通常中國(guó)被歸類(lèi)到新世界葡萄酒國(guó)家中，但是中國(guó)幅員遼闊，簡(jiǎn)單地把中國(guó)劃分為新世界葡萄酒國(guó)家并不恰當(dāng)，中國(guó)將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。

　　葡萄酒將是繼古董、書(shū)畫(huà)藝術(shù)品、玉器等之后的又一熱門(mén)收藏、投資項(xiàng)目。與這些常規(guī)的收藏、投資項(xiàng)目相比，葡萄酒收藏、投資的進(jìn)入門(mén)檻較低，但同樣需要一系列專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　為葡萄酒期酒投資、收藏提供專(zhuān)業(yè)的鑒定、拍賣(mài)、管理、咨詢(xún)以及私人酒窖建設(shè)、酒窖代藏等服務(wù)行業(yè)會(huì)大熱，使得葡萄酒收藏從買(mǎi)入到賣(mài)出的流轉(zhuǎn)過(guò)程暢通無(wú)阻。

　　把條件設(shè)定為價(jià)格在300元以下的葡萄酒，同等價(jià)位下，43.1%的消費(fèi)者會(huì)首選法國(guó)波爾多葡萄酒，20.3%的消費(fèi)者會(huì)選擇國(guó)產(chǎn)葡萄酒，17.1%的消費(fèi)者會(huì)選擇澳大利亞的葡萄酒，14.2%的消費(fèi)者選擇意大利葡萄酒，另有5.3%的消費(fèi)者選擇美國(guó)葡萄酒。

　　而當(dāng)不國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心受價(jià)格所限的時(shí)候，多達(dá)56.8%的消費(fèi)者會(huì)首選法國(guó)波爾多葡萄酒，排名第二的是意大利葡萄酒，比例達(dá)到20.6%，澳大利亞葡萄酒排名第三，達(dá)10.4%，只有9%的消費(fèi)者會(huì)首選中國(guó)葡萄酒，以及3.2%的消費(fèi)者選擇美國(guó)葡萄酒。

　　在頂級(jí)葡萄酒持續(xù)升溫的同時(shí)，更多價(jià)廉物美的中低檔葡萄酒將在中國(guó)市場(chǎng)涌現(xiàn)。所有品類(lèi)、風(fēng)格、質(zhì)量檔次的葡萄酒都會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)分到自己的一杯羹。

　　過(guò)去，國(guó)內(nèi)外酒評(píng)人將大部分國(guó)產(chǎn)葡萄酒的口感往往形容為酸、澀感突出的山寨版波爾多。如今，隨著消費(fèi)者欣賞水平的提高，以及受到同臺(tái)競(jìng)技的進(jìn)口葡萄酒的影響，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的口感近年來(lái)已經(jīng)得到了很大的改善。一部分中國(guó)葡萄酒的口感已經(jīng)不再是山寨版波爾多，以蓬萊為代表的部分中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開(kāi)始擺脫波爾多模式，走自己的路，今后將會(huì)有更多的中國(guó)酒莊酒廠、葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)掘出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件，釀造出有自己獨(dú)特風(fēng)格的葡萄酒。

　　中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展在帶來(lái)巨大專(zhuān)業(yè)人才需求的同時(shí)，也極大地調(diào)動(dòng)了眾多葡萄酒消費(fèi)者對(duì)葡萄酒文化、葡萄酒知識(shí)的渴求。

　　諸如WSET、GAFA、ISNAB等國(guó)外葡萄酒專(zhuān)業(yè)教育與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，WSET在中國(guó)的學(xué)員與在英國(guó)的學(xué)員人數(shù)不相上下。我們相信，繼英、法、美之后，中國(guó)將成為葡萄酒教育需求最大、發(fā)展最迅速的國(guó)家。