中新網(wǎng)3月26日電(葡萄酒頻道 陳龍)近日，著名酒評家羅伯特•帕克公布了2010年份波爾多復(fù)評報告，其中共有10家酒莊的葡萄酒獲得100分，而在這份榜單中2010年與2009年連續(xù)兩個年份獲得帕克100分的酒莊就有6家。面對多如牛毛的滿分酒，不少網(wǎng)友發(fā)出質(zhì)疑，更有網(wǎng)友發(fā)出“不要迷戀帕克，他只是個傳說”的調(diào)侃。

　　羅伯特•帕克對葡萄酒的評分早就成為了眾多葡萄酒愛好者或投資者必不可少的參考數(shù)據(jù)，此外，幾乎所有的著名莊園會根據(jù)羅伯特•帕克的分?jǐn)?shù)而決定他們的銷售價格。面對愈演愈烈的滿分酒“戰(zhàn)爭”，帕克評分體系再次面臨質(zhì)疑。

　　多如牛毛的滿分是否靠譜

　　對于葡萄酒投資家來說，帕克的每一次評價都是投資的重要依據(jù)，面對近幾年愈演愈烈的滿分酒，投資商不約而同的發(fā)愁了。物以稀為貴一向是經(jīng)商的首要原則，拋開這點不談，如此多的滿分酒評價是否真的靠譜也急需解決。

　　大多數(shù)人都關(guān)心，是否會存在著酒商弄虛作假的情況？為了保證自己給出的評分盡可能地可靠，帕克大部分是以盲品的形式進(jìn)行評分。首先，酒評師會先品鑒對應(yīng)酒品的新酒。在葡萄酒裝瓶之后，他們會再品鑒一次即裝瓶18至24個月以后，他們會對葡萄酒做第二次品鑒。在第二次品鑒時，酒評師可以再斟酌自己之前所做出的評價并修改相應(yīng)的評分。

　　去年二月份帕克對2009年瓶裝葡萄酒做品鑒總結(jié)時，對之前超過一半的評價都作出了相應(yīng)修改，大部分的葡萄酒得到了更好的評分。有20種波爾多葡萄酒在二次品鑒中甚至取得了100分。但這對于葡萄酒業(yè)來說并不一定是件好事。葡萄酒拍賣經(jīng)紀(jì)網(wǎng)站 iDealwine.com的合作創(chuàng)立者 Angélique de Lencquesaing 曾說過：“整個評分體系因此都會受到質(zhì)疑，在所有評分都是100分的葡萄酒之間等級將不復(fù)存在?！?/P>

　　網(wǎng)友吐槽：不要迷戀他

　　盡管帕克曾解釋過很多次：“我的評分只代表我在某時候?qū)δ晨罹频母杏X?！钡珴M分風(fēng)波的甚囂塵上卻是不爭的事實，不少網(wǎng)友都開始吐槽帕克。

　　網(wǎng)友慕容曉：“相信自己好過相信帕克，品酒是一件非常主觀的事兒，人的口味會隨著閱歷的增長而發(fā)生變化。所以，在購買葡萄酒的時候，最好還是相信自己。”

　　網(wǎng)友香貝：“波爾多釀酒師為了迎合帕克的口味，盡量做他喜歡的口感?！?/P>

　　網(wǎng)友不曾相見：“如今帕克的影響力真的太大了，他的這些評論和評分機(jī)構(gòu)已經(jīng)開始左右市場的價格了?！?/P>

　　網(wǎng)友青籮卜：“紅酒的文化可謂博大精深，并不是每個愛酒的人都懂酒，無形中需要一個參考，恰好這個時候，帕克出現(xiàn)了，滿足了一部分人的炫耀心理?！?

　　評分只為賣高價

　　在葡萄酒的世界中，酒評家的評分被很多人看做投資的標(biāo)桿，分?jǐn)?shù)的價值已經(jīng)不僅僅局限在于品嘗、評價并判斷葡萄酒的質(zhì)量上，品鑒的結(jié)果隨即會成為報刊、雜志、博客或是指南上的報道主題。對于消費者而言，在選購葡萄酒之前，人們通常會直接參考這些評分從而增強(qiáng)購買信心并作出選擇。從這個層面來看，這些評分必然會對消費者選購葡萄酒起到關(guān)鍵性的影響。從投資商的角度，大家都希望自己能夠以最實惠的價錢購進(jìn)大批量滿分(100分)或接近滿分的酒品，以便轉(zhuǎn)賣時確?？捎^的利潤空間。而酒莊一旦被帕克評為高分，銷售價格必定會大幅提高。同時，這些評分還會用于生產(chǎn)商的廣告中、酒窖管理員的葡萄酒展示櫥窗里或是葡萄酒展銷會的系列展臺中，以說服消費者購買相應(yīng)的葡萄酒產(chǎn)品。

　　帕克的評分體系

　　由羅伯特•帕克(Robert Parker) 建立的100分制評分體系。這位舉世聞名的美國酒評家將葡萄酒劃分為六個等級：極佳(extraordinary， 96-100)、優(yōu)秀(outstanding， 90-95)、優(yōu)良(above average， 80-89)、一般(average， 70-79)、次品(below average 60-69)和劣品(unacceptable， 50-59)。雖然在行業(yè)內(nèi)，尤其是對于波爾多葡萄酒擁有無以倫比的影響力，帕克以及團(tuán)隊(Wine Advocate)的評分一直有很大爭議，尤其是眾多葡萄酒評分的結(jié)果都介于90到100分之間，而且近年來帕克給予滿分的葡萄酒越來越多，尤其近年帕克調(diào)整對2009年波爾多葡萄酒的評分，一下子給了18款酒滿分。依照帕克評分，越來越難在品質(zhì)葡萄酒(fine wine)之間劃分出真正的等級。(