隨著波爾多2012年份期酒品鑒活動(dòng)的到來，葡萄酒行業(yè)目前呼吁繼2011年期酒定價(jià)過高，波爾多酒莊應(yīng)降低期酒發(fā)布價(jià)格。

　　一位波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人聲稱，過去十年每個(gè)優(yōu)秀年份(2000年份、2003年份、2005年份，特別是2009年份和2010年份)的價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲后，“更加傳統(tǒng)的”2011年份并未出現(xiàn)大幅度的價(jià)格下滑。

　　他呼吁未來幾個(gè)月即將定價(jià)的酒莊莊主能“大姿態(tài)”降低定價(jià)。特別是，那些2009年份和2010年份佳釀價(jià)格大幅上升、并未回歸理性的釀酒商。

　　波爾多列級(jí)名莊聯(lián)盟(the Union des Grands Crus)主席Olivier Bernard對(duì)上述觀點(diǎn)表示認(rèn)同。波爾多列級(jí)名莊聯(lián)盟擁有134家釀酒商?！霸S多酒莊并未降低2011年份佳釀的定價(jià)，他們需要進(jìn)一步降低價(jià)格。那些努力降低價(jià)格的酒莊今年能夠以同等價(jià)位發(fā)布葡萄酒。而特殊情況是，部分釀造優(yōu)質(zhì)佳釀的酒莊今年會(huì)增加葡萄酒價(jià)格?！?/P>

　　2011年份葡萄酒的發(fā)布價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同等品質(zhì)的年份佳釀價(jià)格。那位波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人強(qiáng)調(diào)，“目前市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)秀年份的波爾多佳釀一直有需求；而普通年份更應(yīng)該符合市場(chǎng)。”

　　波爾多酒商Millesima負(fù)責(zé)人Patrick Bernard對(duì)此表示認(rèn)同并稱，“2011年份價(jià)格過高。2012年份品質(zhì)一般，因此酒莊定價(jià)時(shí)應(yīng)當(dāng)符合市場(chǎng)。如果定價(jià)太高，那么就不會(huì)有人買酒。但中國(guó)市場(chǎng)不一定，這里是波爾多葡萄酒最大的市場(chǎng)，也曾是2009年份和2010年份的推動(dòng)力?！?/P>

　　釀酒商承認(rèn)，2012年份品質(zhì)極具多變性。

　　葡萄酒顧問Stephane Derenoncourt稱，“結(jié)果非常復(fù)雜。目前沒有一款酒如同2012年份一樣。這是一個(gè)高度依賴地區(qū)土壤的年份，我們可以在黏土中找到高糖份的葡萄酒，在石灰?guī)r中找到堿度，在砂礫土中找到煙熏味。當(dāng)然該年份缺乏強(qiáng)勁的口感，但是一款優(yōu)雅的葡萄酒，充滿花香、辛辣感，擁有良好的酸度。”

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編輯：編輯：盧靜