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    2012，瑞楓奧塞斯一路高歌

    瑞楓奧塞斯葡萄酒莊園系比利時籍華人吳楓博士與法國奧塞斯葡萄酒莊園主人奧塞斯先生合作投資，創(chuàng)立于2004年。酒莊從2007年釀造第一個年份酒以來，已經向市場推出了5個系列的葡萄酒，而每一滴葡萄酒都來自于莊園350畝的自有葡萄園。2012年以來，第一次參與國際性葡萄酒比賽的瑞楓奧塞斯產品屢屢在國內外頂級葡萄酒大賽中獲獎，瑞楓奧塞斯旗下的“卡本內干紅葡萄酒”和“西拉干紅葡萄酒 ”就分別奪得了2012年度英國“Decanter世界葡萄酒大賽”的“地區(qū)首獎（Regional Trophy）”和“銀獎”。之后，瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園2007年份的“西拉干紅葡萄酒 ”又在香港舉行的2012年度“中國葡萄酒至尊大賽”（China BEST VALUE Wine & Spirits Awards）中獲得了“金獎”，也是唯一一款得獎的中國葡萄酒。一路高歌，瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園的2010年“西拉干紅葡萄酒 ”在倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽上再獲銅獎，同時瑞楓-奧塞斯葡萄酒莊園獲得《中國葡萄酒》2012年度百大葡萄酒評選十佳“魅力酒莊”榮譽。

品麗珠獲得2012品醇客（DWWA）大賽國際大獎

西拉獲得2012品醇客（DWWA）大賽銀獎

西拉獲得2012中國至尊葡萄酒大賽金獎

西拉獲2012倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（IWC)銅獎

魅力酒莊

    瑞楓奧塞斯——釀造中國精品葡萄酒

    瑞楓-奧塞斯葡萄酒頻頻在國內外頂級賽事中摘金奪銀，又成功打入歐洲市場，這歸結于莊園葡萄酒的高品質。

    首先，好酒來自好葡萄：1、葡萄園全部為進口優(yōu)質法國砧木。瑞楓奧塞斯是國內較少幾家擁有自有葡萄園的酒莊，350畝葡萄園的14萬株苗木全部為法國進口的優(yōu)質砧木，與一般直接種植的苗木相比，具有更強的抗病蟲害及抗惡劣自然環(huán)境能力；2、是種植管理非常嚴格。酒莊葡萄園在建園的最初就精確計算了種植密度，平均每畝地種植396株苗木，合適的種植密度能夠給予每株葡萄最大限度的養(yǎng)分。并由擁有50多年種植經驗的法國種植專家AlainBernard親自操盤，每畝產量嚴格控制在400公斤以下；3、努力做到綠色環(huán)保種植。瑞楓奧塞斯莊園采用機械噴藥，噴藥機是法國進口，噴藥為霧狀，在和別的機器或手工噴藥達到相同效果的時候，噴藥量僅為他們的1/10，用最少的藥量達到最大的效果。同時是國內唯一的全部實行行間種草而不施肥的葡萄酒莊園，行間種草一方面可以確保葡萄根系盡可能的向下延展吸取土壤養(yǎng)分和礦物質，另一方面可以防止水土流失并防止病蟲害的發(fā)生機率率。

    其次，好葡萄酒是“釀出來“的：1、是保證原料的清潔度。莊園葡萄在入罐釀制前都經過了田間和車間的多重人工帥選，除去爛果、病果、霉果，保證入罐釀酒的葡萄都是最優(yōu)質的葡萄，從而保證了原料的清潔度；2、求質不求量。葡萄在壓榨的時候，瑞楓奧塞斯莊園的出汁率控制在60%左右，而一般葡萄酒廠的出汁率在70%以上，真正做到了用最好的葡萄汁釀造最優(yōu)質的葡萄酒；3、應用重力釀造法代替?zhèn)鹘y用泵的工藝。重力釀造法可以最大程度地保證酒的質量不受機械動力的影響，避免氧化，同時保留葡萄原本的味道；4、是高品質的葡萄酒關鍵在于釀酒師。瑞楓奧塞斯酒莊釀酒師都是在來自世界各國頂級釀酒專家，法國波爾多的Jeanne Lacombe和比利時的Gilbert Galain他們親自來到酒莊參與指導并實際制作，力爭釀制出中國的“波爾多”莊園酒，并有信心成為中國的“拉菲”。

