2012年的中國葡萄酒市場，風口浪尖上的無疑是本土葡萄酒和進口葡萄酒的市場爭奪。

　　在全球葡萄酒產(chǎn)量下滑的大背景下，中國的葡萄酒市場依然保持上升態(tài)勢，全世界的目光都對準了中國市場。對于本土葡萄酒和進口葡萄酒在2012年的市場份額，誰也無法提供準確的數(shù)字，但是兩者的交鋒已經(jīng)到了一個新的拐點，在競爭嚴峻的市場上，本土葡萄酒企業(yè)和進口葡萄酒企業(yè)都面臨著優(yōu)勝劣汰。

　　行業(yè)門檻提高

    　2012年，中國葡萄酒行業(yè)最大的事件是行業(yè)門檻的提高。

    　2012年5月29日，《葡萄酒行業(yè)準入條件》在工信部網(wǎng)站公示，于7月1日起施行。對除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)（項目）之外的新建企業(yè)（項目）和酒莊，《準入條件》在企業(yè)規(guī)模、原料保障、工藝與裝備、質量安全等方面設置了硬性條件。

    　《準入條件》要求，企業(yè)項目原料保障能力應不低于生產(chǎn)能力的50%。其中，葡萄酒原酒及特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)項目原料保障能力應不低于其生產(chǎn)能力的70%；酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)自有的釀酒葡萄原料保障能力應不低于其生產(chǎn)能力的70%。

    　東方證券分析師陳徐姍指出，《準入條件》的出臺有利于肅清不規(guī)范市場，尤其是對以購入葡萄酒原酒包括進口葡萄酒原酒為原料生產(chǎn)葡萄酒企業(yè)的最低產(chǎn)能做了限制，要求其年生產(chǎn)能力應不低于2000千升。

    　“客觀上有利于國內(nèi)目前已具規(guī)模的龍頭葡萄酒企業(yè)進一步發(fā)展，減少國內(nèi)罐裝小進口酒商的終端干擾，”陳徐姍認為。

    　盡管目前并沒有企業(yè)公布自己使用進口原酒的量，但據(jù)海關公開的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，我國進口的散酒高達6 .66萬千升。葡萄酒專家郭松泉認為，如此行為損害了消費者的知情權。他建議，使用原酒生產(chǎn)的企業(yè)要標注原酒產(chǎn)地，讓消費者明明白白消費。

    　工信部在其官網(wǎng)上強調(diào)，出臺此《準入條件》是為加強葡萄酒生產(chǎn)加工行業(yè)管理，規(guī)范行業(yè)投資行為，防止盲目投資和低水平重復建設，引導產(chǎn)業(yè)合理布局，保障產(chǎn)品質量安全，促進葡萄酒行業(yè)健康、有序發(fā)展。然而有業(yè)內(nèi)分析人士指出，為避免對行業(yè)造成太大沖擊，《準入條件》較國際標準仍偏低。

    　“此進入條件仍缺乏配套的實施細則，比如雖然對新建企業(yè)有規(guī)模的限制，但是對已建成卻不符合準入條件的企業(yè)并沒有約束力?！币晃黄咸丫茦I(yè)從業(yè)者分析。

    　2012年7月6日，工信部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合制定了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》提出，到2015年，葡萄酒產(chǎn)量達到220萬千升，比2010年增長100%，年均增長15%；銷售收入達到600億元，增長85%，年均增長13%；利稅120億元，增長88%，年均增長13%。形成一批具有國際影響力的企業(yè)和產(chǎn)品，培育2家銷售收入100億元以上的大企業(yè)集團，每個主產(chǎn)區(qū)培育建成1~2個具有產(chǎn)區(qū)地域特色的知名品牌，促進葡萄酒行業(yè)結構調(diào)整和轉型升級。

    　隨著葡萄酒業(yè)“十二五”規(guī)劃的發(fā)布實施，葡萄酒業(yè)會迎來一些新的變化：葡萄種植規(guī)?；?jīng)營、西北部優(yōu)良產(chǎn)區(qū)受追捧、酒品分級管理治理行業(yè)亂象、龍頭企業(yè)加速兼并收購、上市公司加快業(yè)績追趕等。

    　經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國已逐步形成了環(huán)渤海灣、西北、東北、云南、黃河故道等多個葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)。各產(chǎn)區(qū)由于土壤、氣候、地貌等不同特點，逐步形成了各具特色的釀酒葡萄品種、種植方式和葡萄酒產(chǎn)品。

