近些年，越來越多的朋友愿意在聚會(huì)時(shí)、飯桌上喝葡萄酒，這種消費(fèi)日漸流行，并成為一種消費(fèi)習(xí)慣。面對進(jìn)口葡萄酒市場份額的日漸提升，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)何以突圍，成為眼下業(yè)內(nèi)討論的焦點(diǎn)。

　　隨著葡萄酒熱銷，我國的葡萄酒代理商的數(shù)量猛增。消費(fèi)市場的不斷擴(kuò)大，一方面促進(jìn)了我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，另一方面，也出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象。一些灌裝酒、勾兌酒也涌入市場，影響了我國葡萄酒行業(yè)的健康與良性的發(fā)展。

　　工信部公布了《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》，從行業(yè)規(guī)范的角度來看，起到了一種把關(guān)的作用，但是也有一些業(yè)內(nèi)人士表示，這個(gè)《準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)》目前過于籠統(tǒng)，相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)亟須出臺。相對于國外底蘊(yùn)豐厚的葡萄酒文化和卓越品質(zhì)，國內(nèi)葡萄酒的發(fā)展之路又在何方?

　　市場亂象

　　近些年，隨著葡萄酒銷量的增加，國內(nèi)的“灌裝葡萄酒”開始在市場上出現(xiàn)。所謂“灌裝葡萄酒”，簡單的說就是勾兌酒。一些從事灌裝葡萄酒業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)，從國外酒廠大批量進(jìn)口葡萄酒，分銷給在國內(nèi)注冊商標(biāo)的商家，進(jìn)行集中灌瓶，最后流向市場。但是，很多灌裝酒的品質(zhì)極差，因?yàn)閺膰膺M(jìn)口10噸葡萄酒，進(jìn)行勾兌后就變成了30噸。

　　根據(jù)工信部最新公布的《準(zhǔn)入條件》，企業(yè)(項(xiàng)目)原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這些規(guī)定保護(hù)了規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格設(shè)立了門檻障礙，特別是對原料供應(yīng)量、生產(chǎn)總量都進(jìn)行了明確規(guī)定，這無形中把一些灌裝企業(yè)踢出了行業(yè)，對提高國內(nèi)葡萄酒品質(zhì)卻是一大利好。

　　中國酒業(yè)門戶網(wǎng)站營銷經(jīng)理將云飛：比如說，我以前有個(gè)小酒廠，可能一年生產(chǎn)10噸酒，可能8噸酒的原酒是從國外進(jìn)口回來的，自己只有2噸。現(xiàn)在它規(guī)定了，你要生產(chǎn)10噸酒的話，自己至少要有5噸原酒的生產(chǎn)能力，提升了本身的生產(chǎn)力。就是說，把灌裝酒、外面的進(jìn)口酒基本上壓縮了，提高了國內(nèi)自己的生產(chǎn)能力。

　　品質(zhì)為王

　　記者通過百度找到了一家從事灌裝葡萄酒業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)。通過電話交談了解到，他們負(fù)責(zé)國外酒廠大批量的進(jìn)口葡萄酒，分銷給在國內(nèi)注冊商標(biāo)的商家，然后集中灌瓶，最后流向市場。

　　葡萄酒專家宋平向記者介紹，很多灌裝酒的品質(zhì)極差，比如從國內(nèi)進(jìn)口10噸葡萄酒，進(jìn)行勾兌后就變成了30噸，這就導(dǎo)致了國內(nèi)的葡萄酒的品質(zhì)極差，甚至造成了安全的隱患，嚴(yán)重影響了整體行業(yè)的發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前葡萄酒行業(yè)很多問題都亟待解決，比如說，進(jìn)口廉價(jià)酒在國內(nèi)以高價(jià)售出、年代酒造假、"三精一水"勾兌現(xiàn)象都讓我國葡萄酒工業(yè)遭遇信任危機(jī)，根治這些問題還需要國家相關(guān)法律法規(guī)的介入。而對于葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)來說，面對日益涌進(jìn)的進(jìn)口葡萄酒，除了價(jià)格上的競爭優(yōu)勢以外，要在品質(zhì)上下足工夫，畢竟品質(zhì)上的提升是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)競爭力的唯一法寶。

　　為了規(guī)范我國的葡萄酒行業(yè)的生產(chǎn)、提升我國葡萄酒的品質(zhì)，工信部公布了《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》。這項(xiàng)被稱為“國內(nèi)第一個(gè)”的葡萄酒行業(yè)規(guī)范性制度，嚴(yán)格地設(shè)立了門檻障礙，明確規(guī)定了原料供應(yīng)量和生產(chǎn)總量，相對保護(hù)了規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，把一些中小酒作坊和灌裝企業(yè)踢出行業(yè)，對于增加國產(chǎn)酒的市場份額及提高國內(nèi)葡萄酒品質(zhì)是利好的。