    再次，好葡萄酒來自黃金葡萄海岸。瑞楓奧塞斯酒莊位于世界七大黃金葡萄海岸之一的蓬萊，是莊主吳楓博士與法國奧塞斯莊園莊主奧塞斯先生在中國各地考察了近三年最終落戶蓬萊。這里維度與法國波爾多地區(qū)接近，陽光充足，瀕臨大海，土壤、氣候非常適宜葡萄種植，是理想的葡萄種植基地。

瑞楓奧塞斯酒莊

瑞楓奧塞斯酒莊葡萄基地

    對于瑞楓-奧塞斯酒莊的定位，吳楓董事長曾堅定的表示：“瑞楓-奧塞斯，從建立伊始，就立志做中國最高端的酒莊葡萄酒，是公司全力打造的高端戰(zhàn)略品牌，我們要為消費者提供最優(yōu)質的中國葡萄美酒，創(chuàng)造中國葡萄酒的品牌神話！”相信不久的將來，瑞楓奧塞斯葡萄酒將成為中國的“拉菲”，代表中國高端葡萄酒走向世界。蓬萊產區(qū)也將成為中國“波爾多”，聲譽享譽世界。

    背景資料

    品醇客 Decanter ：是英國的權威葡萄酒雜志。1975年首度發(fā)行，影響力遍及全世界，尤以歐洲最巨。雜志每年定期舉辦的Decanter世界葡萄酒大賞，如今已成為全世界規(guī)模最大的葡萄酒競賽。DWWA以產區(qū)、類型、品種，和價位等級，選出國際首獎（International Trophy）、地區(qū)首獎（Regional Trophy）、金牌、銀牌、銅牌獎、推薦獎。每年的Decanter世界葡萄酒大賞參賽酒款就多達1萬多款，是目前全世界最具規(guī)模的葡萄酒專業(yè)競賽。

    中國葡萄酒至尊大賽背景：

    是香港規(guī)模最大的盲品酒會之一，是受世界注目的中國市場獎項，是國際上唯一針對中國市場而設立的葡萄酒獎項，旨在發(fā)掘能引起中國消費者轟動的葡萄酒，因而大賽的評委注重所有參賽葡萄酒每個方面的特質，如果香，口感，甚至是酒標的設計。中國的消費者和中國市場上的葡萄酒主要買家的需求正是環(huán)球葡萄酒中國至尊大獎的評選要點。能榮獲此次大獎的葡萄酒，必定是最受中國市場歡迎的佳釀，而獲此殊榮的葡萄酒將能加貼中國至尊葡萄酒大獎所授權的官方標貼，并因此能極大推動該款葡萄酒在中國市場上的銷售。

    此次大賽，共有25個國家的上百種酒品接受了超過90位頂級評委的盲品。

    倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽背景 ：

    IWC(International Wine Challenge)是世界上極具影響力的葡萄酒業(yè)競賽。該獎項自1984年開始舉辦,每年要從九千種左右的葡萄酒中分三輪選出獲獎者，每一款得獎酒都至少被品鑒了3次。從品種、產地、產區(qū)和年份，每一項都經受精細、負責地評鑒。賽程長達兩周，需要提前一年規(guī)劃將最優(yōu)秀的品酒師聚集在一起，對每種葡萄酒逐一品嘗。因其擁有超過9000份參賽作品，以及嚴謹的組織工作，國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（IWC）作為全世界最好和最大的盲品測評賽的地位正日益鞏固。