如果減少量在4.3%-7.8%之間，那么2012年的產(chǎn)量將比2011年(臨時數(shù)據(jù)為2.642億升)減少1600萬升(預(yù)計減少量在6%左右)。這是自1975年至今除1995年(2.537億升)以外最小的產(chǎn)量。

　　2012年，美國葡萄酒產(chǎn)量(不包括果汁和未發(fā)酵葡萄汁)預(yù)計為2055萬升，將比2011年的1919萬升增加7.1%。南非2012年的葡萄酒產(chǎn)量為1000萬升，比2011年增長3.6%。

　　在大洋洲，澳大利亞2012年份的產(chǎn)量將有所增加，尤其是白葡萄酒，產(chǎn)量將達到1155萬升(比2011年增長4.1%)。

　　最后，歐盟主要產(chǎn)酒國中的只有葡萄牙和希臘預(yù)測2012年產(chǎn)量上升，但這也只是相較2011年的產(chǎn)量而言。

　　預(yù)計歐盟主要生產(chǎn)國的葡萄酒產(chǎn)量都將大幅下降，最近五年歐盟的產(chǎn)量都不高而2012年將是最低的一年，2007-2011年累計減少7.402億升。

　　保守估計，意大利的產(chǎn)量將下降3%，為4050萬升；而且它2011年的產(chǎn)量就不高為4230萬升；預(yù)計法國的產(chǎn)量下降明顯，比2011年減少9300萬升，降幅達19%。所以這兩個主要產(chǎn)酒國2012年的平均產(chǎn)量將達到歷史最低水平，約4000萬升。

　　根據(jù)10月上旬的數(shù)據(jù)估計，西班牙的產(chǎn)量約為3500萬升(包括果汁和未發(fā)酵葡萄汁)，據(jù)資料顯示，果汁和未發(fā)酵葡萄汁約占500-600萬升，因此西班牙今年的產(chǎn)量約為3150萬升，比2011年下降6%；預(yù)計其它國家的產(chǎn)量也將驟減：保加利亞下降16%，匈牙利下降32%，德國下降3%。

　　因此，歐盟27國的總產(chǎn)量約為1.412億升，比2011年的1.43億升下降9%，這是一個歷史最低水平。

　　而在南美洲，生產(chǎn)情況很不平衡：智利的產(chǎn)量將達到一個新的水平——1090萬升，比2011年增長3.8%；而阿根廷的產(chǎn)量預(yù)計為1178萬升，比2011年下降23.9%，甚至低于2009年的水平；與2011年的高產(chǎn)量相比，新西蘭今年的產(chǎn)量將有所下降，但會維持在較高水平，約為1940萬升。