業(yè)內預測年份越短的葡萄酒越早受波及

　　葡萄酒要漲價了？去年，歐洲許多地區(qū)包括法國、意大利、西班牙的葡萄均出現歉收狀況。GCF集團(法國大酒窖集團)數據顯示，這些產地的葡萄產量相較于往年平均減少了20億公升。不過，目前杭州市場的葡萄酒價格并未上調。世紀聯華進口部負責人周君等多位業(yè)內人士預測，漲價波動大約會在下半年或者更晚一些出現，年份越短的葡萄酒越有可能漲價，漲幅可能在10%至20%。

　　歐洲系葡
　　萄酒漲價蓄勢待發(fā)

　　葡萄酒品鑒吸引了眾多消費者

　　在世紀聯華慶春店，進口葡萄酒擺滿了整整三個貨架，其中100元至300元價位的葡萄酒最多。進口葡萄酒的產地包括法國、葡萄牙、意大利、西班牙等歐洲國家，以及澳大利亞、美國、智利等盛產葡萄的地區(qū)。

　　世紀聯華工作人員表示，賣得最好的要數法國和澳大利亞的葡萄酒，價位在100元到200元。

　　多年以來，歐洲的葡萄酒頗具知名度，法國、葡萄牙、意大利、西班牙等擁有世界評級最高的酒莊。但是據GCF集團(法國大酒窖集團)數據顯示，去年由于氣候、病蟲害、減少葡萄樹栽種等原因，整個歐洲地區(qū)的葡萄大量減產。業(yè)內人士分析，這對窖藏較短的低端歐洲葡萄酒將有較大的影響。但是去年歐洲葡萄減產對于中高級葡萄酒的影響不會太大，高級葡萄酒需要至少五年以上的窖藏，單單一年的減產，影響甚微。

　　業(yè)內人士表示，一旦歐洲系的葡萄酒出現漲價，勢必會讓同一價格、其他地區(qū)的葡萄酒受益?！敖?，澳大利亞、智利等國的葡萄酒銷量已經出現上升趨勢。例如澳大利亞的一款750ml135元的杰卡斯葡萄酒，常常有客人整箱購買，春節(jié)期間部分門店甚至賣到斷貨?！笔兰o聯華工作人員介紹。據預測，今年下半年歐洲系的葡萄酒漲價幅度或在10%至20%。

　　春節(jié)期間，杭州各家超市的酒類銷售均出現下滑，其中白酒跌幅最為嚴重，而葡萄酒的銷量則增長10%。葡萄酒銷售的增長勢頭被許多超市的采購負責人看好。

　　從銷售數據上看，目前杭州市場售價100元到300元的葡萄酒最熱銷。業(yè)內人士表示，國內人喝葡萄酒的時間沒有白酒長，對于紅酒的背景、口感等信息許多人都不了解。現階段要讓消費者對于紅酒有品牌意識，產地、產區(qū)意識，肯定做不到。但是從口感上鎖定消費群，還是比較容易的?！霸谙蚩腿送扑]品牌的時候，我們把最適合杭州人口感的酒羅列出來介紹給消費者，價格控制在100元至300元。客人喝慣了這個牌子的口味，再喝其他品牌就可以比較了，其他品牌過于澀或者過于甜，一喝就能喝出來。”業(yè)內人士表示。

　　近期，超市也會通過價格讓利來吸引消費者，進行紅酒促銷活動并讓懂酒的銷售人員為消費者介紹、推薦，培養(yǎng)消費者口感的接受度和品牌的忠誠度，讓紅酒文化滲入到老百姓的生活中。先留住消費者舌頭，就算之后葡萄酒真的漲價了，有品牌認知度的消費者也不會輕易逃走了。

　　漲價前超市先用促銷留住消費者的“舌頭”