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國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)執(zhí)行總裁Robert Beynat表示，盡管處在全球規(guī)模的經(jīng)濟(jì)危機(jī)下，葡萄酒消費(fèi)量仍呈現(xiàn)增長。
由Vinexpo和國際葡萄酒烈研究機(jī)構(gòu)(IWSR)的調(diào)查覆蓋了28個(gè)葡萄酒產(chǎn)國和114個(gè)消費(fèi)市場，細(xì)節(jié)將于2月5日公布。Beynat稱，起泡葡萄酒和靜止葡萄酒的銷售數(shù)量都上升?！拔覀?cè)緭?dān)心銷售量會(huì)下降，但從全球的角度來說情況良好。盡管葡萄酒消費(fèi)量增長速度減慢，但表現(xiàn)優(yōu)于其他產(chǎn)品?！?/P>
他說，全球葡萄酒消費(fèi)量增長了1%，北歐和中國是超過全球平均的兩個(gè)地區(qū)?！百I回家喝”正在趕超即飲市場，并呼吁餐館降低葡萄酒的定價(jià)。
日本的即飲市場愈加便宜并快速發(fā)展，非即飲市場則在漲價(jià)。
“歐洲大部分餐館的葡萄酒都加價(jià)太多，他們?cè)摻档屠麧?，尋找新方式展示葡萄酒，并安排侍酒師幫助消費(fèi)者?！?BR>
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