　　在以寧夏產(chǎn)區(qū)、甘肅產(chǎn)區(qū)為代表的西部地區(qū)，當?shù)卣浅Ｖ匾暺咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展。近幾年，寧夏、甘肅等地紛紛將葡萄種植作為當?shù)氐闹攸c產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造條件，謀求當?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的“跨越發(fā)展”。寧夏回族自治區(qū)政府規(guī)劃，到2020年，在賀蘭山東麓形成總規(guī)模達100萬畝的葡萄產(chǎn)業(yè)帶。

　　甘肅也提出力爭2012年釀酒葡萄種植面積達到20萬畝左右；到2017年，達到40萬畝左右；到2020年，達到50萬畝左右。

　　與西部的自然環(huán)境不同，東北地區(qū)的山葡萄品種是最大的特色。從1998年到2002年底，東北地區(qū)的山葡萄酒紅遍大江南北，年銷售額超過5千萬元的企業(yè)達10多家。

　　隨著葡萄酒消費需求的不斷升級，多元化的風格成為行業(yè)發(fā)展的必然，而作為頗具地方特色的山葡萄來說，其獨特的口感和風格勢必能夠擁有自己的市場?！笆濉逼陂g，將是東北山葡萄品種提升自身定位的最好機會。

　　作為東部產(chǎn)區(qū)的代表蓬萊，近幾年的發(fā)展目標性也越來越強，蓬萊葡萄與葡萄酒局副局長紀春梅對《華夏酒報》記者說：“蓬萊致力于打造成為像美國納帕山谷一樣集觀光、旅游、品酒和銷酒為一體的葡萄產(chǎn)區(qū)。”

　　對于昌黎、懷柔等其它東部葡萄酒產(chǎn)區(qū)也需要在不斷的探索中尋找自己的定位和發(fā)展模式。

    　與2010年我國葡萄酒的實際產(chǎn)量和銷量相比，“十二五”發(fā)展規(guī)劃的目標幾乎都是翻番，而從2011年的實際市場銷售情況來看，無論是國產(chǎn)葡萄酒還是進口葡萄酒都出現(xiàn)了不同程度的下滑。因此，“十二五”發(fā)展規(guī)劃目標對于中國葡萄酒行業(yè)來說是機遇也是挑戰(zhàn)。如何保證葡萄酒銷量和產(chǎn)量同步增長？如何落實《規(guī)劃》對原料、質量、創(chuàng)新以及文化的要求？這些問題都將需要產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)采取具體措施，落實到位。

    　《規(guī)劃》中對中國葡萄酒業(yè)“十二五”的發(fā)展目標很明確，但如何確保目標的實現(xiàn)才是關鍵。

　　打響“雙反戰(zhàn)役”

    　2012年8月20日，《華夏酒報》記者第一時間從中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會獲悉，經(jīng)廣泛征求會員單位意見，協(xié)會已經(jīng)向商務部遞交申請，要求商務部對原產(chǎn)于歐盟的進口葡萄酒進行反傾銷和反補貼調(diào)查。

    　對于發(fā)起此次雙反調(diào)查的原因，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明表示，歐盟是全球最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每年大約可以生產(chǎn)1600萬千升葡萄酒，占全球總產(chǎn)量的69%。葡萄酒生產(chǎn)過剩，而中國葡萄酒消費市場顯現(xiàn)出巨大的潛力，其向中國大量低價出口葡萄酒，力圖搶占中國市場的意圖非常明顯。此外，協(xié)會通過公開渠道搜集的證據(jù)表明，歐盟為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供大量的補貼，這些補貼使中國葡萄酒在同自歐盟進口葡萄酒的競爭中，處于極為不利的地位。

    　對于歐洲等葡萄酒生產(chǎn)國而言，葡萄酒生產(chǎn)被歸為農(nóng)業(yè)范疇，屬于政府扶持項目，每年享受到大量的產(chǎn)業(yè)扶植和市場推廣基金，而在中國葡萄酒的定位則是工業(yè)性產(chǎn)品，僅在葡萄種植等涉農(nóng)領域有補貼。

    　據(jù)了解，歐盟委員會為每個葡萄酒生產(chǎn)成員國準備了一筆基金，用于葡萄酒推廣、葡萄園重建及葡萄減產(chǎn)補貼。2009財年，歐盟對葡萄酒生產(chǎn)成員國的預算總額為6.34億歐元。同時，不同時期歐盟還將增加對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的特別投入，例如用于提高葡萄酒的質量、重新布局葡萄的生產(chǎn)區(qū)域和改進葡萄酒的釀造技術等。

