9月6日至10日，澳大利亞第一家族酒莊聯(lián)盟（Australia’s First Families of Wine，簡(jiǎn)稱AFFW）分別在北京和上海兩地舉辦旗艦品鑒會(huì)和大師班，旨在向中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者、零售商、餐飲和葡萄酒行業(yè)以及資深愛(ài)好者展示12家澳洲領(lǐng)軍家族酒莊的共性和獨(dú)特性，分享由它們釀制的一系列旗艦佳釀。
AFFW首次中國(guó)行，組織國(guó)內(nèi)侍酒師、餐飲界資深人士、媒體和葡萄酒資深愛(ài)好者參加其大師班、旗艦品鑒會(huì)，深入了解這些家族的旗艦葡萄酒及其釀酒理念和傳統(tǒng)，并由此感受澳大利亞釀酒業(yè)的歷史文化和家族傳承。
AFFW成立于2009年，這12個(gè)澳洲葡萄酒家族構(gòu)成了澳洲葡萄酒業(yè)的核心和靈魂，每個(gè)家族酒莊深知他們?cè)诰S護(hù)和促進(jìn)澳大利亞葡萄酒在世界釀酒業(yè)的卓越地位所肩負(fù)的職責(zé)，以及那些作為澳大利亞最優(yōu)秀的葡萄園和最著名的葡萄酒品牌看護(hù)人的使命。
這12個(gè)家族酒莊累計(jì)起來(lái)有逾1200年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，這一悠久歷史通過(guò)其釀造的葡萄酒和家族代代傳承的文化淋漓盡顯，亦代表了橫跨澳大利亞四州的16個(gè)葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。更為最重要的是，它們?nèi)趨R最悠久的澳洲釀酒傳統(tǒng)和最為革新的理念。AFFW現(xiàn)任主席Mitchell Taylor 表示，“對(duì)中國(guó)人來(lái)講，家族榮譽(yù)和傳統(tǒng)文化非常重要，而相承之余保持開(kāi)放的心態(tài)汲取最新的技術(shù)和理念，這不僅是AFFW的優(yōu)勢(shì)，也是澳大利亞葡萄酒無(wú)疑比擬的優(yōu)勢(shì)”。
此次品鑒會(huì)中，AFFW以12個(gè)家族酒莊屢獲殊榮的多款旗艦佳釀，來(lái)展示其所在的風(fēng)土和氣候表達(dá)，以及個(gè)性展示。在大師班上的“新派葡萄酒釀制趨勢(shì)”更能讓在場(chǎng)的專業(yè)和資深愛(ài)好者對(duì)比澳洲古老的葡萄酒風(fēng)和獨(dú)樹(shù)一幟的新派釀酒風(fēng)下的佳釀對(duì)比。
事實(shí)上，這12個(gè)家族酒莊不僅全球范圍摘得無(wú)數(shù)榮譽(yù)，更以或堅(jiān)守傳統(tǒng)、或兼容創(chuàng)新的風(fēng)格引人注目。其中更有一些酒莊在可持續(xù)發(fā)展方面做出了承諾和貢獻(xiàn)。
翰斯科（Henschke）酒莊的西拉葡萄酒深受葡萄酒愛(ài)好者熱愛(ài)，它以150年老藤所產(chǎn)的100%西拉葡萄釀制出紅葡萄酒“Hill of Grace”正是其中之一，其2005年份獲《葡萄酒鑒賞家Wine Spectator》98分的肯定；
創(chuàng)立于1849年的御蘭堡（Yalumba）近十多年來(lái)一直實(shí)行嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)政策，于2007年贏得美國(guó)環(huán)保署所頒發(fā)的氣候保護(hù)獎(jiǎng)，并摘得可持續(xù)性葡萄種植大獎(jiǎng)等綠色殊榮；即便是AFFW中較為年輕的吉姆·巴利（Jim Barry），它最為著名的“The Armagh Shiraz”憑借不同凡響的實(shí)力與潛力，亦被收入澳大利亞最大葡萄酒拍賣公司Langton's的拍賣名冊(cè)。在美國(guó)“評(píng)論家挑戰(zhàn)世界葡萄酒賽”中榮獲“南半球年度最佳葡萄酒廠”稱號(hào)的達(dá)倫堡（d'Arenberg），包括Jancis Robinson在內(nèi)的葡萄酒權(quán)威評(píng)論家們?nèi)缃穸伎隙税拇罄麃喐叨似咸丫频奈?，“在那里有大量很好并且越?lái)越精致的葡萄酒，它們的釀造者和歐洲最好的葡萄酒釀造者有著完全一樣的投入精神”。
AFFW由12個(gè)經(jīng)歷多代家族經(jīng)營(yíng)發(fā)展的澳大利亞葡萄業(yè)酒莊組成，它們分別是：
布朗兄弟（Brown Brothers）、凱貝爾（Campbells）、達(dá)倫堡（d'Arenberg）、德保利（De Bortoli）、翰斯科（Henschke）、豪園（Howard Park）、吉姆·巴
文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)利（Jim Barry）、麥威廉（McWilliam）、德寶莊（Tahbilk）、泰來(lái)斯（Taylors）、天瑞（Tyrrells）以及御蘭堡（Yalumba）
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編輯：編輯：盧靜
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