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據(jù)悉，本次葡萄酒大師課程包括為期兩天半的教學(xué)部分，由兩位葡萄酒大師馬丁·哈德森（Martin Hudson MW）和馬丁·哈德森（Martin Hudson MW）主講。馬丁·哈德森在獲得葡萄酒大師榮譽(yù)時(shí)，曾同時(shí)通過(guò)理論和實(shí)踐考試，現(xiàn)有的343位葡萄酒大師中，僅有16位是以這樣的成績(jī)完成大師課程的。安妮·麥克海爾曾在品鑒測(cè)試中取得最佳成績(jī)，從而獲得“堡林爵夫人獎(jiǎng)（Madame Bollinger）”。
BBR香港分部作為葡萄酒大師協(xié)會(huì)的官方主要支持者，推動(dòng)大師課程在亞洲的發(fā)展，鼓勵(lì)更多葡萄酒從業(yè)人員和愛(ài)好者參加課程。
本次課程期間，兩位葡萄酒大師將同時(shí)兼顧理論和實(shí)踐兩個(gè)部分。他們將向?qū)W員介紹葡萄酒大師協(xié)會(huì)的課程體系和考試大綱，并對(duì)來(lái)自世界上不同產(chǎn)區(qū)的同一葡萄品種釀制的葡萄酒開(kāi)展對(duì)比品鑒，最后按照葡萄酒大師考試形式進(jìn)行測(cè)試。
此外，本次大師課程還為學(xué)員準(zhǔn)備了晚宴，晚宴由包括葡萄酒大師黛布拉•梅寶（Debra Meiburg MW）在內(nèi)的數(shù)位葡萄酒專業(yè)人士主持。
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