3月30日，煙臺(tái)自釀酒朋友圈的人以煙臺(tái)葡萄酒旅游網(wǎng)為載體，在中心大酒店舉行了2014年的新春品酒會(huì)，把自去年10月開始的“釀就一個(gè)樂”的自釀酒活動(dòng)推向了高潮。

    會(huì)上，國(guó)家二級(jí)品酒師、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與葡萄酒學(xué)院副院長(zhǎng)孔維府老師、煙臺(tái)技術(shù)監(jiān)督局的分別對(duì)來自煙臺(tái)各區(qū)市以及大連的60多位自釀酒友的一百多款葡萄酒進(jìn)行了品評(píng)，逐一指出優(yōu)點(diǎn)和不足，讓酒友們大呼獲益匪淺。多年來一直熱心為煙臺(tái)自醉酒酒友服務(wù)的，國(guó)家葡萄酒評(píng)酒委員，煙臺(tái)華納酒窖的丁軍先生也委托給大家?guī)碜约横劸频馁Y料和酒具，并且分發(fā)給大家。

    自釀酒品酒會(huì)自2006年始，每年一屆，這已經(jīng)是第九屆了。九年來，一批批的自釀達(dá)人迅速成長(zhǎng)，如今煙臺(tái)的自釀酒已經(jīng)相當(dāng)成熟，有的甚至堪比專業(yè)水準(zhǔn)，深得專家的贊嘆，成為煙臺(tái)七彩文化中不可或缺的紫色文化。自釀酒自發(fā)形成的朋友圈，充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，高揚(yáng)煙臺(tái)的紫色產(chǎn)業(yè)大旗，弘揚(yáng)煙臺(tái)的葡萄酒文化，相信在未來的日子里，自釀酒的欣欣向榮，必然為提升煙臺(tái)的城市形象貢獻(xiàn)一份力量。

&nbs文章來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)p;