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干邑何以迷醉中國(guó)市場(chǎng)?
來(lái)源:  2015-12-21 06:21 作者:
  中國(guó)人對(duì)高端干邑的強(qiáng)勁需求已經(jīng)推動(dòng)中國(guó)成為干邑出口額最大的市場(chǎng)。在白酒獨(dú)霸天下的中國(guó)烈酒市場(chǎng),干邑這種西方烈酒能夠深得人心,主要是由于干邑生產(chǎn)商在保持其高端價(jià)值的同時(shí),均針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)度身定制產(chǎn)品及推廣方式,采取“全球化思想,本土化操作”。   
 
  中國(guó)成為最大干邑市場(chǎng)

     法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(Bureau National Interprofessional du Cognac,簡(jiǎn)稱BNIC)主席Jean-Marc Morel表示,“兩年多以來(lái),中國(guó)一直是干邑銷售額最大的市場(chǎng)。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的形勢(shì)下,干邑生產(chǎn)商市場(chǎng)前景可觀?!?

     1月中旬BN文章來(lái)源華夏酒報(bào)IC發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年,美國(guó)以13934千升的銷量再次問(wèn)鼎干邑最重要的市場(chǎng),新加坡(8206千升)和中國(guó)(6891千升)位居第二和第三位。數(shù)據(jù)還表明,2011年~2012年間,干邑對(duì)這兩大遠(yuǎn)東國(guó)家的出口量增長(zhǎng)了9%。

     普華永道國(guó)際會(huì)計(jì)公司(PWC)顧問(wèn)、原拿破侖干邑首席執(zhí)行官Olivier Jean-Marc Olivier解釋道:“中國(guó)市場(chǎng)的相當(dāng)一部分干邑均通過(guò)新加坡進(jìn)口,所以從銷量來(lái)說(shuō),中國(guó)市場(chǎng)并非遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國(guó)市場(chǎng)。他說(shuō),“干邑在中國(guó)的消費(fèi)歷史非常久遠(yuǎn),現(xiàn)已成為中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)成功的標(biāo)志,這一特點(diǎn)較之葡萄酒更為典型?!?BR>
     Morel表示,中國(guó)人喜歡蘊(yùn)期5年以上的VSOP干邑和蘊(yùn)期至少15年的XO干邑,而且在餐前、餐中和餐后都會(huì)飲用干邑。

     普華永道的研究顯示,中國(guó)當(dāng)?shù)亓揖浦饕前拙?,目前占烈酒總消費(fèi)量的99%,消費(fèi)額的94%。進(jìn)口烈酒僅占1%的市場(chǎng)份額,干邑約占其中的一半,威士忌占41%。

     中國(guó)駐法國(guó)大使孔泉表示:“隨著中國(guó)人生活水平的提高,目前對(duì)于干邑的需求迅速上漲,消費(fèi)者數(shù)量也將繼續(xù)增長(zhǎng)。”他指出,干邑主要由中國(guó)城市的中產(chǎn)階層飲用?!半S著城市化進(jìn)程的迅速推進(jìn),幾年內(nèi)中國(guó)將擁有7億中產(chǎn)階層,將涌現(xiàn)大量新的干邑消費(fèi)群體?!?BR>
     同時(shí),任馬爹利干邑首席執(zhí)行官的Morel還表示:“去年,馬爹利在中國(guó)銷售了100萬(wàn)箱9升裝干邑,成為中國(guó)市場(chǎng)位居第一的西方烈酒,也是首個(gè)銷量達(dá)百萬(wàn)箱的西方烈酒品牌。”

     和其他奢侈品牌一樣,干邑在中國(guó)已成為地位的象征。目前,中國(guó)的干邑消費(fèi)主要產(chǎn)生于酒吧和夜店。與歐洲人多消費(fèi)VS、VSOP等較低級(jí)別干邑不同的是,中國(guó)人更傾向于消費(fèi)XO級(jí)干邑。中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高端干邑需求的大幅上升導(dǎo)致XO等級(jí)別干邑供不應(yīng)求?! ?BR>
     作為一種奢侈酒品,中國(guó)人也喜歡購(gòu)買(mǎi)干邑作為節(jié)日禮品贈(zèng)送,其中在春節(jié)期間的銷量占到全年的30%,各干邑酒莊都在包裝設(shè)計(jì)方面做足了文章?!?BR>本土化操作各出其招

     干邑在中國(guó)市場(chǎng)的成功一方面受益于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)興盛,另一方面也得益于其“法式奢侈”的形象。此外,主要干邑酒莊均將推廣重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)也是重要因素。

  人頭馬干邑與許多中國(guó)的頂級(jí)廚師聯(lián)系在一起,通過(guò)干邑與美食搭配來(lái)做推廣。人頭馬首席釀酒師PierretteTrichet女士在多次來(lái)中國(guó)旅行后,被中國(guó)人真誠(chéng)、豪爽的飲酒方式所感染,創(chuàng)作靈感勃發(fā)而創(chuàng)造了“誠(chéng)印”,率先在中國(guó)上市,并且還選擇了明星蔡依林擔(dān)任品牌大使,這一切無(wú)疑拉近了干邑與中國(guó)的距離。

     軒尼詩(shī)注重于干邑飲用的魅力,主要采用品牌推廣及與流行媒體合作的做法。軒尼詩(shī)在中國(guó)組織了“炫音之樂(lè)大獎(jiǎng)賽”推廣品牌,并專門(mén)推出了 “軒尼詩(shī)炫音之樂(lè)”官方網(wǎng)站。

     馬爹利把馬爹利藍(lán)帶(Martell Cordon Bleu)打造成為中國(guó)市場(chǎng)旗艦產(chǎn)品的同時(shí),還引入馬爹利名士(Martell Noblige)用以吸引企業(yè)主或者成功商務(wù)人士。此外,為更有效地吸引目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者,馬爹利還在上海等城市建立了“馬爹利商務(wù)俱樂(lè)部”。    

     卡慕(Camus)在營(yíng)銷方面更勝一籌。它成功地在中國(guó)市場(chǎng)塑造了“金花”這個(gè)品牌象征,并且十分熱衷于微博營(yíng)銷,在新浪微博上甚為活躍。另外,它還與高檔煙草品牌合作開(kāi)發(fā)了一款干邑——中華。

     近日,BNIC在北京、上海、廣州、廈門(mén)舉辦面向?qū)I(yè)人士的“品味干邑”培訓(xùn)課。與往年不同的是,今年的活動(dòng)注重了“中餐和干邑的搭配主題”這一新內(nèi)容,希望能與中國(guó)的干邑專業(yè)從業(yè)人員共同探討和發(fā)掘干邑與中餐搭配的新發(fā)現(xiàn)。
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編輯:編輯:施紅
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