“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”于12月21日在云南省維西傈僳族自治縣隆重舉行。此次活動由維西傈僳族自治縣人民政府主辦，由云南藏地天香酒業(yè)有限公司和云南高科創(chuàng)業(yè)投資有限公司共同承辦。本次冰酒文化節(jié)吸引了來自德國、加拿大、中國等世界三大冰酒產區(qū)的30多家冰酒企業(yè)、50多個冰酒品牌參加，是世界冰酒行業(yè)的空前盛會。

　　大咖云集，共商產業(yè)發(fā)展大計

　　12月21日上午，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”開幕式在維西傈僳族自治縣行政中心廣場盛大舉行。開幕式由維西縣委常委、宣傳部長郭紅英主持，維西縣委副書記、縣長余春橋發(fā)表熱情洋溢的致辭;葡萄酒專家、中國葡萄酒學科創(chuàng)始人、葡萄酒學院終身名譽院長李華對香格里拉冰酒產區(qū)予以高度認可;“跳水女皇”高敏，也現身“首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”，為高原冰酒代言，她身上無數的冠軍光環(huán)，預示著香格里拉冰酒產區(qū)美好的明天。

　　下午，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”高峰論壇暨“帕巴拉”冰酒戰(zhàn)略發(fā)布會在維西金玉大酒店隆重舉行;本屆論壇以“香格里拉——開創(chuàng)冰酒新世界”為主題，國際國內冰酒產區(qū)的政府代表、行業(yè)組織代表、著名葡萄酒專家、葡萄酒評論家、經濟學家、資本大鱷、文化名人、營銷專家、企業(yè)家等各界精英匯聚一堂，縱論冰酒產業(yè)發(fā)展發(fā)展大計。著名經濟學家、中央黨校國際戰(zhàn)略研究所副所長周天勇也現身論壇，做精彩演講。高峰論壇從經濟大勢、產業(yè)發(fā)展、技術革命、資本運營、市場營銷、品牌建設等涉及冰酒產業(yè)發(fā)展的諸多領域進行深入的交流和討論，為參會嘉賓奉獻了一場冰酒產業(yè)發(fā)展的思想盛宴和精神大餐。

　　21日晚上，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”“帕巴拉之夜”民族風情文藝晚會在維西影劇院舉行，同時，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒挑戰(zhàn)賽”結果盛大發(fā)布，加拿大楓葉維多爾冰葡萄酒2006年份和加拿大杰遜·瑞格園主特釀冰酒2012年份，斬獲金獎;帕巴拉原生態(tài)冰酒2013年份、史東妮維達爾冰白葡萄酒2012年份、山西左權鱻淼酒莊太行冰谷獲得銀獎。

　　冰酒文化節(jié)彰顯“冰酒新坐標”

　　在世界三大冰酒產區(qū)當中，香格里拉以其得天獨厚的高原優(yōu)勢成為“世界上緯度最低、海拔最高、綜合自然條件最好、可開發(fā)資源規(guī)模最大、最原生態(tài)的冰酒產區(qū)”，成功開創(chuàng)了高原冰酒的新坐標!

       在香格里拉冰酒產區(qū)直徑100公里范圍內，至今沒有現代化的工業(yè)企業(yè)，完好保留了地理、植物、動物、氣溫、大氣環(huán)境的原生狀態(tài)，是全球葡萄酒產區(qū)中自然環(huán)境保護最好、最原生態(tài)的“凈土”。
 

香格里拉產區(qū)以北緯27.12度、東經99.35度為中心，種植區(qū)域海拔2450米—2880米之間，受低緯度、高海拔的影響，這里日照時間長，光照充足，平均日照時長2120小時以上，無霜期197天，年均積溫3150℃;年降水集中在夏季7—9月，一般在9月下旬開始進入干旱季節(jié)，正是冰葡萄開始成熟的時候;種植區(qū)多為山地緩坡，雖然不利于機械化操作，但非常有利于葡萄的光照和通風;種植區(qū)域的土壤多為排灌暢通、土層深厚、土質疏松的壤土或沙壤土，PH值5.8—7.0之間。

而且，香格里拉冰酒產區(qū)位于橫斷山脈中心地帶，受到橫斷山脈重重高山的阻擋，冬無嚴寒、夏無酷暑、溫暖舒適，每個季節(jié)的氣溫都非常穩(wěn)定，自古以來出現極端氣候條件的情形極為罕見。

這些得天獨厚的綜合自然條件，都非常適宜葡萄的生長。高品質的冰葡萄酒由此而生!

構建國際冰酒產業(yè)交流合作平臺

“2015首屆中國•香格里拉國際冰酒文化節(jié)”全面展示了香格里拉冰酒產區(qū)得天獨厚的自然條件和舉世無雙的資源優(yōu)勢，著力打造了“香格里拉冰酒”產區(qū)文化品牌;同時，本屆冰酒文化節(jié)還通過一系列的活動，促進中外冰酒產業(yè)的交流和合作。

“2015首屆中國•香格里拉國際冰酒文化節(jié)”的召開，既有國家戰(zhàn)略高度的引導力，又有區(qū)域地理位置的感召力;既有產業(yè)的高端峰會，又有品牌展示與交流;既有知名企業(yè)的發(fā)聲，又有全國主流經銷商的關注;既有產業(yè)資本的融合，又有渠道代理的合作——“2015首屆中國•香格里拉國際冰酒文化節(jié)”成為了一個跨國界、跨行業(yè)的國際冰酒交流合作平臺。