波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞太區(qū)總裁朱力安坦言，中國的葡萄酒市場與其他國家相比仍然屬于比較年輕的，但是現(xiàn)在已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，“7年前，我們剛在中國舉辦活動時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)出口到中國的葡萄酒是兩級分化的，要么是很基礎(chǔ)的葡萄酒，要么是最頂級的葡萄酒。但其實(shí)，在波爾多有很多酒莊生產(chǎn)的都是中等價(jià)位的葡萄酒?！?/P>

　　從去年出口到中國的波爾多葡萄酒來看，7年前的格局已經(jīng)發(fā)生了變化最基礎(chǔ)的葡萄酒進(jìn)入中國市場的總量正在降低，而最頂級、最貴的葡萄酒的出口量也在下滑，后來居上的是100至350元的中級葡萄酒。記者發(fā)現(xiàn)，與市場報(bào)告一同揭曉的第七屆“隨時(shí)隨意波爾多”葡萄酒盲品結(jié)果顯示，百款最適合中國葡萄酒愛好者的佳釀都屬于高性價(jià)比的中級葡萄酒。

　　朱力安發(fā)現(xiàn)，中國消費(fèi)者在選酒的過程當(dāng)中也變得越來越有信心，“我記得幾年前，經(jīng)常有人找我?guī)退麄冞x酒，包括給他們一些建議，到底應(yīng)該怎么樣來享用葡萄酒。但是現(xiàn)在中國消費(fèi)者在喝葡萄酒時(shí)似乎變得更加隨意、輕松了”。

　　為了了解中國葡萄酒生活方式的變化，波爾多葡萄酒中國官方微博針對網(wǎng)友發(fā)起了一項(xiàng)調(diào)查。結(jié)果顯示，“親友聚會”、“搭配美食”、“戀人約會”等是網(wǎng)友們會選擇喝葡萄酒的時(shí)刻。朱力安告訴記者，在3500條的轉(zhuǎn)發(fā)和1600條的評論中，網(wǎng)友們貢獻(xiàn)了300多種極具個(gè)性化的喝酒方式或場合，例如“去心愛的女生樓下唱歌時(shí)”、“慶祝自己高超的化妝手藝時(shí)”，還有網(wǎng)友透露自己會為女兒預(yù)留一瓶與她出生年份相同的波爾多葡萄酒。

　　從2002年的42.5萬升到2012年的6440萬升，波爾多葡萄酒占據(jù)了中國65%的法國產(chǎn)葡萄酒銷售額。搜索“波爾多”三個(gè)字，會得到110200公頃的葡萄酒種植面積，7200個(gè)酒莊以及60個(gè)法定產(chǎn)區(qū)等信息。

　　波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會董事會成員艾倫·西謝爾向記者介紹，波爾多葡萄酒其實(shí)有很多不同的市場細(xì)分，總的來講大概可以分為四種：第一類是最頂級的，只占5%;第二類通常稱為“探索精粹級”，在法國的售價(jià)大概是8到20歐元(約合人民幣64到160元);第三類主要是指易入口的，包括一些充滿果香味的甜酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒等;第四類就是最基礎(chǔ)的葡萄酒。艾倫透露：“第四類最基礎(chǔ)的葡萄酒是我們希望慢慢排除掉的，因?yàn)槲矣X得在波爾多不應(yīng)該有最基礎(chǔ)的葡萄酒的存在空間”。