000多家歐洲超市、首次進(jìn)入了歐洲郵購(gòu)銷售系統(tǒng)、首次進(jìn)入了歐洲葡萄酒專賣店、首次進(jìn)入了歐洲五星級(jí)飯店、首次進(jìn)入了德國(guó)漢莎航空公司的頭等艙……

　　很多人認(rèn)為法國(guó)人對(duì)葡萄酒最挑剔，但法國(guó)酒商稱，美國(guó)人對(duì)葡萄酒才最挑剔。在美國(guó)，法國(guó)、智利、澳大利亞等國(guó)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，使其消費(fèi)者口感挑剔，一款葡萄酒如果沒(méi)有上乘品質(zhì)與獨(dú)特口感，很難在美國(guó)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。

　　2009年，中國(guó)張?jiān)＝獍偌{成功進(jìn)入紐約、舊金山等地的美國(guó)市場(chǎng)，到目前已經(jīng)出口到法國(guó)、英國(guó)、奧地利、美國(guó)等全球28個(gè)國(guó)家。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，張?jiān)＝獍偌{年銷量已超過(guò)3000萬(wàn)瓶，位居世界單品銷量前列，累計(jì)產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)3億瓶。

　　近年，中國(guó)張?jiān)｜S金冰谷酒莊生產(chǎn)的冰酒又進(jìn)入歐美市場(chǎng)，且頗受歡迎，出口勢(shì)頭正勁。

　　英國(guó)維特羅斯葡萄酒采購(gòu)負(fù)責(zé)人摩勒稱，“中國(guó)葡萄酒要擴(kuò)大出口市場(chǎng)，還需要大力拓展供應(yīng)鏈。中國(guó)葡萄酒是否會(huì)成為英國(guó)市場(chǎng)的主力軍還要看消費(fèi)者的接受程度、中方是否愿意大力投入海外市場(chǎng)等?！?/P>

　　中國(guó)葡萄酒業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒出口還面臨著諸多挑戰(zhàn)，要大舉進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)并不現(xiàn)實(shí)。但無(wú)論如何，中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒出口前景依然值得憧憬。

　　“東方風(fēng)味”日趨成熟

　　世界紅酒專家杰西絲•羅賓遜說(shuō)，就在中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)一步培養(yǎng)他們對(duì)法國(guó)高檔紅酒的品位時(shí)，中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)商也在提高它們的紅酒品質(zhì)，在過(guò)去十年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。

　　在葡萄酒世界里，杰西絲無(wú)疑是最耀眼的明星之一，有“葡萄酒界第一夫人”之稱。2012年夏天，在品嘗了維特羅斯出售的張?jiān)＝獍偌{之后，杰西絲為其打出了16分的高分。

　　據(jù)悉，在滿分為20分的評(píng)分體系中，16分屬于“出色的葡萄酒”級(jí)別。杰西絲在專欄中這樣描述張?jiān)＝獍偌{：“這款酒喝起來(lái)很純凈、新鮮，濃郁程度中等。我們相信，這種組合(以蛇龍珠為主的混合型葡萄酒)代表著一種未來(lái)，能讓中國(guó)在世界葡萄酒行業(yè)占有一席之地?！?/P>

　　澳大利亞葡萄酒研究所主持澳政府“FarmReady計(jì)劃”的首席葡萄種植專家戴維•布魯克在收集了很多公開(kāi)資料進(jìn)行研究分析后，于2012年專程到訪中國(guó)煙臺(tái)，希望揭開(kāi)其中奧秘。

　　伯雷布魯克表示，“第一次品嘗蛇龍珠品種釀造的解百納紅酒，對(duì)這一品種的風(fēng)味很欣賞。顏色呈現(xiàn)出紅寶石般的年輕活力，有濃郁的黑莓和藍(lán)莓等黑色漿果的香氣，還可以感覺(jué)到類似肉豆蔻的辛香料味道。酒體輕盈，單寧適中，口感柔順，這種風(fēng)格體現(xiàn)了煙臺(tái)獨(dú)特的風(fēng)土特性，完全可以與世界上的任何產(chǎn)區(qū)的高檔酒互相競(jìng)爭(zhēng)?！?/P>

　　不僅僅是張?jiān)＝獍偌{，近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒的總體質(zhì)量正迅速提高。世界葡萄酒界的“東方風(fēng)味”正得到越來(lái)越多葡萄酒專家及葡萄酒消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽上，中國(guó)寧夏賀蘭晴雪葡萄酒莊的加貝蘭獲得“中東、遠(yuǎn)東和亞洲區(qū)10英鎊以上價(jià)位”大獎(jiǎng)。

　　2012年的《品醇客》大賽上，更是多達(dá)18款中國(guó)葡萄酒獲獎(jiǎng)，較2011年幾乎翻番。其中包括1枚金獎(jiǎng)、2枚銀獎(jiǎng)、10枚銅獎(jiǎng)和5枚推薦獎(jiǎng)。

　　在很多外國(guó)消費(fèi)者看來(lái)，選擇中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，除了酒本身的高品質(zhì)與品牌底蘊(yùn)外，中國(guó)文化也是一個(gè)不可忽略的因素。

　　英國(guó)Bibendum酒行負(fù)責(zé)銷售的哈塞爾先生說(shuō)，中國(guó)張?jiān)Ｆ咸丫埔呀?jīng)有一百多年的歷史，其中解百納這一品牌已經(jīng)發(fā)展了70多年，深厚的歷史文化內(nèi)涵，使它們完全可以成為中國(guó)文化的載體。”哈塞爾稱，印有“百年張?jiān)！狈接D案的中國(guó)張?jiān)＝獍偌{酒瓶，相信歐美消費(fèi)者會(huì)非常喜歡，因?yàn)樗粏螁问且黄縼?lái)自世界東方的高檔葡萄酒，更是東西方文化融合的符號(hào)象征。

　　歐洲葡萄酒經(jīng)銷商摩塞爾先生說(shuō)：“每個(gè)地區(qū)的葡萄酒要代表每個(gè)地區(qū)的特點(diǎn)，中國(guó)文化與歐洲文化不同，因此在葡萄酒的風(fēng)味和口感上會(huì)有差異，這也正是世界葡萄酒市場(chǎng)上所需要的。在歐洲消費(fèi)者的心目中，張?jiān)＝獍偌{干紅不僅體現(xiàn)了一種獨(dú)特的中國(guó)葡萄酒風(fēng)味，更是神秘的中國(guó)文化派出的親善大使?！?/P>