全球葡萄酒界一致的定論是：葡萄的品質很大程度上決定葡萄酒的品質，所以有“三分工藝，七分原料”的說法。國際上通行的標準是：只有有機土壤才能種植出有機葡萄；只有有機葡萄才能釀制出有機葡萄美酒，而有機葡萄酒才是真正有利于人體健康的葡萄美酒。

　　要使葡萄酒具備有機食品的特質，首先必須確保在“天然”的狀態(tài)和環(huán)境里種植葡萄，即在農(nóng)業(yè)種植的全過程、大系統(tǒng)中，必須嚴格執(zhí)行國頒有機食品的質量標準，確保種植層面和環(huán)節(jié)沒有化肥、農(nóng)藥等一切化學物質的污染。惟其如此，才能使釀造葡萄酒的原料達到純天然的品質要求。
　
　　但是，由于商業(yè)利益的驅使，在我國，能夠遵循這種規(guī)范和要求的企業(yè)卻只能用鳳毛麟角來形容。其中的原因很多，也很復雜，有產(chǎn)量與質量的矛盾制約，也有產(chǎn)品認定與市場認可的隔閡問題，不過主要的還是成本與效益的脫節(jié)使然。據(jù)測算，雖然有機農(nóng)產(chǎn)品的種植成本比一般農(nóng)產(chǎn)品的高出40%以上，但由于長期以來權威檢測、認證和宣傳的缺失，即農(nóng)業(yè)與市場之間缺少得以證明的標志和信任，這就嚴重制約了有機農(nóng)產(chǎn)品以及加工產(chǎn)品的風靡和熱捧，從而導致了有機農(nóng)產(chǎn)品的價值得不到應有的體現(xiàn)，食品的安全問題隨之凸顯，成為社會大眾身心難以承受和平復的隱患。

　　這是一個世界性的難題，但不是不可以破解的難題。

　　2011年金秋八月，中國·河西走廊第一屆有機葡萄美酒節(jié)暨“生態(tài)張掖·綠色國風”主題活動的隆重啟幕，即標志著河西張掖有機葡萄酒產(chǎn)業(yè)的收獲季節(jié)已經(jīng)來臨，也標志著濱河國風葡萄酒業(yè)公司在有機葡萄酒產(chǎn)業(yè)之路上遙遙領先的格局已定。

　　哲人云：機遇是饋贈給有準備的人的厚禮。所以，2010年國風葡萄酒被中國質量認證中心認定為有機葡萄酒也就是順理成章的事了。

　　盤點國風葡萄莊園的有機葡萄，現(xiàn)已全部進入盛果期，其優(yōu)質葡萄產(chǎn)出率達到90%以上，2010年共采摘優(yōu)質葡萄6000多噸，產(chǎn)值達3000多萬元。