法國葡萄酒在中國尤其受到消費者歡迎，占進口葡萄酒的半數(shù)。葡萄酒是身份的象征。許多消費者愿意為此付出大把鈔票。但在中國仍普遍缺少葡萄酒文化。

　　沈圓圓(音)是一名優(yōu)雅的年輕女士，任職于金融業(yè)。她與客戶一同前往上海的Aoron酒窖品酒。她表示自己經(jīng)常會這么做。一方面是為了增進客戶關系，另一方面是因為她喜歡葡萄酒。沈圓圓表示，她也曾與友人們開過價值數(shù)千歐元的葡萄酒。

　　一名來自深圳的葡萄酒商表示，中國人經(jīng)常是一口喝干杯中的葡萄酒。即使喝得是拉菲，在他們能品嘗出味道前，通常酒早已經(jīng)進入胃里。對此，外國的葡萄酒商當然感到開心，因為這樣的飲酒方式能造就更大的商機。

　　消費者對葡萄酒的知識不足使得造假更為容易。高級的酒瓶中經(jīng)常再次被填充廉價的葡萄酒，接著以高價出售。而真正的懂酒之人對于葡萄酒的熱愛也不容小覷。尤其是在香港的拍賣會中，有錢的收藏家以數(shù)百萬元的價格收購來自歐洲的稀有葡萄酒。

　　另一方面，德國葡萄酒在中國則不受青睞。中國人偏愛紅葡萄酒，但德國主要生產(chǎn)白酒。盡管如此，中國仍然是德國最重要的新興市場之一。德國酒商嘗試通過展會和品酒活動，向中國消費者介紹雷司令(Riesling) 和米勒-土高(Müller-Thurgau)白葡萄酒。

　　德國葡萄酒協(xié)會的負責人勒羅(Monika Reule)專門在國外推廣德國葡萄酒, 她表示:

　　"我們嘗試在亞洲廚房中進行推廣，因為我們認為，德國葡萄酒的結構、細致的質(zhì)地、礦物味和果香，以及清淡型的葡萄酒，都非常適合亞洲菜色。"

　　未來數(shù)年內(nèi)，歐洲葡萄酒商在華的銷售額仍將繼續(xù)增長，雖然增速可能會稍微放緩。中國新一屆領導層已宣布打擊貪鋪張浪費及貪污腐敗。至今為止，中國官員和共產(chǎn)黨干部是葡萄酒的主要消費群。

　　此外，歐洲葡萄酒商還必須面對越來越多來自中國本地的競爭。當?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)量正逐漸增加，品質(zhì)也日益優(yōu)良。