就歐洲市場而言,最近幾年有機(jī)葡萄酒消費取得了巨大增長,目前歐洲大陸整體消費漲幅為15%,未來發(fā)展速度還將更快。
1:西班牙是歐洲最重要的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)國,其有機(jī)葡萄種植面積自2010年以來翻了三番,目前已達(dá)54,000公頃。
2:德國是有機(jī)產(chǎn)品制造的先驅(qū)國之一,于30年前便開始了有機(jī)生產(chǎn),目前有機(jī)葡萄園的面積占總數(shù)的5%,約為5,000公頃。
3:法國目前的有機(jī)葡萄園所占比例約為6%,其中阿爾薩斯的有機(jī)葡萄園比例最高,占9.1%;朗格多克—魯西永(Languedoc Rousaillon)產(chǎn)區(qū)的有機(jī)葡萄種植面積最大,約為12,600公頃。
4:意大利的有機(jī)葡萄酒發(fā)展也相當(dāng)迅猛,自2008年以來增長了6%,達(dá)42,700公頃。 此外,新西蘭等國家也在大力發(fā)展有機(jī)葡萄酒業(yè),其目標(biāo)是到2020年,有機(jī)葡萄種植面積占到20%。
近年來,歐美主要國家有機(jī)葡萄酒的進(jìn)口商和貿(mào)易商的銷售額都實現(xiàn)了快速增長。隨著消費者對有機(jī)葡萄酒需求的不斷增加,越來越多的酒商加入到綠色釀酒的隊伍,開始重視有機(jī)葡萄酒消費市場。如果想讓葡萄酒產(chǎn)品更有競爭力,可以把目光放在有機(jī)市場,這一新興的市場可為生產(chǎn)者帶來可觀的回報。
在中國,隨著人們對有機(jī)食品的青睞,有機(jī)葡萄酒也悄然升溫。但目前,中國的有機(jī)葡萄酒發(fā)展尚處于起步階段,目前獲得有機(jī)認(rèn)證的葡萄酒企業(yè)數(shù)量不多,包括威龍、漢森、波龍堡、朗格斯等。但無論從應(yīng)對進(jìn)口葡萄酒競爭的需要還是為了更好地滿足消費者對食品安全的要求來看,發(fā)展有機(jī)葡萄園、生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒都必將是中國葡萄酒未來發(fā)展的一個趨勢。
以“健康,時尚,品位,”為主題的2013第七屆中國(上海)國際葡萄酒及烈酒展覽會,將于11月29日至12月1日,在上海光大國際會展中心舉辦,預(yù)計來自全球19個國家及港澳臺地區(qū)的360多企業(yè)參會。