他說,盡管中國葡萄酒進口商已經(jīng)在努力向中國消費者普及葡萄酒知識,但外國酒商依舊需要加大普及力度。他認為:“葡萄酒作為一種商業(yè)產(chǎn)品在中國取得成功的一大主要原因是中國葡萄酒教育的成功。”
此外,外國酒商面臨的主要挑戰(zhàn)還有:中國商業(yè)市場環(huán)境復雜,供應(yīng)商應(yīng)適時調(diào)整期望值,遵守中國法律法規(guī),聘請熟知中國葡萄酒市場的精英人才,并盡量降低人才流失率。
據(jù)IWSR統(tǒng)計,2012年,進口葡萄酒占中國葡萄酒市場17%的份額,相比2003年上漲了55%。中國進口葡萄酒總量占整個亞洲市場的46%,超過日本,成為亞洲第一大葡萄酒進口國。
不過,Hermoso也指出,大多數(shù)中國葡萄酒進口商和分銷商本可以在中國葡萄酒市場更高效地運作,但事實并非如此。例如,2011年,85%的進口商進口的葡萄酒不到1萬箱。不少中國葡萄酒市場上的進口商和分銷商或缺乏經(jīng)驗,或只追求短期利潤。
在中國進口的葡萄酒中,法國葡萄酒依舊居于主導地位,其次是澳大利亞和西班牙。2012年,中國進口的葡萄酒中有48%是來自法國,而西班牙葡萄酒僅占10%。
Hermoso認為精確預測中國葡萄酒的未來幾乎是一件不可能的事情。不過可以肯定的是,在中國,進口葡萄酒總量將依舊保有低二位數(shù)的增長。