2月18日正月初九，煦暖春陽(yáng)在福安松羅山鄉(xiāng)葡萄園里篩下點(diǎn)點(diǎn)金光。一大早，當(dāng)?shù)仄咸逊N植專業(yè)戶鄭柯發(fā)便在園子里忙開(kāi)了。剪枝、清園、消毒……一個(gè)個(gè)技術(shù)流程，他嫻熟而細(xì)致。

“今年開(kāi)春早，眼下正是巨峰葡萄從休眠期進(jìn)入傷流期的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，各項(xiàng)農(nóng)活怠慢不得!”鄭柯發(fā)告訴記者，正月初三他就開(kāi)始下田干活了，盡管那天還下著毛毛細(xì)雨，但搶的就是這農(nóng)時(shí)。

現(xiàn)年50歲的鄭柯發(fā)，本是個(gè)木匠，對(duì)葡萄種植一竅不通。1998年，平原地區(qū)發(fā)展正旺的葡萄，點(diǎn)燃了他的增收夢(mèng)想。那一年，他與哥哥鄭成端開(kāi)始發(fā)展巨峰葡萄，成為松羅山鄉(xiāng)最早引種葡萄的人家。從最初的幾分地，露天種植，到如今的6畝葡萄園，全部進(jìn)行大棚避雨栽培，并使用葡萄專業(yè)套袋等實(shí)用技術(shù)，他的葡萄增收路越走越寬敞。

“當(dāng)農(nóng)民，一定要有科技!”這位黝黑的農(nóng)家漢子說(shuō)。種植葡萄伊始，只有初中文化的他，身上便揣著一支筆和一本筆記簿，記錄下葡萄生長(zhǎng)、施肥、管理等點(diǎn)點(diǎn)滴滴。日積月累的田間實(shí)踐，再加上拜師學(xué)藝、參加各種技術(shù)培訓(xùn)，至今他已寫(xiě)滿了20多本種植筆記，而他也從葡萄種植的“門外漢”成長(zhǎng)為福安當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹巴翆＜摇薄?011年，他種的葡萄還捧得了由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)頒發(fā)的全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄金獎(jiǎng)，松羅“葡萄王”的美名由此遠(yuǎn)揚(yáng)。

“這些年，通過(guò)大棚避雨栽培每畝的收入都在1.3萬(wàn)元左右。去年6畝大棚收入近9萬(wàn)元，扣除成本，純收入有7萬(wàn)多元?！编嵖掳l(fā)樂(lè)呵呵地說(shuō)。

另一件讓他高興的事是，再過(guò)幾天他用巨峰葡萄釀制的葡萄酒可以裝罐試銷了。據(jù)介紹，巨峰葡萄是當(dāng)下福安葡萄產(chǎn)業(yè)的“當(dāng)家品種”，除鮮食外，發(fā)展葡萄酒幾近空白，有業(yè)內(nèi)人士也由此放言：土生土長(zhǎng)的閩東巨峰葡萄品種不適合釀酒。

2011年，鄭柯發(fā)與鄉(xiāng)賢合股組建九家堡葡萄酒莊，并結(jié)盟中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)酒莊研究中心，引進(jìn)釀酒設(shè)備，開(kāi)始了他種植葡萄之外的“新手藝”——用巨峰品種釀制葡萄酒。幾經(jīng)嘗試，去年他成功釀制10噸巨峰葡萄酒，小范圍試銷，好評(píng)連連。隨后，他擴(kuò)大試驗(yàn)規(guī)模，38噸新葡萄酒蛇年正月行將裝罐下線。

新年新愿景。鄭柯發(fā)告訴記者，今年葡萄生產(chǎn)，他有三件事要做：其一，拾掇邊邊角角的土地，整理出1畝園子，再擴(kuò)種葡萄;其二，繼續(xù)試種“黑峰”、“黃蜜”、“紅地球”、“金手指”等葡萄新品種，讓巨峰品種不再“孤單”;其三，爭(zhēng)取建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房，并取得QS認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)葡萄酒釀造規(guī)?；a(chǎn)，提升葡萄產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親致富。

守望新春，發(fā)展憧憬在山鄉(xiāng)升騰……