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首屆中原葡萄酒盲品大賽舉行

來源：大河報(bào) 2016-01-05 14:51 作者：霍坤峰

　　2015年12月29日，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)口酒分會(huì)主辦的首屆中原葡萄酒盲品大賽在鄭州舉行，來自河南多家葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和葡萄酒運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的葡萄酒愛好者，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，通過看、聞、品等手段，判斷出所飲用葡萄酒的國(guó)家、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、年份等基本元素。

　　比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手一個(gè)個(gè)聚精會(huì)神，沉著應(yīng)對(duì)，用心品評(píng)每一款葡萄酒，然后在答卷上認(rèn)真寫下自己的判斷。尤其是在小組賽環(huán)節(jié)，六人一組，各自品嘗，互相討論，集體商議，努力尋找判斷和認(rèn)識(shí)上的共同點(diǎn)，體現(xiàn)了精誠(chéng)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。

　　據(jù)介紹，葡萄酒盲品大賽主要通過娛樂性和趣味性的比賽，不僅讓葡萄酒愛好者牢固掌握葡萄酒知識(shí)，而且吸引更多人認(rèn)識(shí)葡萄酒，愛上葡萄酒。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)蔣輝表示，隨著人們健康意識(shí)的轉(zhuǎn)變，致力于弘揚(yáng)葡萄酒文化的中原葡萄酒盲品大賽，可望成為一項(xiàng)常態(tài)性的工作，而且葡萄酒未來市場(chǎng)前景非常光明。

編輯：張瑜宸

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