這項(xiàng)研究數(shù)據(jù)發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上，研究全面得考量了全球氣候變暖以及更加廣泛的環(huán)境問(wèn)題對(duì)世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的影響。以及農(nóng)業(yè)灌溉水利用率和潛在的全球淡水危機(jī)之間的關(guān)系。研究小組以世界主要葡萄酒產(chǎn)地為藍(lán)本構(gòu)建了17個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)氣候模型來(lái)考量世界葡萄棲息地對(duì)當(dāng)?shù)厮|(zhì)的影響。

　　研究數(shù)據(jù)表明到2050年，地中海沿岸地區(qū)的葡萄種植面積將下降68%，澳大利亞地區(qū)的葡萄種植面積將下降73%。

　　對(duì)于智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，比如Maipo，Cachapoal以及Colchagua產(chǎn)區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)面臨水資源緊張的問(wèn)題了。超過(guò)95%的智利葡萄產(chǎn)地不得不使用地下水灌溉，是所有地中海氣候葡萄酒產(chǎn)區(qū)地下水利用最多的。到2050年，Maipo產(chǎn)區(qū)的降雨將減少20%。

　　相比之下，新西蘭以及歐洲北部的部分主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)到2050年將擴(kuò)大一倍以上。美國(guó)北部的黃石國(guó)家公園(YellowStone)以及加拿大的育空地區(qū)(Yukon Territory)將成為比加州更加適合的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　中國(guó)方面，未來(lái)，大熊貓棲息的四川可能會(huì)開(kāi)辟一部分竹林來(lái)種植葡萄。

　　“以上所說(shuō)的有潛力成為葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地方希望得到有關(guān)部門(mén)的保護(hù)。”研究小組稱，“我們建議通過(guò)將葡萄種植區(qū)重新規(guī)劃并給出了一系列葡萄蘺架的修改方案以節(jié)約葡萄用水。”