大咖云集，謀局冰酒大計(jì)

　　12月21日上午，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”開幕式在維西縣盛大舉行。開幕式由維西縣委宣傳部長(zhǎng)郭紅英主持，維西縣委副書記、縣長(zhǎng)余春橋發(fā)表熱情洋溢的致辭；中國著名葡萄酒專家、中國葡萄酒學(xué)科創(chuàng)始人、西北農(nóng)大葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華、中國食品協(xié)會(huì)葡酒果酒專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊強(qiáng)、中國土畜進(jìn)出口協(xié)會(huì)進(jìn)口酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王旭偉、著名葡萄酒營(yíng)銷專家王德惠以及迪慶州、維西縣領(lǐng)導(dǎo)出席。世界跳水冠軍、“跳水女皇”高敏也現(xiàn)身冰酒文化節(jié)，為香格里拉冰酒代言。

　　楊強(qiáng)在開幕式上表示：“中國的冰酒產(chǎn)業(yè)方興未艾、前景誘人。香格里拉產(chǎn)區(qū)作為冰酒明星產(chǎn)區(qū)代表，要發(fā)揮資源生態(tài)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，抓好基地建設(shè)，打造香格里拉產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)品牌，讓中國冰酒媲美世界。”

　　下午，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”高峰論壇暨“帕巴拉”冰酒戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)拉開帷幕。本屆論壇以“香格里拉——開創(chuàng)冰酒新世界”為主題，國際國內(nèi)冰酒產(chǎn)區(qū)的政府代表、行業(yè)組織代表、著名葡萄酒專家、葡萄酒評(píng)論家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、資本大鱷、文化名人、營(yíng)銷專家、企業(yè)家等各界精英匯聚一堂，從經(jīng)濟(jì)大勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)革命、資本運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)等涉及冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多領(lǐng)域縱論冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展大計(jì)，為參會(huì)嘉賓奉獻(xiàn)了一場(chǎng)冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想盛宴和精神大餐。

　　李華在演講中指出：“要打造中國特色世界一流冰葡萄酒。需要產(chǎn)區(qū)的管理者、組織者、從業(yè)者共同努力。”

　　他特別強(qiáng)調(diào)：“葡萄酒的創(chuàng)新發(fā)展要以尊重自然為前提，這就要求我們?cè)诋a(chǎn)區(qū)建設(shè)過程中必須把生態(tài)文明建設(shè)發(fā)在突出位置，以申遺的理念、方式來組織產(chǎn)區(qū)建設(shè)。要加強(qiáng)地理產(chǎn)品的保護(hù)，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展保駕護(hù)航。”著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中央黨校國際戰(zhàn)略研究所副所長(zhǎng)周天勇也就產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、土地流轉(zhuǎn)等問題做了精彩演講。

　　香格里拉彰顯“冰酒新坐標(biāo)”

　　在世界三大冰酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中，我國香格里拉產(chǎn)區(qū)以其得天獨(dú)厚的高原優(yōu)勢(shì)備受世界矚目，開創(chuàng)了世界高原冰酒的新坐標(biāo)！

　　“香格里拉是世界上緯度最低、海拔最高、綜合自然條件最好、可開發(fā)資源規(guī)模最大、最原生態(tài)的冰酒產(chǎn)區(qū)。”李華給予高度評(píng)價(jià)。記者了解到，在香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)直徑100公里范圍內(nèi)，至今沒有現(xiàn)代化的工業(yè)企業(yè)，完好保留了地理、植物、動(dòng)物、氣溫、大氣環(huán)境的原生狀態(tài)，是全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)中自然環(huán)境保護(hù)最好、最原生態(tài)的“凈土”。

　　香格里拉產(chǎn)區(qū)以北緯27.12度、東經(jīng)99.35度為中心，種植區(qū)域海拔2450米—2880米之間，受低緯度、高海拔的影響，這里日照時(shí)間長(zhǎng)，光照充足，平均日照時(shí)長(zhǎng)2120小時(shí)以上，無霜期197天，年均積溫3150℃；年降水集中在夏季7—9月，一般在9月下旬開始進(jìn)入干旱季節(jié)，正是冰葡萄開始成熟的時(shí)候；種植區(qū)多為山地緩坡，雖然不利于機(jī)械化操作，但非常有利于葡萄的光照和通風(fēng)；種植區(qū)域的土壤多為排灌暢通、土層深厚、土質(zhì)疏松的壤土或沙壤土，PH值5.8—7.0之間。

　　而且，香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)位于橫斷山脈中心地帶，受到橫斷山脈重重高山的阻擋，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、溫暖舒適，每個(gè)季節(jié)的氣溫都非常穩(wěn)定，自古以來出現(xiàn)極端氣候條件的情形極為罕見。

　　這些得天獨(dú)厚的綜合自然條件，都非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。高品質(zhì)的冰葡萄酒由此而生！冰酒節(jié)期間，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、來賓實(shí)地考察參觀了位于香格里拉冰酒核心產(chǎn)區(qū)維西縣的帕巴勒冰酒生產(chǎn)酒莊及冰葡萄種植園，充分肯定了他們?cè)诜N植、管理、品控等方面所取得的成績(jī)。

　　構(gòu)建國際冰酒產(chǎn)業(yè)交流合作平臺(tái)

　　“2015首屆中國•香格里拉國際冰酒文化節(jié)”全面展示了香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件和舉世無雙的資源優(yōu)勢(shì)，著力打造了“香格里拉冰酒”產(chǎn)區(qū)文化品牌；同時(shí)，本屆冰酒文化節(jié)還通過一系列的活動(dòng)，促進(jìn)中外冰酒產(chǎn)業(yè)的交流和合作。

　　冰酒節(jié)期間，主辦方舉辦了“詩歌朗誦暨冰酒品鑒會(huì)”，詩人借助冰酒的浪漫現(xiàn)場(chǎng)朗讀了詩歌、散文；來自德國、加拿大、法國、中國等國冰酒同臺(tái)獻(xiàn)酒，吸引了200多人參加品鑒。

　　“帕巴拉冰酒之夜--民族風(fēng)情文藝晚會(huì)”也是本次冰酒節(jié)的亮點(diǎn)之一，傈僳族姑娘小伙載歌載舞，表達(dá)對(duì)美好生活的向往，期盼讓冰酒走向世界，讓大眾愛上冰酒。晚會(huì)上，還舉行了維西縣冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問授聘儀式，李華、齊紹仁獲此殊榮。

　　與會(huì)專家指出，此次冰酒文化節(jié)的召開，既有國家戰(zhàn)略高度的引導(dǎo)力，又有區(qū)域地理位置的感召力；既有產(chǎn)業(yè)的高端峰會(huì)，又有品牌展示與交流；既有知名企業(yè)的發(fā)聲，又有全國主流經(jīng)銷商的關(guān)注；既有產(chǎn)業(yè)資本的融合，又有渠道代理的合作。“2015首屆中國•香格里拉國際冰酒文化節(jié)”成了一個(gè)跨國界、跨行業(yè)的國際冰酒交流合作平臺(tái)。