我不知道你會(huì)怎么稱呼這種行為：融入、境外轉(zhuǎn)移或者重新扎根。大量的葡萄酒博客大概是網(wǎng)絡(luò)和電信革命改變葡萄酒世界最顯著的方式。不過(guò)，這是否只能排在第二位？

　　重新扎根酒鄉(xiāng)

    　我現(xiàn)在正在思考的是，葡萄酒行業(yè)里負(fù)責(zé)采購(gòu)葡萄酒、采寫葡萄酒新聞故事或者同時(shí)做這兩件事的人不再需要不定期地訪問(wèn)釀酒產(chǎn)區(qū)了，他們可以把家當(dāng)裝進(jìn)一輛廂式貨車，買一個(gè)調(diào)制解調(diào)器，然后直接搬到那里去定居。比如說(shuō)，兩位Berry先生的不同經(jīng)歷就是十分有趣的案例。

    　第一位Berry先生名叫Charles Walter，是一位和藹可親、愛(ài)說(shuō)雙關(guān)語(yǔ)的葡萄酒商。他在20世紀(jì)30年代訪問(wèn)法國(guó)，進(jìn)行了為期兩個(gè)月的葡萄酒采購(gòu)和品鑒之旅，并把沿途大量短小的逸聞趣事集結(jié)成書(shū)，至今讀來(lái)仍很有趣。（《尋找葡萄酒（In Search of Wine）》一書(shū)于1987年由Sidgwick& Jackson再版印刷，杰西斯·羅賓遜題寫前言。）得益于他在現(xiàn)在名為Berry Bros&Rudd（當(dāng)年還只是“Berry Bros”）的家族企業(yè)的工作，Berry對(duì)許多法國(guó)最優(yōu)秀的葡萄酒十分熟悉。不過(guò)，他對(duì)釀造這些高檔葡萄酒的釀酒商可就沒(méi)那么熟悉了：這本書(shū)里充滿令人驚奇的會(huì)面和正式的介紹信件，以及持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間的午餐和晚餐，還有在慢悠悠的年代里才會(huì)被允許的推遲的行程。他是一位在外國(guó)游歷、善于觀察且敏感的英國(guó)人，但在1935年，這本書(shū)吸引讀者的也許是他所描述的異域風(fēng)情，而非對(duì)葡萄酒的深刻見(jiàn)解。

    　Charles Walter的表兄弟和生意伙伴Francis的曾孫David Berry Green也為這個(gè)家族企業(yè)采購(gòu)葡萄酒。不過(guò)，他并不像Charles Walter一樣住在倫敦西南的Surbiton。他把家安在了意大利西北巴羅洛（Barolo）的一個(gè)小村莊里。最近，我們通過(guò)skype進(jìn)行了交談：他在自己位于塞拉倫加（Serralunga）、緊鄰釀酒商DavideRosso的酒窖的小辦公室里，我則在我的朗格多克辦公室里——這就是我們現(xiàn)在的生活方式。

    　搬去意大利對(duì)他來(lái)說(shuō)是一件必須做的事。他也從勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦河谷、德國(guó)和奧地利采購(gòu)葡萄酒，“但意大利才是令我心馳神往的地方——這是個(gè)令人沮喪的情況：那里正在發(fā)生許多事情，卻沒(méi)有人真正了解那里，或者懂得如何向人們介紹。”當(dāng)葡萄酒大師Jasper Morris（Jasper Morris MW）加入Berry Bros團(tuán)隊(duì)時(shí)，Berry Green把勃艮第產(chǎn)區(qū)的工作完全交給了他：Morris已經(jīng)半定居在勃艮第了?！拔乙庾R(shí)到，出于我對(duì)意大利的感情，我唯一要做的事就是像Jasper對(duì)待勃艮第那樣搬到那里居住。從各種意義上講，這個(gè)決定是我人生的重大轉(zhuǎn)折?！彼?009年抵達(dá)意大利，至今仍生活在那里。

    　這種改變是要付出代價(jià)的。他的妻子和全家在2010年曾搬到意大利住過(guò)幾個(gè)月，但他的婚姻最終沒(méi)能在這次搬家中堅(jiān)持下來(lái)?！澳鞘且欢魏芾щy的時(shí)期，找不到正確的出路。不過(guò)事情發(fā)生了就是發(fā)生了，現(xiàn)在我已經(jīng)完全融入這里：我在這里有家的感覺(jué)；我在這里有朋友；我覺(jué)得我正在讓事情變得不同?！盌avid Berry Green為Berry Bros撰寫關(guān)于意大利和其它他感興趣的產(chǎn)區(qū)的博客；他改變世界的一種途徑就是在博客文章中不斷地為巴羅洛的“傳統(tǒng)”說(shuō)話，反對(duì)那些他不喜歡的現(xiàn)代主義葡萄酒和它們“荒謬至極的低產(chǎn)量、影像技術(shù)以及小橡木桶”（引用自2013年1月21日的一篇博客文章）。Berry Green熱愛(ài)成熟的種子單寧、長(zhǎng)時(shí)間的浸皮以及大木桶。他感到這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”正在走向勝利，那些“粘稠得更適合抹在面包上，而非用來(lái)飲用的葡萄酒”正在逐漸讓位給“帶來(lái)高品質(zhì)、高價(jià)值和感官享受的”內(nèi)比奧羅葡萄酒，而這種“高品質(zhì)、高價(jià)值和感官享受曾經(jīng)保護(hù)了勃艮第”。他還密切關(guān)注巴羅洛設(shè)立次級(jí)產(chǎn)區(qū)的進(jìn)展。他相信這只是一個(gè)序曲，并且最終將發(fā)展為特級(jí)葡萄園/一級(jí)葡萄園系統(tǒng)?！爸纼?nèi)情的人是理解這一點(diǎn)的”。

　　做葡萄酒文化的傳播者

    　不過(guò)，他的影響力在本地也起到了作用——他拿出Berry Bros來(lái)自全球的葡萄酒收藏，為本地種植商舉辦品鑒會(huì)，這樣他們就可以將自己的葡萄酒與加利福尼亞、西班牙或南非最好的葡萄酒進(jìn)行比較。他的人脈和能力帶來(lái)了一個(gè)有些奇怪的現(xiàn)象：本地種植商如果想要聯(lián)系或登門拜訪這個(gè)村子里自己不認(rèn)識(shí)的種植商，有時(shí)會(huì)先找到他，通過(guò)他來(lái)安排。與所有意大利葡萄酒愛(ài)好者一樣，他對(duì)這個(gè)國(guó)家在有效推廣自己、讓別人記住自己的故事、嚴(yán)格實(shí)現(xiàn)承諾等方面的全面失敗感到惋惜。我實(shí)在很難想象Charles Walter卷起袖子如此這般地陷入葡萄酒政治之中。

    　當(dāng)然，并不是所有葡萄酒買家（或記者）都有機(jī)會(huì)或者愿意在另一個(gè)地方重新扎根，而且搬家也不是做好這份工作唯一的方法。所謂改變，可能只是簡(jiǎn)單地從一個(gè)方向轉(zhuǎn)向另一個(gè)方向，或者由于被周圍的新環(huán)境吸引分心而影響了自己所負(fù)責(zé)的其他文章來(lái)源華夏酒報(bào)方面的工作。不過(guò)我還是覺(jué)得，葡萄酒世界的新移民們最終將會(huì)成為這個(gè)世界最有效也最有幫助的撼動(dòng)者。

　　
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