糖酒會，歷來是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標和晴雨表。本屆糖酒會展現(xiàn)出的諸多行業(yè)變化，可以管窺食品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。從本屆糖酒會上，記者發(fā)現(xiàn)葡萄酒與國外烈酒發(fā)展迅猛，與白酒業(yè)形成分庭抗禮之勢。

　　葡萄酒及國際烈酒館擴容20%白酒產(chǎn)業(yè)面臨強大市場擠壓

　　本屆糖酒會上，葡萄酒及國際烈酒館比去年同期擴容20%，占了2.5個展館。其中以海外產(chǎn)品為主體的葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，展覽面積達27850平方米，來自法國、意大利、澳大利亞等26個國家的650家企業(yè)帶著數(shù)千種酒類產(chǎn)品前來參展，參展規(guī)模首次超過傳統(tǒng)白酒，且在成交額上實現(xiàn)了較大幅度增長。

　　隨著酒類消費市場國際化腳步加速，以及近期中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)遭遇消費市場萎縮形成酒類消費薄弱環(huán)節(jié)，越來越多的葡萄酒廠商、國際烈酒廠商看到了進入中國酒類消費市場的契機，將投資眼光聚焦到這一細分市場。來自法國的紅酒經(jīng)銷商盧卡斯表示，這是第一次來成都參加如此盛大的糖酒交易會，規(guī)模、人數(shù)遠遠超出了他的預(yù)料，同時，他也對法國葡萄酒進一步深入中國市場充滿了信心。

　　獨占鰲頭　法國葡萄酒受熱捧

　　提到葡萄酒，多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)的就是浪漫的法國，特別是近幾年波爾多等葡萄酒品牌在中國掀起了紅酒熱潮，更是讓法國紅酒形象進入廣大消費者心中。此次糖酒會最吸引眼球的就是來自法國的各類葡萄酒。

　　近70家法國酒莊和企業(yè)帶著逾千款葡萄酒品類來到成都，按照波爾多、法國南部以及其他干邑、勃墾等區(qū)域，分成了4個展區(qū)，來自法國的調(diào)酒師會為前來品鑒的參觀者熱忱地倒上一杯酒，并用優(yōu)雅的法文細心地為大家講解自我品牌的特色及品鑒方式。來自廣東的經(jīng)銷商張先生表示，他已經(jīng)是第4次參加成都糖酒會了，這一次感受到的異國氣氛更加濃厚，國際化趨勢進一步加強，對于從事葡萄酒經(jīng)銷的他而言，這是一次近距離接觸法國正宗原產(chǎn)葡萄酒的好機會，對于廣大成都市民來說，更是一次不用走出國門就能感受異國韻味的良機。

　　百花齊放　多國葡萄酒爭奇斗艷

　　不僅僅是法國葡萄酒，德國啤酒的豪爽、西班牙紅酒的回韻……你都可以在世紀城新會展中心一一品味。

　　據(jù)了解，不少國家和地區(qū)是第一次亮相糖酒會。26家原裝美國葡萄酒進口商現(xiàn)場展示了別具風(fēng)情的美國葡萄酒文化。據(jù)美國葡萄酒進口協(xié)會執(zhí)行經(jīng)理遲銘介紹，很多人知道法國、西班牙等歐洲國家知名葡萄酒，卻不知道美國是世界上4大葡萄酒生產(chǎn)國之一，幾乎每個州都有別具特色的地區(qū)性葡萄酒。借由此次糖酒會，能夠讓更多的經(jīng)銷商、消費者了解不一樣的葡萄酒文化，也讓消費者擁有更為廣泛的選擇空間。

　　經(jīng)營智利萬利隆紅酒品牌的廣州市智品隆商貿(mào)發(fā)展有限公司品牌總監(jiān)黃敏告訴記者，越來越多國家的品牌酒類進入中國市場，讓這個市場更加多元化，對于整個行業(yè)的發(fā)展來說是一件好事。特別是在白酒行業(yè)變局的今天，讓葡萄酒及其他酒類經(jīng)銷商有機會實現(xiàn)與傳統(tǒng)白酒行業(yè)的分庭抗禮。

　　分庭抗禮　葡萄酒業(yè)迎來春天

　　上?？ㄋ固鼐茦I(yè)有限公司大區(qū)總監(jiān)蔡孝輝表示，隨著葡萄酒消費逐漸深入我國消費者日常生活，葡萄酒行業(yè)近幾年在國內(nèi)得到飛速發(fā)展?！白鳛槿珖畲蟮?、知名度最高的進口葡萄酒品牌經(jīng)銷商，我們的營銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋全國近500個城市，擁有龐大的消費群體。特別是當高端白酒遭遇沖擊時，讓我們擁有了更為有效的市場突破口，與傳統(tǒng)白酒展開市場競爭?！比缃?0后、90后逐漸成為市場消費主流，蔡孝輝對此充滿信心。

　　黃敏也十分看好葡萄酒的市場前景：“以前商務(wù)、公務(wù)用酒幾乎都是白酒，然而，隨著國際化趨勢的加強，從上層領(lǐng)導(dǎo)宴請外賓，到老百姓結(jié)婚、慶壽，越來越多的人選擇葡萄酒作為主要餐飲用酒。此外，他們還擁有KTV、酒吧等更為廣闊的市場空間，擁有更為年輕，更為有潛力的消費群體。”