澳大利亞葡萄酒作為新世界葡萄酒的典范，有其獨特的風(fēng)格和魅力，本次呈現(xiàn)的三款產(chǎn)品自于澳大利亞的兩個不同產(chǎn)區(qū)：布羅薩山谷和麥克利爾谷，這兩個產(chǎn)區(qū)都是世界著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　本期評委

　　王俊宇：資深葡萄酒專家、國家級品酒大師、留法學(xué)者

　　王樹聲　葡萄酒專家、王朝總工

　　李華：著名葡萄酒專家

　　陳小波　葡萄酒專家、華夏長城總工

　　金偉　資深葡萄酒評論家

　　胡博然：葡萄酒專業(yè)博士，國家級品酒員

　　麥克·發(fā)米羅（Mike Farmilo）：澳大利亞寶澳酒廠首席釀酒師

　　艾倫（ALAN）　澳大利亞阿德萊德著名釀酒師

　　品酒·品位·品人生

　　歡迎您加入華夏俱樂部

　　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是獨自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要與知己一同品酒，想要與專家一起論道，想要結(jié)識更多心靈的伙伴，華夏俱樂部與您共同開啟葡萄酒夢幻之旅。

　　澳大利亞葡萄酒作為新世界葡萄酒的典范，有其獨特的風(fēng)格和魅力，本次呈現(xiàn)的三款產(chǎn)品自于澳大利亞的兩個不同產(chǎn)區(qū)：布羅薩山谷和麥克利爾谷，這兩個產(chǎn)區(qū)都是世界著名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都具有陽光充裕的天氣，同時又有涼爽的海風(fēng)吹拂，這種氣候為優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄創(chuàng)造了極完美的生長條件。

　　布羅薩山谷以其極為豐滿的紅葡萄品種澳大利亞西拉子聞名世界，并保留了一些世界上最古老的干枯葡萄藤。這里的氣候十分有利于釀造豐滿的葡萄酒和上乘的餐后葡萄酒。

　　麥克利爾谷的土壤類別很廣泛，有棕紅色的沙泥沃土，有棕灰色的肥沃沙地，還散布著黃色的底層泥土，以生產(chǎn)高品質(zhì)、深酒色、酒體豐滿、果味濃香的葡萄酒而聞名于世，如赤霞珠和西拉子等。

　　本次華夏俱樂部特邀王俊宇、李華等幾位葡萄酒專家、葡萄酒愛好者一同品鑒的三款酒由專業(yè)的葡萄酒運營跨國公司澳大利亞瑞森國際集團(tuán)提供，作為澳大利亞知名的品牌運營商，其在世界很多國家擁有完整、獨立的著名商標(biāo)知識產(chǎn)權(quán)。

　　第一款：袋鼠王干紅2009Kangaroo King

　　產(chǎn)地：澳大利亞南澳布羅薩山谷

　　年份：2009

　　酒精度：15%（V/V）

　　參考價格：36800元

　　酸度：3

　　澀度：3

　　酒體：5

　　總分：95分

　　專家評述：

　　這款酒呈深寶石紅色，采用從古老的葡萄藤中精心挑選出的優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成，具有典型的西拉子的特點，純手工釀造，經(jīng)過長時間的發(fā)酵，并在細(xì)心挑選的橡木桶中存儲18個月。酒體飽滿，口感柔順，內(nèi)涵豐富，稱得上為上乘極品。

　　消費者打分：

　　這款酒呈深寶石紅色，散發(fā)出鮮明的辛辣味和濃郁成熟的黑莓果香，豐富又復(fù)雜的口感突出了布羅薩山谷西拉子的特點。酒體豐滿，香氣怡人，現(xiàn)在即可飲用，也可存放在酒窖里收藏，儲藏會使這款酒更具有醇香厚重的特點。

　　第二款：金袋鼠·西拉子2010 Golden Kangaroo

　　產(chǎn)地：澳大利亞布羅薩山谷

　　酒精度：14.8%（V/V）

　　參考價格：2481元

　　總分：94分

　　酸度：3

　　澀度：3

　　酒體：5

　　專家評述：

　　這款酒呈深寶石紅色，有成熟李子和無核小紅葡萄干的濃郁芳香，以及黑莓、黑巧克力夾帶些胡椒和五香調(diào)料的味道。這些香氣與柔和的單寧結(jié)合為一體，使該款酒的結(jié)構(gòu)十分和諧完美，入口后味道清新，余香悠長。

　　消費者打分：

　　這是一款上乘佳釀，采用了70年古老葡萄藤產(chǎn)的葡萄。精湛的手工釀制技術(shù)使該款酒的厚重、復(fù)雜和平衡完美地結(jié)合為一體，并在高質(zhì)量的法國橡木桶中成熟。該款西拉子與味道濃郁的食物搭配飲用是非常令人愉悅的。

　　第三款：考拉三兄弟·赤霞珠2010 Three Koalas

　　產(chǎn)地：澳大利亞南澳麥克利爾谷

　　酒精度：14%（V/V）

　　參考價格：1385元

　　總分：93分

　　酸度：3

　　澀度：3

　　酒體：5

　　專家評述：

　　這款酒呈深寶石紅色，采用頂級的赤霞珠釀制，擁有令人陶醉的藍(lán)黑莓的果香，并且凝聚了成熟的櫻桃、薄荷和香草的味道。酒體平衡飽滿，伴隨著細(xì)膩柔和的單寧，使余香后味更加完美。

　　消費者打分：

　　這款酒呈紫紅色，散發(fā)著迷人的香氣。酒體飽滿，口感細(xì)膩，充滿活力又不失優(yōu)雅與精致，并在高質(zhì)量的法國橡木桶中成熟。該款赤霞珠適合與味道濃郁的食物搭配飲用。