2012年～2013年，各種形式的葡萄酒酒交易中心紛紛建立，不管其對于市場的實際作用如何，但是這種葡萄酒交易中心已經(jīng)如雨后春筍，不僅在東南沿海，更在一些內(nèi)陸城市出現(xiàn)。在89屆秋季全國糖酒交易會上，葡萄酒及國際烈酒展館之中，東南葡萄酒交易中心就攜入駐該中心的酒商以集團化面目出現(xiàn)，成為全國糖酒會上一道風景線。

    　實際上，除了以產(chǎn)區(qū)面目出現(xiàn)的展臺之外，占據(jù)絕大多數(shù)位置的酒商展臺就如同往年一樣——數(shù)量多且土洋結(jié)合。對參會的客商而言，另外一種集群出現(xiàn)的，當非葡萄酒交易中心莫屬。

　　抱團參展

    　來自廈門、經(jīng)營進口葡萄酒的大迦實業(yè)公司運營總監(jiān)姜順告訴《華夏酒報》記者，他們與諸多企業(yè)一起，隨同“東南葡萄酒交易中心”赴展。

    　這并不是這個葡萄酒交易中心第一次集群赴展——在今年的5月，由廈門市商務(wù)局主辦的“2013海西（廈門）國際酒業(yè)展覽會”上，位于廈門海滄的東南葡萄酒交易中心，受廈門商務(wù)局盛情邀請，就曾攜交易中心部分入駐酒商抱團參與此次展會。

    　根據(jù)東南葡萄酒交易中心的說法，在整個展會期間，東南葡萄酒交易中心展區(qū)作為整個海西酒展的核心部分盡顯專業(yè)的姿態(tài)與實力。東南葡萄酒交易中心參展三天，每家酒商平均接待客戶近500人次，交易中心總體現(xiàn)場銷售額近百萬元，達成區(qū)域代理意向客戶近100家，合作意向協(xié)議近3000萬元。

    　東南葡萄酒交易中心采用抱團參展的模式，對于酒商而言，非常具有吸引下線經(jīng)銷商的優(yōu)勢。今后，國內(nèi)外各大酒會、食品交流會上，東南葡萄酒交易中心都將采用這種成功的抱團參展模式參與。

    　在這種抱團參展的背后，則是政府的大力支持——在酒展中，由東南葡萄酒交易中心攜帶參展的酒商均享受廈門海滄區(qū)政府展位費、裝修費全額補貼，即“零費用”參展的大力扶持政策，充分體現(xiàn)出地方政府大力發(fā)展港口型產(chǎn)業(yè)鏈與打造進口酒類專業(yè)市場的決心。同時，地方政府在武漢第89屆糖酒會之前，也大力溝通協(xié)調(diào)東南葡萄酒交易中心參展事宜，為入駐中心酒商謀取利益。

    　據(jù)資料顯示，東南葡萄酒交易中心所在的廈門目前已有逾百家全國酒類總代理商，交易酒類包括法國、意大利、西班牙等國家的超過2000款進口葡萄酒，是中國最大的進口葡萄酒集散地之一。而東南葡萄酒交易中心作為海西進口酒類專業(yè)市場最核心的組成部分，依托其強大的平臺優(yōu)勢，充分享受政府大力度扶持政策與補貼，成為東南地區(qū)最有影響力的葡萄酒交易中心之一。

　　扎堆出現(xiàn)

    　在葡萄酒交易中心抱團參展的背后，則是該類機構(gòu)的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀——據(jù)不完全統(tǒng)計，僅在2012年度，國內(nèi)以“進口酒文章來源華夏酒報交易基地”、“進口酒交易中心”等名義出現(xiàn)的此類平臺多達18家。這其中，既有類似于廣州、溫州、天津、上海這樣的口岸城市，也有類似于鄭州、西安這樣的內(nèi)陸城市。

    　例如，同樣在福建的武夷山，2012年12月12日進口葡萄酒交易中心正式運營，該交易中心位于武夷山陸地港，閩北首家保稅區(qū)內(nèi)，有365平方米的葡萄酒展廳、150平方米普貨庫以及1100平方米的保稅倉庫，最多可儲存原裝進口葡萄酒25萬瓶。

    　而這一年的6月10日，西安綜合保稅區(qū)優(yōu)傳進口酒展示交易基地正式啟動。但總體而言，建設(shè)在口岸城市的葡萄酒交易中心顯然更多一些。

    　有業(yè)界人士發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：世界主要的葡萄酒交易中心往往都不在產(chǎn)酒區(qū)，而產(chǎn)酒大國卻沒有發(fā)展成為葡萄酒的集散交易中心?！俺鎏幉蝗缇厶帯保挥脕硇稳萜咸丫平灰字行牡姆植紶顩r。

    　以我國的香港特區(qū)為例，其本身不是產(chǎn)酒區(qū)，卻成為世界葡萄酒貿(mào)易中心之一。一個重要的原因在于，香港是一個十分開放的自由貿(mào)易平臺，借著豁免葡萄酒關(guān)稅，不但降低了成本，也撤除不必要的清關(guān)手續(xù)，讓葡萄酒自由流通。而世界上的一些葡萄酒生產(chǎn)國出于保護本地生產(chǎn)商的緣由，沒有建立開放的貿(mào)易平臺。

    　根據(jù)業(yè)界的意見，一個地方要成為貿(mào)易中心，“交易成本”是最基本的考慮。而影響交易成本的兩個重要因素，就是便捷和風險控制。而這兩者都體現(xiàn)在貿(mào)易中心的環(huán)境建設(shè)中。由此看來，葡萄酒交易中心大多選擇在交通便捷的口岸城市也就在情理之中了，而保稅區(qū)的優(yōu)勢更是交易中心最為看重的。