    　“由于歐盟葡萄酒有巨大的生產(chǎn)能力和出口潛力，其對中國的出口將持續(xù)快速增長，對國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的沖擊也將進一步加劇，幾乎所有中國葡萄酒企業(yè)都強烈感受到了來自歐盟進口葡萄酒的沖擊，國內(nèi)企業(yè)的盈利狀況、銷售業(yè)績和市場份額下滑嚴重。”王祖明在接受《華夏酒報》記者采訪時表示。

    　據(jù)統(tǒng)計，近年來，自歐盟進口的葡萄酒數(shù)量急劇增長，由2008年的35944千升迅速上升至2011年的169114千升，年均增幅達67.71%；其中2升以下包裝的產(chǎn)品由34477千升上升至165652千升，所占中國葡萄酒市場份額也由2008年的約4.94%迅速攀升至14.32%。2012年第一季度，自歐盟進口葡萄酒數(shù)量達到41698千升，同比增長23.98%；其中2升以下產(chǎn)品41191千升，所占中國市場份額上升到14.76%。

    　中國酒業(yè)協(xié)會的資料顯示，商務部近年曾向協(xié)會發(fā)函，征求是否“將進口2升及以下包裝葡萄酒關稅由14%下調(diào)至10%，其他葡萄酒關稅由20%下調(diào)至10%?！闭J識到進口葡萄酒快速增長的巨大沖擊作用，中國酒業(yè)協(xié)會從國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的實際情況出發(fā)，分別向工信部、商務部提交了“關于不同意進一步降低進口葡萄酒關稅的函”。

    　而按照WTO的規(guī)定，2015年前，中國農(nóng)產(chǎn)品的關稅要下降至5%以下，葡萄酒便在農(nóng)產(chǎn)品行列中。同時，新西蘭等進口葡萄酒免稅的名單也將進一步擴大，未來進口酒關稅的大幅減低將對國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生一系列影響。

    　實際上，不僅僅是中國，在國際上對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的保護早已是通行的做法。早在上個世紀80年代，早期的美國反傾銷、反補貼成文法中將葡萄種植者視為葡萄酒和葡萄制品工業(yè)之一，而歐盟反對這種法律措施，因為這將對葡萄種植領域的補貼視為傾銷措施，最終歐盟上訴關貿(mào)總協(xié)定（WTO前身）補貼與反補貼委員會專家小組裁決，迫使美國修改了相關的法律。

    　對于此次申請的“雙反”調(diào)查，行業(yè)內(nèi)應正視這一政策帶來的影響。這也許可以從一定程度上保護民族葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但本土葡萄酒更應該從源頭做好每一步，發(fā)掘自己的特色，默默地堅守下去，用實力贏得市場的認可。

　　影片：《少年派的奇幻漂流》

　　關鍵詞：堅守

　　辣評：

    　《少年派的奇幻漂流》的主題是人心中的靈性與獸性的沖突，以及少年派對信仰的懷疑和堅守。

    　一個行業(yè)的成長和發(fā)展不可能是一帆風順的。中國葡萄酒業(yè)在最近5年是發(fā)展速度最快的時段，也是遭遇重創(chuàng)最多的階段，在這種時候更需要業(yè)內(nèi)人士的堅守。

    　2012年，從部分媒體誤讀的“農(nóng)藥殘留”到進口葡萄酒的兇猛來襲，從《葡萄酒行業(yè)準入條件》、《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的發(fā)布到“雙反”調(diào)查，這些事件的出現(xiàn)，都為2012年乃至“十二五”期間的中國葡萄酒業(yè)帶來了更大的挑戰(zhàn)。

    　在中國葡萄酒行業(yè)起步之初，也曾存在一些“打擦邊球”、唯利是圖的從業(yè)者，但是隨著整個行業(yè)的發(fā)展和市場競爭的加劇，一些試圖從中文章來源華夏酒報謀取“暴利”的短視行為，已經(jīng)無法在市場中生存下去。而那些踏踏實實做企業(yè)的人，通過多年的努力和堅守，已經(jīng)得到了市場的廣泛認可，比如踏實做好酒的怡園酒莊、認認真真種葡萄的瑞楓奧賽斯等。

    　2012年，既是葡萄酒行業(yè)優(yōu)勝劣汰的一年，也是葡萄酒行業(yè)面臨考驗的一年，更是認真做好酒的企業(yè)堅守的一年。

　　
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