《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評定管理辦法》日前出臺。今后，在寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)注冊的酒莊，均可參加列級酒莊評定。

　　列級酒莊實行五級制，分別為一級酒莊、二級酒莊、三級酒莊、四級酒莊、五級酒莊。一級為最高級別。列級酒莊每2年評定一次，實行逐級評定晉升，晉升到一級酒莊后，每10年參加一次評定。

　　參加列級酒莊評定的酒莊應(yīng)當(dāng)具備以下條件：位于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)，葡萄種植與酒莊一體化經(jīng)營,葡萄酒發(fā)酵、陳釀、灌裝、瓶儲等過程均在酒莊內(nèi)完成；主體建筑具有特色和鮮明的地域特點，并有旅游休閑功能；酒莊環(huán)境、廠房及設(shè)施、設(shè)備和器具、衛(wèi)生管理、人員管理符合國家葡萄酒質(zhì)量及管理標(biāo)準(zhǔn)；酒莊酒原料全部來源于自有種植基地，自有基地葡萄樹齡在5年以上（含5年）；葡萄園種植符合規(guī)范要求，園貌整齊美觀，苗木符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無檢疫性病蟲害及危害性病毒，缺株斷帶不超過10%；葡萄園種植單元按品種種植，單元內(nèi)單品種純度在90%以上；葡萄產(chǎn)量應(yīng)控制在每畝500公斤至800公斤，葡萄產(chǎn)量及質(zhì)量穩(wěn)定，并具有可追溯性；肥料及農(nóng)藥的使用安全、規(guī)范，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；酒莊酒品質(zhì)穩(wěn)定，典型性明顯，有穩(wěn)定的葡萄酒銷售渠道及市場，在國內(nèi)外有一定的品牌影響力，具有相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證，抽檢時質(zhì)量合格；有穩(wěn)定的種植、釀造和旅游接待、銷售專業(yè)人才隊伍。

　　自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展主管部門指導(dǎo)列級酒莊評定工作，并對實施情況進行監(jiān)督。寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會負(fù)責(zé)組織寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列級酒莊評分標(biāo)準(zhǔn)、評定細(xì)則的制訂工作，并組建列級酒莊評定委員會，具體實施列級酒莊的評定工作。評定委員會成員由葡萄酒釀造專家、品鑒和評論專家、行業(yè)協(xié)會代表、消費者代表等相關(guān)人員組成。評定委員會人員在國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)隨機選取，經(jīng)本人同意后，由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會聘任，并于評定工作開始前1個月公示評定委員會人員名單。

　　列級酒莊有下列情形之一的，由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會撤銷其列級酒莊稱號，收回證書、標(biāo)牌：產(chǎn)品品質(zhì)下降，無法達(dá)到列級酒莊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的；沒有嚴(yán)格按照相關(guān)要求規(guī)定的各項條件進行生產(chǎn)的；參評過程中有弄虛作假行為的。同時，出現(xiàn)重大質(zhì)量安全責(zé)任事故，社會影響較大的；幫助他人或參與制造假冒偽劣葡萄酒產(chǎn)品的，10年內(nèi)不得參與列級酒莊評定，處理結(jié)果將在媒體上公布。