　　投資化平臺

    　葡萄酒交易中心扎堆出現(xiàn)，實際從一個側(cè)面反映中國葡萄酒市場的蓬勃發(fā)展。

　　業(yè)界人士認為，在一定程度上，交易中心的盛衰，就反映著市場的盛衰。

    　數(shù)量眾多的葡萄酒交易中心之中，包含了多種類型——既有傳統(tǒng)的依托于口岸、保稅區(qū)以促進代理、銷售為主要目的的聚合進口酒商的平臺，也有將葡萄酒交易投資化，依托于虛擬電子化平臺、以炒葡萄酒為目的的交易中心。

    　出現(xiàn)在很多交易中心的葡萄酒，已經(jīng)不止是飲品那么簡單。現(xiàn)在市場上，出現(xiàn)了一種像炒股票一樣炒葡萄酒的交易平臺，只要對投資感興趣，就能如同炒股一樣加入炒葡萄酒的大軍。

    　上海葡萄酒交易中心是亞洲第一家葡萄酒交易中心，也是我國葡萄酒第一家電子交易平臺。

　　該交易平臺的交易模式和股票非常相似，早上9點半開盤，下午3點收盤，漲跌停板設(shè)為10%，投資者在平臺上購買了葡萄酒以后可以轉(zhuǎn)手賺取差價，也可以進行實物交割。

    　上海葡萄酒交易中心市場總監(jiān)王佳琪表示，“以五大名莊為代表的高端葡萄酒，以前的客戶是消費者和收藏家，這部分客戶不以獲利為主要目的，購買葡萄酒主要是出于消費需要或個人愛好。最近幾年，全球資本充足，投資資金開始進入葡萄酒投資領(lǐng)域，葡萄酒基金不斷組建，這些資本以獲利為主要目的，買入就是為了賣出，根據(jù)經(jīng)濟和投資形勢分析市場狀況決定買賣行為，這些資金不斷壯大，對市場起到助漲助跌的作用?！?BR>
    　業(yè)內(nèi)人士表示，相比傳統(tǒng)的交易平臺，電子化的葡萄酒交易中心達到了信息透明化與物流成本的簡化。在葡萄酒交易中心，每瓶葡萄酒的價格至少低于零售價格15%以上，而葡萄酒市場面臨著上游酒莊分散，下游零售分散的問題，這讓投資者和酒莊之間掌握的信息不對稱，所以價格透明是許多投資者選擇葡萄酒交易平臺最主要的原因之一。

    　上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長瞿一鳴表示，對投資者而言，若大家的競爭在這個平臺上也是透明的競爭，那么就相對比較公平，就會吸引更多的人投入電子化交易的葡萄酒交易中心。

　　國際化經(jīng)驗

    　國外成功的葡萄酒交易中心為國內(nèi)同行樹立了榜樣，在葡萄酒市場東移的大趨勢之下，仿效外國同行，建立起集約化的交易中心，已經(jīng)成為國內(nèi)葡萄酒市場的一種趨勢。

    　葡萄酒交易中心歷史最悠久的為英國倫敦國際葡萄酒交易所（LIV-EX），其建立于1999年，憑著悠久的歷史和專業(yè)化的運作在業(yè)界奠定了地位。據(jù)了解，該交易所主要針對的是行業(yè)客戶，目前有來自全球400多家批發(fā)商作為會員。其操作模式為：在平臺上交易葡萄酒期貨合約，同時也參與相應(yīng)的實物交割。

    　根據(jù)業(yè)界人士的說法，在以投資性交易功能為主的交易所中，英國倫敦國際葡萄酒交易所是比較成功的一家。

    　作為世界上第二家葡萄酒交易機構(gòu)，香港葡萄酒交易所（HKIWEX）是繼英國倫敦國際葡萄酒交易所之后，應(yīng)市場需求而發(fā)展起來的。

　　得益于香港自由港的地位，得益于繁榮的貿(mào)易市場，香港葡萄酒行業(yè)的發(fā)展速度驚人，這也讓香港葡萄酒交易所的交易量大幅上漲。該交易所采用的是三級會員制度（結(jié)算會員，經(jīng)紀會員，自營會員）。

    　但從世界范圍內(nèi)來看，葡萄酒交易中心、進口酒交易中心建成最多的，還是非中國內(nèi)地莫屬——各種名目的交易平臺已經(jīng)達到幾十所，從港口城市到內(nèi)陸城市，都在利用逐漸興起的葡萄酒消費熱潮。

    　其中北京拉菲葡萄酒總網(wǎng)中國國際葡萄酒交易所（收藏館）、名莊交易所、廣州保稅區(qū)國際酒類交易中心、上海葡萄酒交易中心、東南葡萄酒交易中心是其中較為知名者。

    　業(yè)界人士認為，建立葡萄酒交易所，從宏觀角度看，能發(fā)揮規(guī)范市場、引導(dǎo)公眾理性消費的作用。從短期來看，成立葡萄酒交易所目的在于實現(xiàn)買賣交易；長遠的規(guī)劃要求交易所掌握行業(yè)話語權(quán)。

    　著名葡萄酒專家郭松泉認為，無論是哪種形式的交易場所，關(guān)鍵都在于有足夠的市場消費基礎(chǔ)。

    　而在思卓營銷咨詢有限公司副總經(jīng)理嚴霄程看來，此類交易平臺的增多，將有利于對葡萄酒市場的正面促進作用。同時，它在消費者培育等諸多方面也將起到相應(yīng)的推動作用。

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