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葡萄酒最需要的是“對(duì)接”
來(lái)源:  2015-12-21 06:25 作者:
     中國(guó)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)從一開(kāi)始就沒(méi)有摸著門(mén)道,直接舶來(lái)一些國(guó)外的營(yíng)銷(xiāo)方法。且不說(shuō)水土不服,單說(shuō)中國(guó)消費(fèi)群體與歐州消費(fèi)群體的不同。
     在西方,葡萄酒幾乎隨意就可以對(duì)飲,而中國(guó)人喝酒一般都是在就餐時(shí)。其次中國(guó)人喝酒主流是白酒,白酒的粗獷和市井豪氣與農(nóng)民的淳樸坦誠(chéng)相吻合,這也是葡萄酒一直紅不起來(lái)的第二大原因文章來(lái)源華夏酒報(bào)。
     我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)不少喜歡喝葡萄酒的朋友,坦率來(lái)說(shuō),他們也不怎么懂葡萄酒。
     我有個(gè)衛(wèi)浴企業(yè)家客戶(hù),途徑法國(guó)的時(shí)候,在免稅商店購(gòu)買(mǎi)了兩箱法國(guó)波爾多的葡萄酒,為了托運(yùn)又花費(fèi)了不少包裝和運(yùn)費(fèi),原價(jià)人民幣480元一瓶的法國(guó)葡萄酒運(yùn)到中國(guó)來(lái),成本飆升為600元左右。
     令人吃驚的是,一年以后,當(dāng)他用僅剩的一瓶來(lái)招待一個(gè)國(guó)外留學(xué)回來(lái)的職業(yè)經(jīng)理人時(shí),這個(gè)職業(yè)經(jīng)理人對(duì)著酒瓶端詳了很久才說(shuō):“楊總,這個(gè)酒其實(shí)是中國(guó)河北一家企業(yè)生產(chǎn)的?!边@其實(shí)是法國(guó)波爾多一家品牌委托中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的酒,這下這位客戶(hù)臉上立刻浮現(xiàn)懊惱的神色。
     目前,中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)上,國(guó)產(chǎn)酒比進(jìn)口酒的市場(chǎng)要大,這是因?yàn)閲?guó)產(chǎn)酒的四大家族“張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城和威龍”至少在國(guó)內(nèi)已經(jīng)家喻戶(hù)曉,消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)品的品質(zhì)也有了信任感,而進(jìn)口酒除了一個(gè)洋名字之外,消費(fèi)者一無(wú)所知,而且又有很多假洋鬼子混雜其中,消費(fèi)者一不留神就上當(dāng)受騙。對(duì)于一個(gè)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),除了瓶標(biāo)上全是洋文外,很多品牌根本不知道是不是真的來(lái)自法國(guó)或者澳洲?更不用說(shuō)找到自己喜歡的對(duì)應(yīng)品牌了。
     而一些賣(mài)進(jìn)口酒的商家在營(yíng)銷(xiāo)上也采用模糊的概念,除了大喊產(chǎn)地、宣揚(yáng)葡萄品種和忽悠浪漫和品位之外,也沒(méi)有更好的招數(shù)。
     中國(guó)的消費(fèi)者很清楚,平時(shí)自己家里喝什么白酒,請(qǐng)客吃飯時(shí)又該買(mǎi)什么品牌的白酒,托人辦事送禮時(shí)又該買(mǎi)什么品牌的白酒才拿得出手,但中國(guó)消費(fèi)者,你對(duì)葡萄酒心中有數(shù)嗎?
     中國(guó)必須要誕生幾款與目標(biāo)人群相對(duì)應(yīng)的葡萄酒品牌,無(wú)論是物質(zhì)層面的質(zhì)量、口感或香型,還是精神層面的性格或歷史、文化等,而不像現(xiàn)在這樣,一提葡萄酒,真不知道該買(mǎi)哪個(gè)品牌!
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編輯:編輯:趙鑫
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