繼葡萄酒大師趙鳳儀成功成為WSET第四級(jí)認(rèn)證（WSET Diploma in Wines and Spirits）面授課程的授權(quán)講師之后，龍鳳美酒顧問（北京）有限公司（Dragon Phoenix Wine Consulting）又成為中國內(nèi)地首家有資質(zhì)開設(shè)WSET第四級(jí)文憑認(rèn)證面授課程的機(jī)構(gòu)。日前，內(nèi)地首家WSET第四級(jí)2014～2016年度面授課程在北京正式啟動(dòng)。

    　趙鳳儀在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“WSET第四級(jí)面授課程在內(nèi)地的落地，為眾多葡萄酒愛好者和業(yè)內(nèi)專業(yè)人士提供了足不出國門就可參加WSET更高學(xué)位面授課程的機(jī)會(huì)，搭建了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的大平臺(tái)。中國葡萄酒教育方興未艾，前景廣闊而任重道遠(yuǎn)?！?BR>
    　她透露，最近一期開班授課期限約為兩年，出于授課質(zhì)量考慮，此次開班僅招收12個(gè)名額。

  &nbs文章來源華夏酒報(bào)p; 　據(jù)記者了解，在接收到英國倫敦WSET機(jī)構(gòu)的正式授權(quán)后，趙鳳儀秉承著對(duì)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，精心安排了一場(chǎng)“WSET第四級(jí)‘恐嚇’課程”（“Fear of God” Course for WSET Level 4），除了北京和上海的同學(xué)，還有來自鄭州、大連等二線城市的同學(xué)遠(yuǎn)道而來。

　　此課程為大家提供了一次透徹了解課程安排和難度的機(jī)會(huì)，同時(shí)透露了2014年8月底起到2016年6月為期近兩年的詳細(xì)課程安排，除了每周至少10個(gè)小時(shí)的自學(xué)時(shí)間，平均每兩個(gè)月有2～3天的集中面授課程，兩年內(nèi)共6場(chǎng)考試和1篇論文，目前僅在北京授課。

    　鑒于目前等待名單中的人數(shù)已多達(dá)近百人，趙鳳儀表示：“希望同學(xué)們綜合考慮自己的實(shí)際情況，理性選擇面授課程或在線學(xué)習(xí)，不要盲目報(bào)名。”

    　“和WSET前三級(jí)一樣，同學(xué)們除了可以在第四級(jí)面授課程中與導(dǎo)師、同學(xué)面對(duì)面交流之外，還可以直接接觸到學(xué)習(xí)大綱中最具代表性的葡萄酒和烈酒。授課老師將秉持認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，讓學(xué)員接觸、品鑒、掌握更多類型和風(fēng)格的葡萄酒和烈酒。由于課程要求實(shí)踐品嘗的酒款眾多，面授課程不僅僅為貨源較少的二、三線城市的同學(xué)提供了極大的方便，對(duì)于北上廣等一線城市的同學(xué)也極為經(jīng)濟(jì)，可以說這可能是對(duì)大家來說意義最為重大的一個(gè)方面?！饼堷P美酒顧問公司副總經(jīng)理劉丁介紹道。

    　龍鳳美酒顧問公司的創(chuàng)辦人趙鳳儀是中國內(nèi)地唯一一位通過“葡萄酒大師（Master of Wine）”理論與盲品考試的專家。龍鳳美酒顧問成立于2007年，是中國內(nèi)地領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒顧問機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)和活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)，也是中國內(nèi)地首家被提名為“WSET年度教育家”（2013）的機(jī)構(gòu)，全球僅有11家入選此次提名。

　　自2012年龍鳳美酒顧問申請(qǐng)成為提供WSET第四級(jí)在線課程授權(quán)機(jī)構(gòu)以來，趙鳳儀一直積極努力地爭(zhēng)取可以面授WSET第四級(jí)的機(jī)會(huì)。

    　“第四級(jí)項(xiàng)目持續(xù)時(shí)間長、學(xué)習(xí)內(nèi)容深、品酒練習(xí)多、考試項(xiàng)目難，需要投入足夠的精力和時(shí)間才可能順利拿到證書，曾有很多在線學(xué)習(xí)第四級(jí)的學(xué)生因?yàn)檫h(yuǎn)程課程所需要的高度自學(xué)能力而半途放棄。鳳儀老師憑著自己多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)中國學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的了解，希望她能夠通過自己的面授課程對(duì)中國WSET學(xué)生提供更多的幫助?！眲⒍?duì)記者說。

    　WSET第四級(jí)葡萄酒與烈酒學(xué)位證書，英文全稱為WSET Diploma in Wines and Spirits，是WSET的旗艦課程，專為需要在葡萄酒與烈酒行業(yè)進(jìn)階高級(jí)職位的人士設(shè)計(jì)的。此課程不僅將產(chǎn)品知識(shí)晉升到專家水平，還能讓學(xué)生獲得課程以外仍然實(shí)用的技能。WSET第四級(jí)文憑證書通常被視為是參加葡萄酒大師級(jí)（Master of Wine）學(xué)習(xí)與考試的前提條件。
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