“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”近日在云南迪慶華彩綻放。本屆冰酒節(jié)由維西縣政府主辦、云南藏地天香酒業(yè)有限公司和云南高科創(chuàng)業(yè)投資有限公司共同承辦。本次冰酒文化節(jié)吸引了來自德國、加拿大、中國等世界三大冰酒產(chǎn)區(qū)的30多家冰酒企業(yè)、50多個冰酒品牌參加，堪稱世界冰酒行業(yè)的空前盛會。

　　大咖云集，謀局冰酒大計

　　冰酒節(jié)的開幕式由維西縣委宣傳部長郭紅英主持，維西縣委副書記、縣長余春橋發(fā)表熱情洋溢的致辭；中國著名葡萄酒專家李華、中國食品工業(yè)協(xié)會葡酒果酒專家委員會秘書長楊強(qiáng)等業(yè)內(nèi)專家以及迪慶州、維西縣領(lǐng)導(dǎo)出席。世界跳水冠軍、“跳水女皇”高敏也現(xiàn)身冰酒文化節(jié)，為香格里拉冰酒代言。

　　楊強(qiáng)在開幕式上表示：“中國的冰酒產(chǎn)業(yè)方興未艾、前景誘人。香格里拉產(chǎn)區(qū)作為冰酒明星產(chǎn)區(qū)的代表，要發(fā)揮資源生態(tài)的獨特優(yōu)勢，抓好基地建設(shè)，打造香格里拉產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)品強(qiáng)勢品牌，讓中國冰酒媲美世界。”

　　開幕式當(dāng)天，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”高峰論壇暨“帕巴拉”冰酒戰(zhàn)略發(fā)布會拉開帷幕。本屆論壇以“香格里拉——開創(chuàng)冰酒新世界”為主題，國際國內(nèi)冰酒產(chǎn)區(qū)的政府代表、行業(yè)組織代表、著名葡萄酒專家、葡萄酒評論家等各界精英匯聚一堂，從經(jīng)濟(jì)大勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)革命、資本運營、市場營銷、品牌建設(shè)等涉及冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多領(lǐng)域縱論冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，為參會嘉賓奉獻(xiàn)了一場冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想盛宴和精神大餐。

　　李華在演講中指出：“要打造中國特色世界一流冰葡萄酒，需要產(chǎn)區(qū)的管理者、組織者、從業(yè)者的共同努力。”

　　他特別強(qiáng)調(diào)：“葡萄酒的創(chuàng)新發(fā)展要以尊重自然為前提，這就要求我們在產(chǎn)區(qū)建設(shè)過程中必須把生態(tài)文明建設(shè)放在突出位置，以申遺的理念、方式來組織產(chǎn)區(qū)建設(shè)。要加強(qiáng)地理產(chǎn)品的保護(hù)，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)發(fā)展保駕護(hù)航。”

　　香格里拉彰顯“冰酒新坐標(biāo)”

　　在世界三大冰酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中，我國香格里拉產(chǎn)區(qū)以其得天獨厚的高原優(yōu)勢備受世界矚目，開創(chuàng)了世界高原冰酒的新坐標(biāo)。

　　“香格里拉是世界上緯度最低、海拔最高、綜合自然條件最好、可開發(fā)資源規(guī)模最大、最原生態(tài)的冰酒產(chǎn)區(qū)。”李華給予高度評價。

　　記者了解到，在香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)直徑100公里的范圍內(nèi)，至今沒有現(xiàn)代化的工業(yè)企業(yè)，完好保留了地理、植物、動物、氣溫、大氣環(huán)境的原生狀態(tài)，是全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)中自然環(huán)境保護(hù)較好、較原生態(tài)的“凈土”。

　　冰酒節(jié)期間，與會領(lǐng)導(dǎo)、來賓實地參觀了位于香格里拉冰酒核心產(chǎn)區(qū)維西縣的帕巴勒冰酒生產(chǎn)酒莊及冰葡萄種植園，充分肯定了他們在種植、管理、品控等方面所取得的成績。

　　構(gòu)建國際冰酒產(chǎn)業(yè)交流合作平臺

　　“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”全面展示了香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)得天獨厚的自然條件和舉世無雙的資源優(yōu)勢，著力打造了“香格里拉冰酒”產(chǎn)區(qū)文化品牌；同時，本屆冰酒文化節(jié)還通過一系列的活動，促進(jìn)中外冰酒產(chǎn)業(yè)的交流和合作。

　　冰酒節(jié)期間，主辦方舉辦了“詩歌朗誦暨冰酒品鑒會”，詩人借助冰酒的浪漫朗讀了詩歌、散文；來自德國、加拿大等國冰酒同臺獻(xiàn)酒，吸引了200多人參加品鑒。

　　“帕巴拉冰酒之夜－民族風(fēng)情文藝晚會”也是本次冰酒節(jié)的亮點之一，傈僳族姑娘小伙載歌載舞，表達(dá)對美好生活的向往，期盼讓冰酒走向世界，讓大眾愛上冰酒，晚會還舉行了維西縣冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問授聘儀式，李華、齊紹仁獲此殊榮。

　　與會專家指出，此次冰酒文化節(jié)的召開，既有國家戰(zhàn)略高度的引導(dǎo)力，又有區(qū)域地理位置的感召力；既有產(chǎn)業(yè)的高端峰會，又有品牌的展示與交流；既有知名企業(yè)的發(fā)聲，又有全國主流經(jīng)銷商的關(guān)注；既有產(chǎn)業(yè)資本的融合，又有渠道代理的合作。“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節(jié)”成了一個跨國界、跨行業(yè)的國際冰酒交流合作平臺。