近日，一種100%純葡萄釀制的葡萄烈酒成為春節(jié)前市場上的新寵。此葡萄酒純凈無色，酒體晶瑩剔透，酒香純且優(yōu)雅，并有淡淡的蒸餾焦香，入口烈而醇厚，尾味純凈。

　　據(jù)新疆魯鑫酒業(yè)有限公司孫總經(jīng)理孫介紹，這種采用法國夏朗德式壺型蒸餾技術(shù)并結(jié)合傳統(tǒng)工藝釀制而成的葡萄烈酒，是緣自于新疆天山北麓戈壁沙地土質(zhì)的疏松性，便于葡萄的根系自由生長，可穿透于大地深處，直接引向地下冰川的純凈水線。是天賜的純凈種植區(qū)。釀制之后將酒覆于黃沙之下，經(jīng)行太陽的溫存與冬季冰雪的冷藏，使頂級美酒平衡四季溫差與日月溫差上生長出的品質(zhì)優(yōu)良新鮮葡萄為原料精心釀造而成，堪稱紅酒至尊。酒體晶瑩透亮，品種香氣典型豐滿，果香與酒香融合協(xié)調(diào)，口感圓潤，酒體平衡，余味悠長。一噸葡萄只可釀出100公斤葡萄烈酒，加之兩年的陳釀，在酒體色澤、口感、酒精度數(shù)等都符合了中國消費者傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣。

　　據(jù)悉，此葡萄烈含糖量高，含酸量適中、色素和香味物質(zhì)發(fā)揮充分、成熟良好、無病蟲害，是無需人工加糖釀造的綠色食品。具有葡萄酒的營養(yǎng)價值又不失烈酒的濃烈口感，適量飲用對人體能起到滋補、助消化、殺菌、抗病的作用。

　　這種集釀酒葡萄種植、釀造、灌裝、研發(fā)、銷售為一體的葡萄酒店專業(yè)型企業(yè)。為新疆高檔葡萄酒釀造奠定了良好的基礎(chǔ)。目前研發(fā)生產(chǎn)出的瀝泉莊園、軍墾貢酒、1909葡萄烈酒，是綠色無污染，無其它成分勾兌的美酒，以其獨特的酒文化，彰顯出企業(yè)一貫堅持走綠色、健康營養(yǎng)之路特色。