據(jù)山西省商務(wù)廳發(fā)布的信息顯示，2013年從除夕到正月初六，山西省消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)購銷兩旺的態(tài)勢(shì)，28家重點(diǎn)商業(yè)樣本企業(yè)春節(jié)長(zhǎng)假期間銷售額達(dá)到1.66億元，比去年同期相比增長(zhǎng)18.8%。

　　山西老陳醋、汾酒、清徐葡萄酒、交城駿棗、平遙牛肉等成為春節(jié)期間熱銷產(chǎn)品，這些地方特產(chǎn)成為山西人送禮的不二選擇。

　　山西清徐不僅是中國最早種植葡萄的地方之一，也是中國最早釀造的地方.

　　清徐縣素有“葡萄之鄉(xiāng)”美稱，民間流傳著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。境內(nèi)葡萄栽培歷史可上溯到2000年之前。漢朝時(shí)，清徐馬峪邊山一帶有一姓王的皮貨商人，從大西北販皮貨，帶回葡萄枝條在當(dāng)?shù)卦灾渤晒?。之后，栽培漸廣，清徐人根據(jù)釀醋的原理釀出了葡萄酒。

　　三國時(shí)期的山西，是魏國的屬地，魏文帝曹丕非常喜歡喝清徐葡萄酒。他在《詔群醫(yī)》中寫道：“三世長(zhǎng)者知被服，五世長(zhǎng)者知飲食。此言被服飲食，非長(zhǎng)者不別也……中國珍果甚多，且復(fù)為說蒲萄……又釀以為酒，甘于鞠蘗，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，況親食之邪?！?/P>

　　到了唐代，清徐葡萄已享譽(yù)海內(nèi)，鮮葡萄及葡萄酒、汁、干等加工品也遠(yuǎn)銷四方?！短茣酚涊d“太原平陽皆作葡萄干，貨之四方”.

　　唐太宗李世民人稱“太原公子”，他在太原多年，與他父親李淵在此完成了稱霸中原的各種準(zhǔn)備,因而太原也稱"龍興之地".

　　當(dāng)時(shí)的晉陽交通四通八達(dá)，經(jīng)濟(jì)富庶，手工業(yè)、商業(yè)十分達(dá),晉陽硝石、清徐葡萄酒都是當(dāng)時(shí)享譽(yù)全國,朝廷欽定的貢品?！短接[》記載，在山西期間，李世民就特別鐘愛清徐的葡萄酒，不僅把它作為招待最高貴客人的禮品,還親自用清徐的龍眼葡萄釀造葡萄酒，他當(dāng)皇帝之后，念念不忘清徐葡萄酒，并將清徐釀造葡萄酒的作坊統(tǒng)一御封了"李氏作坊"的名號(hào)。

　　宋代大文學(xué)家、《資治通鑒》的作者司馬光，也是山西人。他寫有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭煩”的詩句?？梢姰?dāng)時(shí)人們喜歡清徐葡萄酒的程度.

　　在元朝，太原清徐葡萄園已是全國僅有的也是最大的葡萄莊園之一，甚至有了檢測(cè)葡萄酒真?zhèn)蔚霓k法，據(jù)記載‘至太行山辨其真?zhèn)?，真者下水即流，偽者得水既冰矣’。這在全國首屈一指!

　　馬可·波羅在元朝政府供職十七年,他所著的《馬可·波羅游記》記錄了本人在元朝政府供職十七年的所見所聞的大量事實(shí)，在描述太原府時(shí)這樣描寫：“出太原府，過橋三十里(公里)有大片葡萄園，還有很多酒……”這里的葡萄園指的就是清徐的葡萄園,酒就是清徐“李氏作坊”釀造的葡萄酒。

　　元代的中國葡萄酒生產(chǎn)發(fā)展水平應(yīng)該是達(dá)到了歷史最高峰。但隨著糧食白酒的發(fā)酵技術(shù)，特別是蒸餾技術(shù)的日臻提高完善，蒸餾白酒自明朝開始成為中國釀酒產(chǎn)品的主流。而葡萄酒生產(chǎn)由于具有季節(jié)性，酒產(chǎn)品不易保存，酒度偏低等特點(diǎn)局限而日漸式微。但山西清徐葡萄酒的釀造一直在繼續(xù)，明朝洪武皇帝“辛酉謁禹廟，有以葡萄酒見餉者，其甘寒清冽…?！贝藭r(shí)清徐葡萄酒的質(zhì)量還是相當(dāng)不錯(cuò)的。直至清雍正年間，清徐葡萄酒在山西仍有一定的生產(chǎn)銷售：“向晚葡萄有酒熟，醉鄉(xiāng)有夢(mèng)不分明”。

　　近代的1921年10月，在持續(xù)幾千年葡萄與葡萄酒生產(chǎn)的著名產(chǎn)區(qū)山西清徐，由山西人張治平建立了新記益華釀酒公司，成為當(dāng)時(shí)全國僅有的幾家用機(jī)械設(shè)備大規(guī)模生產(chǎn)葡萄酒的酒廠之一。當(dāng)初建廠的動(dòng)機(jī)是振興民族工業(yè)，想用自己生產(chǎn)的葡萄酒代替舶來品,建廠之初曾購進(jìn)法國設(shè)備并建有地窖，容器均為當(dāng)?shù)乩钍献鞣蛔灾频拇蓧?。產(chǎn)品有煉白酒、高紅酒、白蘭地、葡萄純汁、葡萄燒酒等。抗戰(zhàn)時(shí)期清徐淪陷，公司遭到嚴(yán)重破壞。在舊中國，最終難圓重振山西清徐葡萄酒的夢(mèng)想。

　　解放后，該廠更名為山西清徐露酒廠并被收歸國營(yíng)。自50年代初—80年代末期，該酒廠一直是我國七大葡萄酒廠之一，所生產(chǎn)葡萄酒系列產(chǎn)品,曾先后多次獲得省、部級(jí)大獎(jiǎng)，為山西清徐葡萄酒的發(fā)展作出了一定的貢獻(xiàn)。

　　上世紀(jì)90年代中葉，中國葡萄酒進(jìn)入了一個(gè)前所未有的發(fā)展階段，作為山西清徐葡萄酒"李氏作坊"傳人的李雄洲為了使山西清徐的葡萄酒走向全國,走向世界，在山西清徐露酒廠的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了山西青徐葡萄莊園有限公司。